O selecție de salata de retete cu piper

salata tunisiană cu ardei gras si capere

  • 5 ardei gras roșu;
  • 1 lingura. lingura capere;
  • 10 masline negre;
  • 4 linguri. ulei de măsline;
  • sucul de la 1 lamaie;
  • vârf de cuțit de coriandru măcinat;
  • sare.

Ardei se presara jumatate din ulei în cuptor și se coace timp de 20 minute la 180 ° C, în mijlocul procesului de cotitură. Pune timp de 10 minute într-o pungă de plastic. Peel, îndepărtați semințele. Se taie benzile, puse într-un bol de salată, conectați cu capere si masline tocate. Spice coriandru și amestec de sare Tuck rămase de ulei cu suc de lămâie.

Salata cu ardei, roșii și vinete

  • 3 ardei;
  • 3 roșii mari puternice;
  • 3 vinete;
  • pătrunjel și coriandru;
  • 2 catei de usturoi;
  • piper negru măcinat;
  • sare după gust.

ardei, roșii și se prăjește vinete pe gratar gratar până la gătit pe toate laturile. Cu mai coji de legume fierbinte, se scot semințele de ardei. Se taie în bucăți egale. lira usturoi. Toate legumele sunt puse într-o tigaie-gratar. Se presara cu coriandru tocat marunt, sare, se condimentează cu piper și se fierbe până gata. Se serveste in tigaie si garnisiti cu patrunjel.

Salata de legume cu ardei, dovlecei la grătar și măsline

  • 3 ardei;
  • 15 ml de ulei de măsline;
  • 2 dovlecei;
  • 10 măsline;
  • 1 castravete murat;
  • 4 roșii;
  • 50 ml de oțet balsamic;
  • 1,5 h. L. zahăr;
  • 1,5 h. L. pasta de tomate;
  • menta.

prăjește Pepper într-o tigaie-gratar, coaja si se taie în fâșii. Se încălzește uleiul, pune-l în pub-ul pana se rumeneste, se taie în felii. Se amesteca ardei, dovlecei și restul de ingrediente, se adauga otet, zahar, pasta de tomate, se amestecă.

Salata de limbi carne de oaie cu ardei si ceapa

  • limba 3 oi;
  • 100 g salată;
  • 1 ardei;
  • leek 1 tulpină;
  • 1 morcov;
  • 1 beam garni;
  • 1 gulie;
  • chervil 1 buchet;
  • 80 g de măsline;
  • 1 lingura. l. muștar fierbinte;
  • 100 ml de ulei de măsline;
  • 3 linguri. l. oțet de vin;
  • piper negru măcinat;
  • sare după gust.

Limbile se fierbe într-o cantitate mare de apă scurs. Într-o altă tigaie se toarnă apă clocotită, pune în limbi beam garni, legume, sare, piper negru și se fierbe timp de încă 1,5-2 ore. Piper bulgar fierbe timp de 10 minute, se scoate coaja, se taie în fâșii. Se amestecă uleiul de măsline, sare și oțet. Pe o farfurie așterne frunze de salata salata- ardei gras, limba, felii, se toarnă sosul și garnitura cu măsline și ierburi asmățui.

Salata cu piper, lamaie si ulei de susan

  • 7 ardei gras;
  • 1 ceapa cap;
  • 2 linguri. l. ulei de susan;
  • 0.5 Lemon;
  • 1 buchet ceapa verde;
  • piper;
  • sare.

Pepper coapte în cuptor, se răcește, coaja, se scot semințele și se taie în bucăți mici. Out pe o farfurie, se adauga ceapa, se taie în cercuri, sare și piper, se presara cu ceapa verde si garnisiti cu cercuri de lamaie. ulei de susan Burniță.

salată grecească de roșii, castraveți și ardei

  • 1 tomate;
  • 1 castravete;
  • 1 ardei gras roșu;
  • 2 linguri. măsline fără sâmburi lingură;
  • 75 g de brânză feta;
  • suc de 1/2 lamaie;
  • ulei de măsline;
  • sare și piper negru proaspăt măcinat după gust.

Tomate, castraveti si ardei gras tăiat în felii însămânțează îngrijite, brânză feta - cuburi, ceapa - inele și jumătate. Conectați legumele preparate, se condimentează cu sare și se condimentează cu piper. Adăugați măsline și se condimentează cu ulei de masline. Pune intr-un bol salata, se toarna sucul de la o jumatate de lamaie si de sus cu felii de brânză.

Salata cu ardei gras, lamaie si salata verde

  • 200 g de piper;
  • 1 lingura. lingură de ulei de măsline;
  • 1 lamaie;
  • frunze de salată și sare după gust.

