Cum să mănânce elevii de liceu pentru a reuși în școală și să vă păstrați sfaturi de sănătate bună · ·
- Desigur, studenții ar trebui să nu fie utilizate ca o gustare sau prânz orice fast-food. Dar dacă există o alegere între foame și junk food, este mai bine să aleagă a doua opțiune. Dar, în orice caz, nu-l transforma într-un vas permanent meniu pentru copii.
În general, părinții elevilor ar trebui să avanseze pentru a se familiariza cu sortimentul care oferă copiilor în cantina școlii și cantină. Constat că astăzi, în majoritatea cantinele școlare se face meniul competent.
O opțiune bună perekusa- lapte, care dau studenții Krasnoyarsk. În nici un caz nu este nevoie să chips-uri gustare, biscuiti, bomboane achiziționate. Este mai bine pentru a pune copilul la lista de unele fructe: mere, banane, portocale. Uneori, puteți mânca ciocolată, dar ar trebui să fie un produs natural, nu un amestec de ulei vegetal și zahăr.
În ceea ce privește supa, elevii nu trebuie să-l mănânce în fiecare zi. Permiteți-mi să explic de ce. În primul rând, nu toate familiile pentru a găti supe Bouillon secundar. Un bulion primar conține mulți agenți toxici. În al doilea rând, supa nu este un panaceu pentru toate relele. Caloric sale mici. Preferința este mai bine pentru a da un al doilea fel de mâncare - terci, carne, pește, brânză de vaci.
Nu uitați să bea!
Institutul de Fiziologie vârstă experți RAO amintesc: o nutriție completă, echilibrată este esențială pentru funcționarea normală a corpului uman, în special în perioada de creștere și dezvoltare.
Catering elevii de diferite vârste are propriile sale caracteristici, deoarece este necesar să se ia în considerare modificările survenite în corpul copilului în fiecare etapă de creștere. Experții divizat convențional perioadă școală în trei grupe de vârstă: 7-11 ani, 11-14 ani, 14-18 ani.
Dieta săracă în vârstă școlară timpurie duce la dezvoltarea fizică și mentală pipernicit, care, potrivit experților, este practic imposibil să se corecteze mai târziu.
Una dintre cele mai importante componente ale produselor alimentare destinate copiilor de școală - proteine. dezavantaj, în special deficit de proteine conduce la tulburări de creștere restante nu este doar fizic, ci și dezvoltarea mentală, rezistență scăzută la boli, invaliditate și realizare. Excesul de proteine conduce la perturbarea proceselor metabolice și de a reduce apetitul.
Perioada de creștere este deosebit de mare nevoie de lichid prin care o mai bună absorbție a nutrienților, precum și de excreție a cariei organismului. Școlnik ar trebui să bea aproximativ doi litri de lichide pe zi. lipsa ei poate duce la o încălcare a termoreglare și a digestiei, cauza voma, care la copii se manifestă adesea ca desinhibare, incapacitatea de a se concentra. deficit de lichid Permanent poate duce la boli de ficat și rinichi.
Hrănirea copii adolescenta are propriile sale caracteristici. În liceu, incepe la pubertate, precedat puseu de crestere pubertății. De o importanță deosebită este aportul adecvat de proteine necesare pentru formarea de noi componente structurale ale organismului. Acesta este motivul pentru lipsa sau excluderea totală chiar din dieta de alimente bogate in proteine nutritie (ceea ce se întâmplă atunci când adolescenții folosesc dieta diferite) afectează nu numai starea de bine, dar poate perturba cursul natural al dezvoltării.
De asemenea, în regimul alimentar al adolescenților trebuie să fie prezente surse de calciu, necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală a oaselor. deficit de calciu duce la boli ale sistemului musculo-scheletice: scolioză și tulburări de postură. Sursele naturale de calciu sunt laptele si produsele lactate.
Din cauza volumului crescut de sânge și a masei musculare creste in mod dramatic nevoia organismului pentru adolescenți fier (produse din fier - carne, hrișcă, grenade, etc ...). Tulburări de alimentație în timpul acestei perioade poate provoca boli cronice si intarzieri de dezvoltare.
ar trebui să fie organizate mese elevi de liceu ținând cont de creșterea semnificativă a necesarului de energie al organismului asociat cu o creștere a stresului intelectual, emoțional și fizic. Este important de remarcat faptul că consumul de energie pe zi, la băieți și fete este mai mare decât cea a bărbaților și femeilor adulte (o diferență de aproximativ 15 la suta).
