Oligozaharidele zaharoză - chimist de referință 21

Cele mai importante oligozaharide sunt dizaharide, în special zaharoză, lactoză și maltoză. [C.212]

Oligozaharidele - produse de condensare a mai multor molecule de monozaharidă unul cu altul, cu eliminarea apei. Principalele oligozaharide sunt dizaharide. moleculă dizaharid compus din două resturi de monozaharide. Exemplu de dizaharide poate fi zaharoză, lactoză, maltoză, celobioză. Formula generală a C12 (H20) n. [C.353]

Biosinteza fuppy oligozaharide zaharoză a fost trece prin cele mai zaharoza. Alte oligozaharide și inclusiv dizaharide sunt, în primul rând, produsele de hidroliză ale polizaharidelor respective. [C.334]

Cele mai importante oligozaharide. Sucroza, cele mai frecvente dintre toate oligozaharide găsite în aproape toate plantele, majoritatea în sucurile de flori, împreună cu monozaharide, precum sfecla de zahăr, [c.284]

Oligozaharidă biosinteză în plante zaharoza se realizează prin transferarea reziduului UDP-glucoză pe -fruktozu ily pe) -fruk Toso-6-fosfat. [C.66]

Principalul carbohidrat natural este glucoza, care poate fi într-o formă liberă (monozaharid) și ca parte a oligozaharide (zaharoză, lactoză, etc.) și polizaharide (celuloză, amidon, glicogen). [C.17]

Oligozaharidele constau în câteva (2 până la 10) a reziduurilor monozaharide. Hidroliza acestea sunt transformate într-un amestec de monozaharide. Pentru oligozaharidele includ sucroza, maltoza și altele. D. [C.297]

Oligozaharidele având de la 2 până la 10 resturi de monozaharide sunt împărțite în dizaharide trizaharide, tetrazaharidele și așa mai departe. G., în funcție de compoziția lor de monozaharide distins ca gomooligosaharidy și geterooligosaharidy. Ele pot fi molecule cu catenă liniară sau ramificată. Cele mai comune oligozaharide ar trebui să includă sucroza, lactoza, maltoza, Treg-de-vie, etc. [C.31]

Glucoză (din greacă. KYS-dulce Gly), mol. 180,6 gust dulce monozaharide m.. aldohexoses aparținând grupului. Cuprins în organisme vii în GRATUIT. formează și sub formă de esteri fosforici la-te. Restul este inclus la plural. oligozaharide (zaharoză, lactoză, etc.), polizaharide (amidon, glicogen, celuloză, etc.), glicoproteine ​​glikolipidsv, lipopolizaharide, glicozide și derivați de nucleotide. [C.589]

F. găsite în organisme vii în GRATUIT. formează și sub formă de esteri fosforici la-te. Reziduuri F. în formă de -B-fr-furanoză (III) fac parte din mai multe plusări, oligozaharide (zaharoză, rafinoză, stachioză, etc.). Rapid și polizaharide. fructans - Inulina etc. bacterian Flein -. Levan). Libertățile, astfel cum sunt cuprinse în plural AF. fructe, fructe, miere de albine (50%). [C.192]

S-au izolat ca un număr mare de oligozaharide mai mari - tri-geksagalaktozidov zaharoză, de exemplu, există un număr Stachy OSes (Figura 7.) Lihnozy (figura 8.) Și izolihnozy (Figura 9.). Vorbitorul și-a exprimat îngrijorarea cu privire la rolul fiziologic al oligozaharide de zaharoză. [C.317]

Pentru metabolismul plantelor și animalelor sunt dizaharide importante și alte oligozaharide, constând dintr-un număr mic de unități monomere. Exemplele includ lactoză (conținute în lapte), zaharoză (în plante verzi) și trehaloză (ciuperci). [C.112]

. In 1974 g Fligenhartom Strifkerkom și [29] a fost utilizată pentru a studia conformația TMS derivați de fructoză libere a reziduurilor și fruktofuranoznogo oligozaharide (52 pg.) - sucroza, D-melezitoză și kestoză folosind tehnologia de inalta rezolutie PMR (220 și 300 MHz). conformații preferate apărut plic conformație V (D) și o curbă - D) [c.54]

Recent, sa constatat că sărurile de fier nu accelerează numai hidrogenoliza monozaharidelor (sau hidrogenoliză sunt formate polioli mai mari, conform E. M. Sulman [27, p. 75]). Sa constatat [59], adăugarea de clorură ferică de asemenea, scade temperatura la debutul apreciabil gidrogeioliza saharozk catalizator de nichel în prezența Ca (OH) z 30 ° C (140-145 ° C, în absența cocatalizatorul la ON-115 ° C în prezența sa) . Motivul este evident accelerată hidroliza (inversie) de zaharoză, în prezența clorurii ferice. Utilă în special este efectul cocatalizatorului atunci când este utilizat pentru hidrolizatul din lemn hidrogel -noliza. care conțin cantități apreciabile de oligozaharide [39], care sunt implicate în reacția hidrogel după influența Lisa lor suplimentară de hidroliză are loc podeaua de clorură ferică, chiar într-un mediu slab alcalin. [C.124]