Prajiti ardeii pe cărbune, într-un cuptor foarte fierbinte sau pe gratar. Când piper este moale, clar-l din piei și semințe, se pisa într-un mojar (preferabil din lemn). Coaja de lamaie grătarul și se amestecă cu ardei preparate. Se condimentează cu sare și se condimentează cu un amestec de suc de lamaie si unt. Se pune pe un vas plat pe partea de sus a salatei.

Salata cu avocado și piper

  • 3-4 ardei gras;
  • 1 avocado;
  • 1 ceapa verde;
  • suc de 1/2 var.

Se incalzeste cuptorul la 230 ° C. Se taie ardeii in jumatate, curata semințele, a pus în tigaie și se coace tăiat timp de 7-10 minute. Lasa sa se raceasca si apoi coaja. Mash piure de avocado 1 pulpa, se adaugă ceapa verde maruntita, suc de lămâie și Tuck umple ardeii de masă rezultate.

Salata cu ardei, porumb și castraveți

  • 4 rosii medii;
  • 1 castravete;
  • 1 pod de ardei roșu;
  • 2 linguri. linguri porumb conserve;
  • 2 linguri. ulei de porumb linguri;
  • sare după gust.

Tomate, castraveți și dulce spălare piper. Se taie felii de rosii, castraveti decojite - felii și ardei gras (fără sâmburi) - fâșii. Se amestecă legumele preparate, puse într-un bol, se condimentează cu sare dupa gust si se condimentează cu ulei de porumb. fasole presara porumb conserve.

Salata de legume cu pui și ardei

  • 4 frunze de salată;
  • 1 castravete;
  • 1 ardei;
  • 50 g de brânză rasă;
  • 50 g de pui;
  • 100 g de cremă;
  • verdeață;
  • sare.

fierbe pui în apă ușor sărată. Se spală legumele și felie: castravete - ardei gras cubulete, se scot semințele, - fâșii. Se amestecă și se condimentează cu sare. Se pune amestecul intr-un castron pe frunze de salata. pour Top crema si se presara un amestec de pui zdrobit și brânză rasă, verdeață tocat.

Salata cu ardei, cârnați și ketchup

napi Salata cu ardei si usturoi

  • 3 napi mediu;
  • . 1 h oțet lingură;
  • 1 lingura. lingură ulei vegetal;
  • 1 cățel de usturoi;
  • 50 g de pătrunjel;
  • piper roșu și negru și sare după gust.

Grate cojit 2 napi. Crush presa de usturoi, se taie pătrunjelul și se amestecă cu napi. Se condimentează cu sare, se adaugă uleiul vegetal și oțet. Deasupra o garnitura salata cu crengute de patrunjel si felii de napi tocate mărunt rămase.

Salata kazah cu ardei gras, ridichi și morcovi

  • 1 ridiche;
  • 2 păstăi de ardei roșu;
  • 2 morcovi;
  • 1/2 ceapa;
  • usturoi 1 cap;
  • 2 linguri. ulei vegetal linguri;
  • 1 lingura. lingură de oțet de 6%;
  • piper;
  • sare.

ridiche purificată și morcov tăiat în fâșii subțiri și se macină cu sare. Ardei, ceapa fara seminte decojite si cotlet de usturoi. Conectați alimentele preparate, sare și piper, se condimentează cu un amestec de ulei și oțet.

Salata caldă de hrișcă cu morcovi si ardei gras

  • hrisca 1 cană;
  • 2 cani de apa;
  • 1 ardei;
  • 2 morcovi;
  • 1 ceapa;
  • 2 linguri. ulei vegetal linguri;
  • 1 cățel de usturoi;
  • sare.

Într-un castron pune morcovi si ceapa Multivarki tocat, se adaugă uleiul și se fierbe în „copt“ 15 minute. Se amestecă hrisca, se toarnă apă, sare și se fierbe în modul „Hrișcă“ pentru a semnala. Pepper tăiat în bucăți mici. Se taie usturoiul. Se adauga ardeii si usturoiul preparat, se amestecă, macerat 15 minute în modul de încălzire.

Salata cu ardei, carnati afumati si mazare verde

  • 200 g afumate;
  • 2 ardei gras rosu;
  • 2 roșii;
  • 2 linguri. linguri de conserve de mazăre verde;
  • pătrunjel și mărar;
  • 2 linguri. ulei vegetal linguri;
  • 2 catei de usturoi;
  • piper negru;
  • sare.

cârnați purificată și ardei fără semințe se taie în fâșii, roșii - polukruzhkami. Conectați produsele preparate, se adaugă mazărea, au trecut prin usturoi și ierburi tocate de presa. Sare și piper. Se umple cu ulei.