Opțiunea coregon de pește №2 pas sărat cu fotografii reteta pas

2. Se usucă cu un prosop de hârtie, se taie de-a lungul coloanei vertebrale, elimina coloanei vertebrale și a oaselor (mai ales eu nu deranjez despre oasele, îndepărtați mari și ușor accesibile). Abdomenul nu se taie.

3. Jumătate din sarea preparată să stropească vesela de fund care există planuri de sărare. Pentru sărare iau sare de mare. Pune muksun solzi pe sare. 4. Carnea se presară peste cu sare, zahăr și piper și ușor freca. Se presara cu marar tocat.

5.Rybku aproape (de exemplu, ori carne la carne), coregon laterale solzoase stropească reziduuri de sare. 6.Poverh coregon pune mărfurile, ar trebui să fie ușor, nu aș stoarce sucul (am făcut acest lucru, a turnat apă într-un pachet dublu (1 ceasca), legat două noduri și pus pe o placă, care a acoperit peștele). Sărați trimis într-un frigider timp de 24 de ore.

5. La sfârșitul zilei, peștele curat de mărar (probabil, nu se poate face acest lucru, dar mi se părea că pentru o masă, este cumva un pic prea mult), se taie în bucăți prin tăierea cărnii de pe piele și se servește. Pe un fel de mâncare am fiert cartofi cu unt și mărar. Fish avansat neîntrecut))) Bon Appetit.

Informații suplimentare despre rețeta

Lasă-mă să explic. fotografiile arată că jumătate am sărat de pește, ca este am avut doar un singur și a vrut să-l încercați în moduri diferite, dar numărul de ingrediente am scris bazat pe un pește întreg. În general, suntem soț și nu a putut decide care dintre variantele de preparare a acestui pește minunat ne-a placut mai mult, ambele opțiuni sunt foarte gustoase)))

Reteta: Opțiunea coregon Fish №2 sãrat cum să gătească acasă rapid și gustos

Vot, să păstreze și partaja cu prietenii tăi