Ca și zaharoză, hidrolizate prin acțiunea acizilor și a altor oligozaharide, în care viteza de hidroliză este o valoare caracteristică pentru carbohidratii individuali. De obicei, în loc de rata constanta K sunt timpul de înjumătățire de hidroliză, exprimat în secunde. Această valoare arată, pentru o perioadă de timp în condiții normale în hidrolizatul obținute în exact 50% din teoretic posibil carbohidrat. condiții normale Chemat, cum ar fi în 1N. No504 dizolvat ca vesch, EU ETS [c.535]

Cu vNzaOhv- trizaharidă rafinoza conținute în cantități mici în sfeclă de zahăr și zaharoză fiind prin satelit. Ea nu are un gust dulce. Molecula rafinoza nici un grup de semiacetal liber. și se referă la oligozaharidele non-reducătoare. [C.259]

Dizaharide, oligozaharide, conținând 2-monosaha reziduuri Ridnyi. nereducător Nek- (zaharoză, trehaloză) și reducerea (lactoză, maltoză) E. Prevalență. în mod natural GRATUIT. a. Get. prin hidroliza parțială a oligozaharide superioare sau polizaharide. A se vedea. De asemenea, oligozaharide. [C.179]

De cele mai mari oligozaharide importanță dizaharide - zaharoză, lactoză și maltoză. molecula Zaharoza (svsklovichsch, 1 zahar) se descompune prin hidroliză glyu.kazy per moleculă și o moleculă de fructoză. Iri lactoză clivare (zahăr din lapte) molecule molecule scutite de glucoză și galactoză și două molecule de glucoză sunt formate prin mo defalcare hidrolitica chekuly maltoză. [C.195]

Oligozaharidele sunt clasificate în funcție de numărul de reziduuri ale moleculelor de monozaharide (2 până la 10), o parte din molecula lor. Oligozaharidele sunt clasificate în dizaharide, trizaharide, tetrazaharidele, etc. Oligozaharidele din cele mai comune în natură și sunt dintre cele mai mari dizaharidelor practice de interes - zaharoză și maltoză din trizaharide - rafinoză. Sucroza, maltoza și rafinoza sub acțiunea enzimelor de drojdie sunt, de asemenea, fermentate în etanol și dioxid de carbon. Denumirea chimică a dizaharidei - S12N22OP, trizaharide - S18N32O16. Monozaharide și oligozaharide sunt numite și zaharuri. [C.31]

Împreună cu amidon animale mai mari să învețe glicogen oligozaharide nek- și dizaharide, de exemplu, zaharoză, maltoză, lactoză și altele. Specializat. microorganisme pot produce prin scindare xilan, celuloză, chitină, lignină și altele. polizaharide rezistente. Capacitatea rumegătoarelor metaboliza celuloză și funcțiile vitale xilan datorită microflorei care populează animale complexe ale stomacului. [C.311]

Proprietăți fizico-chimice. Abundența Extras polare. fupp în moleculele de monozaharide conduce la faptul că cei din insule este solubilitate ușor. în apă și solubilitatea. în org low-polar. p-celeration. Capacitatea de a tautomeric transformări în mod normal dificil mono- cristalizare și oligozaharide, dar dacă o astfel de conversie nu este posibil (de exemplu. În nereductoare glicozide și oligozaharide tip zaharozei), insulele cristaliza ușor. Mn. glucozide la aglucone polaritate scăzută (de ex. saponină) prezintă o legare Insulele surfactant. [C.23]

produs F.- fruktozilirovaniya zaharoză, prin urmare, fiecare din molecula lor conține un reziduu 1> glucoză și lischena vosstanavlivayui1yh de legare la (cm. Oligozaharidele). În formarea de legături de glicozidă F. implicate doar fuppy primar OH, și toate urmele de fructoză au o formă și stereochimia furanoze centrul glicozid (vezi. Monozaharidele). Deoarece molecula de zaharoză conține trei hidroxil primar. există trei decembrie trizaharid (F-1 ly-III), progenitoare to- trei tipuri F. [c.191]

Fructoza - fructe sau fructe de zahăr (pentru levulo) conținute în fructe coapte, miere, este un element structural oligozaharide ei obținute prin hidroliza zaharozei [c.300]

