Obiectul și subiectul merchandising
Obiectul (de la subiect Objectum- latin.) - subiectul fenomenului, care are ca scop orice activitate.
Obiectele tovarovednyh activități sunt bunurile. activități Tovarovednaja ca parte a unui accent comercial numai pe bunuri și servicii comerciale asociate (depozitarea, pregătirea pentru vânzare, controlul calității, etc.), în același timp, ca și obiectele pot acționa nu numai bunuri de consum, dar, de asemenea, pentru uz industrial (materii prime, produse semifinite, componente, echipamente, etc.)
În ultimii ani, domeniul de aplicare al cercetării de mărfuri extins pentru a include serviciile și rezultatele lor materiale (produse, cum ar fi de catering). Schimbat și interpretarea termenului „servicii“. Standarde internaționale (MS) ISO 9000 servicii sunt tratate ca un tip de produs.
Produse ca obiecte tovarovednyh activități au patru caracteristici de bază: sortiment. de calitate. cantitatea și valoarea. În plus, toate aceste caracteristici ale produselor trebuie să fie informații de mărfuri (Fig. 1).
Schimbat și în mod conștient sau inconștient nevoile potențiale, la rândul său, să stimuleze dezvoltarea de noi produse și servicii ca un mijloc de a le satisface. Aceste produse noi au o valoare de întrebuințare modificată prin utilizarea progresului științific și tehnologic în domeniul prelucrării industriale a materiilor prime, schimbarea proprietăților lor naturale și formarea de noi proprietăți și caracteristici, precum și prin utilizarea de ambalare și etichetare.
Cu toate acestea, o valoare de utilizare modificată poate dobândi nu numai produse noi, ci și produse tradiționale, cunoscute anterior, prin identificarea de noi proprietăți naturale, astfel încât eco-friendly alimentare - este adesea cunoscut de produse cu un nivel ridicat de securitate.
Utilizarea-valoarea bunurilor afișate la consumul lor, în conformitate cu atribuirea de utilizare sau utilizează pentru uz intern sau extern. La fel de important, în acest caz sunt: caracteristici sortiment, calitative și cantitative ale produsului, provocând un grad de satisfacere a nevoilor. Astfel, produsele alimentare cu caracteristici diferite ale corpului uman satisface necesarul de energie, în mod inegal substanțe biologic valoroase și senzația organoleptică.
Determinarea gradului de satisfacere a nevoilor unei evaluări corespunzătoare a valorii de utilizare a mărfurilor, și este imposibil fără a lua în considerare condițiile de piață, care pot fi identificate cu ajutorul grupurilor de segmente de piață de produse specifice de cercetare de piață de mărfuri.
Astfel, utilizarea valoarea bunurilor servește ca o măsură de utilitatea lor și se manifestă prin tovarovednyh caracteristici fundamentale.
Caracteristică - un set de caracteristici distinctive, caracteristici de obiecte sau fenomene. Pe baza acestei definiții, se pot formula caracteristicile fundamentale ale tovarovednyh mărfurilor.
De exemplu, unt, ghee și legume în mod fundamental diferit scop funcțional și valoarea nutritivă. Aceste diferențe, de asemenea, din cauza caracteristicilor lor de calitate.
caracteristice produse calitative (de calitate) - un set de proprietăți de consum intraspecifice, cu capacitatea de a satisface nevoile diverse. Această caracteristică de bunuri strâns legate de linia de produse, așa cum este inerent atât numirea svoystvo- generală a consumatorilor. diferite caracteristici calitative din asortimentul mai completă a proprietăților de consum, printre care un loc important ocupat de siguranta si de mediu.
Încălcarea cerințelor obligatorii pentru siguranța și performanța de mediu conduce la faptul că toate celelalte caracteristici ale mărfurilor își pierd sensul lor pentru consumator, chiar dacă acestea sunt de dorit. This- urmare a nerespectării de către consumator cumpărarea sau consumul de produse nesigure. De exemplu, un studiu efectuat de cumpărători într-un număr de magazine mari din Moscova, a arătat că aproximativ 50% dintre respondenți preferă să achiziționeze bunuri, deoarece au încredere calitatea lor, în special de securitate. Ei au fost gata să renunțe la achiziționarea de bunuri sau numele de tipul dorit, prețurile acceptabile, în cazul în care nu erau siguri de siguranta sale.
