Cum să se pregătească de cafea în Turku

Nu va lăsa pe nimeni indiferent aromă de cafea proaspăt preparată. O ceașcă de băutură dimineața cineva stabilește o stare de spirit de lucru. Și cineva inspira starea de spirit romantic. Dar toți sunt de acord asupra unui singur lucru: cafea cele mai delicioase, care revigorează, inspiră, viermilor pot fi preparate numai de turci.

Care afectează calitatea băuturii

Turk - mâncăruri metalice speciale, cu un mâner drept pentru gătit. dimensiunea acesteia depinde de numărul de porții pe care doriți să le găti la un moment dat. Cel mai bun material pentru turci este cupru.

Cereale pentru gătit în Turku, ar trebui să fie selectate foarte atent. Cele mai căutate după soiurile produse în America Centrală. înaltă calitate poate fi determinată de apariția cerealelor. Acestea ar trebui să fie netede, netede, splinter-free. Soiul cel mai de pret - Arabica. Iubitorii de băuturi tari au mai mult la gust Robusta. Puteți amesteca aceste două soiuri.

Pentru gustul bogat al cafelei în Turku, utilizați melkopomolotye de cereale. Ei sunt cei care, cu această metodă de gătit, se lasă aroma să se manifeste pe deplin și să dea băutura un gust de neuitat. Mai bine să folosească fasole proaspăt măcinat, ca termenul de valabilitate al cerealelor la sol este de mai puțin de o săptămână. Este, desigur, nu se va deteriora, dar gustul este estompat în mod semnificativ.

Cafeaua în Turku este important să se ia în considerare totul. Chiar și apa este crucială. Cel mai bine este de a folosi apa dintr-un puț sau puțuri. Adecvate ca apă îmbuteliată sau filtrate. Dar fierte nu ar trebui să fie utilizat.

Puteți utiliza numai ustensile curate. Dar, se spală vasele înseamnă fără arome, astfel încât să nu perturbe aroma naturală a băuturii. Încercați vechea metodă de curățare a ustensilelor de metal râu nisip.

De mai mult timp prepararea cafelei, cu atât mai bine. Dacă sunteți de gătit pe aragaz, a pus o încălzire minimă. Și, în orice caz, nu se poate aduce la fierbere. Cafeaua este considerată gata atunci când temperatura apei se ridică la 95 de grade. Când apa fiarta, băutura va fi rasfatata.

rețete de gătit

Există mai multe modalități de a pregăti cafea în Turku. Fiecare reteta are fanii săi, nuanțele sale aroma. Ce o modalitate de a alege în funcție de preferințele de gust.

în limba arabă

Secretul gustului său într-un mod special de gătit.

1. Preîncălziți Turk pe foc, zece secunde va fi de ajuns.
2. Se toarnă în castron de zahăr. Cantitatea de zahăr la gustul cuiva invidie, doar o linguriță, și cineva ca dulce.
3. Calcinat de zahăr pe căldură până la maro deschis. Aveți grijă să nu ardă zahăr, sau strica gustul produsului final.
4. Se adaugă apă, aduce la fierbere.
5. Turk îndepărtează de la căldură, se toarnă cafeaua măcinată la gust. Raportul optim de 2 h. L. 100 ml de apă și se amestecă.
6. Se adaugă într-o lingura bol 1. l. apă pentru a bea nu se fierbe prea repede. Pune la foc mic, se aduce la pregătire.

Pentru cafeaua, turcii au fost mai puternice, se adaugă o altă lingură de apă rece și a pus pe foc din nou. Procedura poate fi repetată de două - trei ori.

franceză

aromă ușoară de dulce, cu un indiciu de lichior fin te va cufunda într-o atmosferă romantică de la Paris.

1. Turk cald pe foc.
2. Se toarnă 1 h. L. Cafea 100 ml de apă, a pus pe foc.
3. Odată ajuns pe suprafața apărut spumă tipică, se adaugă zahăr după gust. Aduceti la gata (nu uitați că nu puteți fierbe!).
4. În Brew finit adauga 1 lingura. l. lichior de ciocolată și destul de un pic de crema.

Multe retete, se poate spune că fiecare națiune are caracteristici și secrete de gătit proprie. Oricare dintre rețetele pot fi completate pe gustul dumneavoastră prin adăugarea de condimente, ciocolată, băuturi alcoolice, smântână sau lapte.

puteți adăuga o lingură de sirop de arțar pentru experiment. Pentru dulciuri, el este melasă, dar are un gust mai moale. Împreună cu cuplul de pană poate fi pus sirop de frunze de menta.

Pentru iubitorii de exotice aromă de est aditiv ideal pentru a cafelei sunt condimente: ghimbir, nucșoară, scorțișoară, nucșoară. Adăugați condimente solo, sau se prepară un amestec parfumat.

Iubitorii de băutură rece poate fi recomandabil să adăugați un vârf de cuțit de chimen și un pic de lapte.

recomandări generale

• Apa trebuie să fie turnat în Turk la nivelul mai îngust punct al gâtului. Deci, există un contact minim cu aer, și, prin urmare, saturarea maximă a aromei a băuturilor și gustul.
• porumb măcinat fin crește mai repede în sus, formând o spumă densă, care împiedică evaporarea.
• Se toarnă băutura să fie încălzite într-o ceașcă. Atâta timp cât cafeaua se răcește, iar gustul va dezvălui mai mult.
• Zahăr mărește timpul de fierbere și cafea cu zahăr în Turku va avea un gust mai bun.

Dacă la început nu primiți o băutură divină, nu dispera. Abilitatea va veni cu experiență. Încercați, experiment, gatiti cu diverși aditivi, creați rețeta originală și să se distreze.