Când aderarea la un monozaharid la altul prin clivaj legătură glicozidică cu formală 1 mol de apă se formează conexiune. numit un dizaharid. Aderare ca urmare a moleculelor de monozaharide oferă tri-, tetra-, pentazaharide și zaharide până la compuși macromoleculari - polizaharide. Deși nu există o definiție strictă a oligozaharide. de obicei, constată că acestea includ conexiunea. care conțin mai puțin de șapte sau opt resturi de carbohidrați. Cele mai bine cunoscute și ușor disponibile membrilor oligozaharida este un dizaharid. Dintre acestea cel mai răspândit este sucroza (a-d-glucopiranozil-p-d-fructofuranozid) (1) dizaharide -nevosstanavlivayuschy, găsit în toate plantele [1]. dizaharid Lactoză (4-0-p-D-galactopiranozil-d-glucoză) (3) face parte din] lapte mamifer 12. În plus față de ei doar oligozaharidă naturale. disponibil în cantități mari. Este trehaloza (a-d-glucopiranozil-a- / 3-glucopiranozidă) (4) - un dizaharid nereducătoare este conținută într-o cantitate mare în drojdie uscată 3]. În insecte zahăr trehaloză servește ca o funcție de backup, care este regenerat glucoza, dacă este necesar. Rafinoză (5), trizaharida naturale numai ușor disponibile, este conținut împreună cu zaharoză din sfeclă de zahăr. Unele oligozaharide pot fi obținute destul de ușor prin hidroliza parțială a polizaharidic [c.202]

Bios (precum și toate oligozaharidele) pot fi împărțite în două grupe. Primul grup include dizaharidele nu dau oxo reacție (cu hidroxilamină, fenilhidrazină, acid cianhidric. Felingovoy lichid. Soluție amoniacală de argint al oxidului tg.). Dintre acestea, menționăm zaharoză (trestie obișnuită sau ceea ce este același lucru, sfeclă de zahăr) și trehaloză. Ca glicozide prea nu dau astfel de reacții. este clar că legătura dintre cele două monozaharide în aceste bios glicozide din ambele părți. [C.468]

Oligozaharidele. La plantele de oligozaharide sunt reprezentate în principal de grup zaharoză. în cazul în care, în plus față de zaharoză include oligozaharide, ale căror molecule sunt formate din balanța de zaharoză și unul sau mai multe resturi de O-galactoză (în unele cazuri, poate fi rămășițele O-O-glucoză sau fructoză). Sucroza (o O-glucopiranozil-R-O-fruktofura-nozid) se găsește în toate părțile plantei. Este ușor solubil în apă și este ușor purtător hidrolizata principal al carbonului fix și energie în plante. Restul oligozaharide acestui grup de plante servi ca rezervă O-galactoză, D-glucoză și reziduuri D-fructoză și izolate din semințele multor plante. [C.332]

Acesta poate fi folosit în loc de soluții clorhidric apos-etanolică de acid fosforic. care vă permite să definiți o gamă largă de zaharuri într-o astfel de prelucrare într-o mai mică măsură, hârtia este distrusă. Acest reactiv a fost preparat prin amestecarea soluție rezorcina apoasă 0,2%. naftorezortsina, o-naftol, floroglucinolul sau ortsina în etanol cu ​​0,1 volume H3PO4 d) 1,85. La aplicarea soluțiilor naftorezortsinovyh a atins o foarte mare sensibilitate este un reactiv excelent pentru localizarea oligozaharide mai mari care conțin zaharoză. [C.400]

Difenil-p-Z-stirilfeniltetrazoliyhlorid. Se dizolvă 20 mg de clorură în 10 ml de etanol. În mod direct înainte de pulverizare este amestecat cu un volum egal de NaOH 0,1 M. După câteva minute, la temperatura camerei sau cu încălzire cetozele blând libere și oligozaharide care conțin un cetoza reducătoare (fără zaharoză), apar ca pete roșii pe fond galben. Sensibilitatea este de 5 mcg. Aldoză reacționează numai dacă hârtia este puternic încălzit. [C.401]

chimie cetoza este mult mai complexă și domeniu mai puțin studiat de monozaharide chimie decât chimia aldozelor. Cetozele sunt mai puțin frecvente în natură decât aldozelor și reprezentanții lor naturale mai puțin diverse. Dintre toate cetoza cel mai important este L-fructoză, igrayush, th impreuna cu glucoza, rolul principal în metabolismul energetic al carbohidraților (vezi. Cap. 13). L-fructe a unei părți a unui număr de polizaharide vegetale, precum și oligozaharide, inclusiv compoziția din cele mai importante dintre ele - zaharoză. Într-un număr limitat de obiecte naturale găsit și -sorboza D-tagatoza L-psicose și pentuloza L-treo. Reprezentantul superior cetoza - sedoheptulose și fosfați pentuloz joacă un rol central în procesul de fotosinteză (a se vedea capitolul 13 ..). Polizaharidele bacteriene au identificat pereți acid 2-ceto-W-dezoksialdonovye. La 2-ceto-W-dezoksialdonovym includ acizi și acizi sialici - cel mai important grup de monozaharide care alcătuiesc biopolimerilor carbohidrat mixte (vezi capitolul 12 și 21 ..). Acest capitol se concentrează asupra caracteristicilor generale ale comportamentului chimic și metodele de preparare a cetozei. în principal, pe exemplul cel mai simplu ketohexose predstaviteley și ceto pentozei. [C.239]