Astfel, caracteristica calitativă a mărfurilor este crucială pentru preferințele consumatorilor.
Caracteristicile calitative ale mărfurilor interacționează direct cu cantitativ. Mai mult decât atât, mulți dintre indicatorii de proprietăți de consum sunt exprimate prin caracteristici cantitative.
Caracterizarea cantitativă a produselor - un set de proprietăți specifice ale intraspecifice exprimate prin intermediul unor mărimi fizice și unități de măsură. Aceste caracteristici îndeplinesc cerințele pentru anumite produse și dimensiuni, de multe ori cu crearea preferințelor consumatorilor sunt mai puțin importante decât sortimentul și calitatea. Singurele excepții sunt caracteristicile dimensionale utilizate pentru evaluarea calității.
Cu toate acestea, aceste caracteristici nu pot fi complet reduse în crearea preferințelor consumatorilor, deoarece mulți consumatori într-o piață saturată renunțe la achiziționarea de bunuri, în cazul în care nu sunt mulțumiți de anumite caracteristici cantitative ale unei singure copii a produsului și / sau ambalaj și / sau lotul.
abateri de la caracteristicile cantitative inadmisibili stabilite de bunuri, de exemplu, volum sau greutate a pachetelor este baza pentru a interzice vânzarea sau Markdown mărfurilor. În unele cazuri, limitele admise ale abaterilor în greutate sau volum sunt reglementate de regulamente.
Caracteristicile de interconectare tovarovednyh cu costul. Toate caracteristicile tovarovednyh ale produsului în sine, dar în multe feluri legate de costul, cel mai exprimat o relație direct proporțională între caracteristicile cantitative și de cost. Acest lucru se datorează faptului că prețul ca o măsură a valorii este stabilită mai des unitatea de măsură a mărfurilor.
Printre o mare parte a consumatorilor există o percepție a unei relații directe între preț și calitate. Eroarea acestui punct de vedere arată variația semnificativă a prețurilor pentru aceleași produse în diferite regiuni și organizații comerciale.
Cea mai slabă relație este trasată între caracteristicile de sortiment și de valoare. Produsele din aceleași elemente pot fi mai ieftin și mai scumpe (de exemplu, îmbrăcăminte, încălțăminte). Cu toate acestea, există o serie de produse în mod tradițional scumpe anumite grupe de produse (bijuterii din metale prețioase, blană naturală specii, vehicule, carne și specialități din pește, și așa mai departe. N.) Prețul ridicat al acestor produse într-o anumită măsură mai mare anterior, în comparație cu alte mai caracteristicile de calitate mărfuri ieftine (de exemplu, estetice și proprietăți ergonomice).
Dar mărfuri ieftine nu au întotdeauna o calitate mai slabă. Nu trebuie să uităm că o serie de bunuri de larg consum stabilește anumite restricții cu privire la prețuri sau marje comerciale. Mai mult decât atât, în unele țări dezvoltate, unele bunuri de consum sunt stabilite subvenții (cartofi, alimente pentru copii, și așa mai departe. N.). Astfel de subvenții au existat în perioada de pre-perestroika în țara noastră.
Datorită măsurilor de reglementare de stat sunt susținute de prețuri mici pentru astfel de mărfuri. Lipsa de reglementare conduce la o „eliminare“ din gama de produse ieftine. Această tendință nu este tipic pentru starea actuală a pieței bunurilor de larg consum românească.
Funcțiile produsului. Am menționat deja că produsul este caracterizat prin versatilitate. Prin urmare, este necesar să se ia în considerare aceste caracteristici mai în detaliu (Figura 2)
Fig.2 bunuri de funcții și relația lor cu rezultatul final al mărfurilor
Unele produse ( „motoare“) contribuie la vânzarea altor produse ( „transport“).
produs comercial se datorează funcției sale ca scopul principal al vânzării obiectului. Pentru acest produs, care urmează să fie livrat de la producător la consumatorul final, prin intermediul canalelor de distribuție într-o anumită perioadă de timp și în condiții adecvate. ar trebui să fie organizate Toate etapele de funcționare și a bunurilor de circulație, luând în considerare caracteristicile mărfurilor (persistență, securitate, etc.). caracteristică produs comercial este asigurată prin controlul ciclului tehnologic de comercializare, inclusiv livrarea, depozitarea, primirea, prelucrarea și vânzarea de bunuri comercializabile.
