obține în mod independent de amidon din cartofi

Ia-te amidon posibil, dar procesul este atât de consumatoare de timp, care este mai ușor să cumpere. bunica mea a făcut acest lucru. Cartofi pe un grind răzătoare și această masă a fost umplut cu apă curată. Agitați capacitate bunica bine, a plecat în repaus pentru un timp la amidon stabilit pe partea de jos. Apa murdară este drenat, se toarnă noi și așa mai departe până când amidonul devine alb. Apoi este așezat pe foile de fier sau placaj si uscat in pod, se agita periodic. Când amidonul este complet uscat, a fost plasată într-un recipient de sticlă și sigilat.

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

Și vreau să se constate că acest amidon nu este complet curat. Vor chițăit în continuare pe dinti un pic impurități, mai ales atunci când gătit budinca. 4 ani în urmă -

Pentru cartofi pentru amidon trebuie să ia să-l curățați, grătar, sau răsuciți într-o mașină de tocat carne. În general, în orice mod posibil de a extrage sucul. Apoi, stoarce prin tifon, se toarnă sucul de cartofi intr-un castron si se lasa sa stea timp de 3-4 ore. După drenate cu atenție suc. Amidon rămâne pe partea de jos. Amidon poate supernatant de radiație pentru o mai bună amidon din cartofi pentru încă câteva ore și continuă să se umple cu apă de mai multe ori până când apa este complet transparent.

Pe măsură ce sunt dificil de a avea un mod mai rapid de a produce amidon la domiciliu. Aproape fiecare familie are cartofii sokovyzhimalka.Ochischenny obișnuite au trecut prin sokovyzhimalku.Iz datorită forței centrifuge, cele mai multe impurități rămân pe pereții dispozitivului de separare, deoarece amidonul este obținut suficient de pură. Dar pentru un produs mai pur, sucul se poate scurge printr-o sită fină cu încorporat în interiorul filtrului de tesatura de bumbac. Suc de rezervă pentru 3-4 ore pentru a apăra amidon. Apa se scurge și se toarnă în stare proaspătă, se amestecă și se lasă din nou decanteze. Se îndepărtează apa și se usucă amidonul, la o temperatură nu mai mare de 40 de grade altfel devine o pasta. După uscare rezultă rola de amidon un sucitor că el va deveni sfărâmicios. amidon Pregatite va avea o tentă gălbuie. amidon Fierte în fabrică are aceeași nuanță, dar ei un pic albăstrire. Iar în încheierea de o găleată de cartofi obține 1-1,5 kg de amidon.