Conform cercetărilor recente, fiecare al șaselea locuitor al planetei este supraponderal. S-a dovedit ca excesul de greutate apare în primul rând datorită stilului de viață, t. E. nu depinde numai de gene, ci pe posibilitatea de a realiza programul ipotecat. Fetele nu ar trebui sa dus cu diete și băieți - utilizarea de steroizi anabolizanți pentru a creste masa musculara nenatural. Amintiți-vă că furnizează organismului cu substanțe necesare, este posibilă numai într-o varietate de nutritie, dieta ar trebui să fie baza produselor obișnuite.
boli legate de nutriție - boli care sunt dependente de alimente destinate consumului uman. Acestea includ anemia, boli ale organelor digestive, ale vezicii biliare și căilor biliare, pancreas, endocrine (hipertiroidie (gipotireiz)), tulburări metabolice (obezitate).
Cât de util vitamine
Vitamina B1 - imbunatateste digestia, intareste sistemul nervos si memoria. Aceasta vitamina se gaseste in legume, orez, carne de pasăre.
Vitamina B2 - intareste unghiile si parul si are un efect pozitiv asupra stării nervilor. Vitamina B2 este conținută în ouă, lapte, broccoli.
Vitamina B6 - este responsabil pentru funcționarea normală a ficatului, îmbunătățește sânge, efecte benefice asupra sistemului nervos. Aceasta vitamina se gaseste in gălbenușuri de ou, drojdie de bere, legume și cereale integrale.
Vitamina B12 - stimulează creșterea promovează hematopoieza, îmbunătățește starea sistemului nervos central și periferic. S-au găsit în carne, brânză, fructe de mare.
Vitamina PP - regleaza colesterolul si imbunatateste circulatia sangelui. Vitamina PP se găsește în pește, carne, nuci, legume, pâine integrală de cereale.
Acidul pantotenic - un efect benefic asupra sistemului nervos și a motorului funcția intestinului. Cuprins în gălbenușurile de ou, carne, fasole, conopidă.
Acidul folic - este necesară pentru creșterea normală și hematopoieză. Aceasta vitamina „verde“, acid folic foarte mult in spanac, mazăre verde, varză creață și așa mai departe. D.
Biotina - este responsabil pentru starea pielii, unghiilor și părului, regleaza nivelul de zahar din sange. Biotina se găsește în gălbenușul de ou, orez brun, soia, roșii.
Vitamina C - bun pentru sistemul imunitar, țesutul conjunctiv și oasele, accelerează vindecarea rănilor. O mulțime de C in vitamina măceșul, cătină, ardei dulci, coacaze negre, lamaie.
Vitamina D - intareste oasele si dintii. Vitamina D este în ficat, ouă, ouă, lapte.
Vitamina E - se luptă cu efectele devastatoare ale radicalilor liberi care afecteaza functia de endocrin si glandele sexuale, încetinește îmbătrânirea. S-au găsit în nuci și uleiuri vegetale.
Ține evidența timpului
Micul dejun și cina (1 st și 5 mese th) ar trebui să fie la 25 la suta de calorii pe zi. În cazul în care un copil este implicat în prima schimbare, orele 1130-1200, în timpul marilor schimbări, el ar trebui să primească un prânz complet (15 la suta din calorii pe zi), iar cina - la domiciliu în 15.30-16.00 ore (35 la suta din calorii pe zi). În cazul în care un copil este implicat în a doua tura, masa de prânz el ajunge acasă în 12.30-13.00 orele 16.00 și orele - masa de prânz la școală.
Micul dejun elev la școală, în conformitate cu „cerințele sanitar-epidemiologice studenților catering în instituțiile de învățământ, instituțiile de învățământ primar și secundar“ constă din gustări, mese calde și băuturi calde. De asemenea, în meniul de dimineață se recomandă să includă fructe și legume.
masa de prânz elev ar trebui să includă un aperitiv, în primul rând, al doilea (principalul fel de mâncare fierbinte de carne, pește sau carne de pasăre) și feluri de mâncare dulci. La utilizarea ca salata snacks castraveti, rosii, proaspete sau varza, morcov, sfecla, etc. cu adaos de ierburi proaspete. Pentru a îmbunătăți gustul într-o salată, puteți adăuga fructe proaspete sau uscate: mere, prune, stafide si nuci.
Ceaiul de după-amiază se recomandă să se includă în meniul de băuturi (lapte, produse lactate, jeleu, suc) și un coc sau produse de cofetărie fără cremă.
Cina ar trebui să constea (brânză de vaci) preparate vegetale sau fulgi de ovăz; doua feluri de mâncare principale (carne, pește sau pasăre), băutura (cafea, suc, jeleu).
Fiecare elev a zecea mănâncă de două ori pe zi, deși ar trebui să patru. Fără mic dejun 15 la suta din elevi. Aproximativ 80 la suta din copiii de școală să mănânce legume și fructe, în principal, numai în zilele de sărbătoare.
Normele de nevoile fiziologice pentru energie și nutrienți pentru copii și adolescenți de toate vârstele
Numele de nutrienți