Funcția juridică a mărfurilor este faptul că, pe de o parte, el apare ca un obiect al relațiilor contractuale, pe de altă parte, trebuie să respecte cerințele actelor normative (legi federale, standarde, specificații etc.),. precum și prevederile tratatelor. Sarcina de conformitate rezultă din relația contractuală și necesitatea de a respecta acuratețea informațiilor.
Funcția de produs financiar este determinată de faptul că orice produs ar trebui să fie profitabil. Actul acceptabil pentru consumatorii anumitor segmente ale prețului țintă ca mijloc de punere în aplicare a acestei funcții. Prin urmare, orice organizație trebuie să stabilească politica de stabilire a prețurilor și strategia de stabilire a prețurilor pentru fiecare produs, luându-se în considerare nu numai consumatorul, ci și de marketing, comerciale și funcțiile juridice.
Rezultatul final al punerii în aplicare a funcției de a considera o vânzare de bunuri și satisfacerea nevoilor, toate aceste funcții satisfac nevoile consumatorului final, și funcțiile juridice și financiare, în plus, și de nevoile corespunzătoare ale organizației, punerea în aplicare a tuturor funcțiilor efectuate de faptul că orice produs trebuie să fie cumpărate și vândute.
Pentru a se asigura că bunurile și serviciile pot satisface nevoile oamenilor, adică, să fie bun, ei trebuie să aibă utilitate. Din punctul de vedere al teoriei economice de utilitate este definită ca fiind satisfacția obținută de către consumator ca urmare a utilizării beneficiilor lor dobândite (în acest caz, produsul) bunuri .Poleznost este baza alegerii sale a consumatorului. În cazul în care consumatorul alege produsul A, dar nu și produsul B, aceasta înseamnă că produsul A este mai util pentru el.
Cu toate acestea poleznost- este nu numai o plăcere subiectivă sau avantaj primit de către o persoană din consumul de bunuri sau servicii. Acesta este cel mai satisface concept științific care explică distribuirea fondurilor între bunurile și serviciile de consum. Această utilitate convertește produsul muncii într-o marfă care are o valoare de întrebuințare.
Sub producția să înțeleagă rezultatul unor activități sau procese. Rezultatul activităților poate fi un serviciu și rezultatele operațiunilor și proceselor este bun. Produs - un concept complex cu mai multe fațete. Produse - materialul purtător cel mai specific și cultura spirituală a societății, indicatorul cel mai fiabil al producătorului puterii economice. Acest produs - un produs al muncii produse pentru a satisface nevoile umane și pus în aplicare, ca urmare a vânzării sau schimbului.
Acest produs este unitatea dialectică de schimb și valoarea de utilizare.
Valoarea de schimb caracterizează produsul în ceea ce privește schimbul ei pentru alte lucruri în anumite proporții, și anume valoarea de schimb - este raportul de schimb. Valoarea de schimb a unei mărfi este determinată de munca necesară social cheltuit pentru producerea lui. expresie monetară de schimb valoare este prețul.
Astfel, în cadrul valorii de utilizare a bunurilor realiza un beneficiu maxim, care aduce produsul la consumator. Mai mult decât atât, această utilizare poate purta materialul și caracterul moral.
Utilizarea valoare nu este inerentă în toate produsele de muncă, dar apare numai în cazul în care consumul sau utilizarea bunurilor, deoarece numai consumul de operare sau produs poate estima utilitatea.
operațiune Termenul se referă la mărfurile care în timpul utilizării cheltuiesc resursele lor (îmbrăcăminte, încălțăminte, aparate de uz casnic, etc.). De exemplu, încălțămintea uzată în timpul funcționării. Termenul se referă la consumul de bunuri, care în timpul utilizării sunt ele însele consumate (produse alimentare, detergenti, produse de vopsea, etc.).
Fiecare element are un set de proprietăți. Cu toate acestea, proprietățile sale de formă utilizare valoare care determină utilitatea. Aceste proprietăți sunt numite de consum.
Utilizarea valoarea bunurilor este afișată în momentul utilizării. În cazul în care mărfurile nu sunt utilizate, va avea nici o utilizare valoare reală și potențială. Valoarea potențială utilizare reflectă diversitatea capacităților producătorului și reale - varietatea nevoilor consumatorilor.
De exemplu, mobilier, lansat în fabrică și stocate într-un depozit din cauza lipsei de cerere pentru că are un potențial de utilizare valoare. Mobila are o valoare de valoare și de schimb, deoarece producția sa a fost cheltuită de muncă socialmente necesară. Astfel, utilizarea-valoare, în funcție de natura simptomelor poate fi un potențial și reală.
În funcție de natura consumului produselor de valoare de utilizare a muncii sunt împărțite în individuale și sociale.
utilizare valoare individuală a forței de muncă au produse care nu sunt produse pentru schimbul și vânzarea, precum și pentru uz personal. Aceste produse nu funcționează se încadrează în sfera de circulație, nu ia forma de mărfuri și, prin urmare, nu sunt supuse merchandising. Utilizați valori ale produselor muncii sunt estimate din punctul de vedere nu este public, și de nevoile individuale ale creatorilor lor, care determină numele lor.
Valoarea de utilizare individuală determinată de proprietățile produselor naturale ale muncii (fizice, chimice, biologice). De exemplu, persoana în valoare de întrebuințare se caracterizează prin produse cultivate pentru consum personal pe teren.
Social utilizare valoarea caracteristică a produselor de muncă, care nu sunt produse pentru consum personal, precum și alți membri ai societății.
Valoarea de utilitate publică este evaluată din perspectiva nevoilor sociale. Consumul de bunuri prin natura sa are un caracter social. mărfurile produse sunt utilizate pentru a satisface nevoile societății. Cu toate acestea, în timp ce consumul și este cu caracter social, ea se manifestă sub formă de personal sau a consumului de familie (aparate de uz casnic, produse alimentare și așa mai departe. P.), de exemplu, valoarea de utilizare a mărfurilor în ansamblu satisface nevoile societății, dar de fiecare dată când este îndeplinită pentru fiecare membru individual al societății.
Costul bunurilor de consum din cauza proprietăților de consum inerente în ea, se manifestă în utilizarea bunurilor de consum pentru a satisface material, cultural și nevoile biologice.
Selectarea gamei de proprietăți de consum și a parametrilor de calitate depind de destinația mărfurilor și este o condiție prealabilă pentru stabilirea nivelului de calitate a mărfurilor.
În funcție de rolul jucat de proprietăți de consum în ciclul de viață al produsului, acestea pot fi împărțite în funcțional, ergonomic și estetic, precum și proprietățile de siguranță și fiabilitate.
Astfel, nivelul satisface nevoile se disting: o singură valoare publică de utilizare (de unică folosință-valoare, valoarea de întrebuințare) și valoarea totală de utilizare socială.
Unică folosință valoare este legată de nevoile personale ale persoanei sau familiei sale atunci când este consumată unitatea de produs. Este caracteristic un produs sau un set de produse concepute pentru a satisface nevoile unei persoane.
Produsele totale sociale valorii de utilizare creat pentru a satisface nevoile companiei sau ale grupurilor sale separate. Este inerent într-un număr mare de bunuri de un anumit tip și este arătată prin agregate individuale valoare de întrebuințare, și anume, gradul de satisfacere a nevoilor nu depinde numai de calitatea produsului, ci și pe cantitate. De exemplu, în ceea ce privește supraproducție sau reducerea cererii efective a bunurilor pot pierde valoarea lor de utilizare reală și să devină un bespoleznyy1 pentru societate produsul muncii. Social valoare de întrebuințare a mărfurilor este determinată de calitatea și cantitatea acestora. Prin urmare, utilizarea socială valoarea de mărfuri este caracteristici calitative și cantitative.
Mărfii direct legate de soluționarea problemelor-cheie de organizare economică, răspunzând la întrebările: ce produse și la ce valoare de întrebuințare pe piață - modul în care acestea ar trebui să fie utilizate și depozitate? În același timp, cercetarea mărfurilor determină caracteristicile calitative și cantitative ale mărfurilor.