ciuperci umplute cu brânză frumoasă jumătate

• ciuperci - 12 buc;.
• roșii dense - 1-2 buc;.
• ardei (galben sau verde) - 1/2 buc;.
• brânză - 50 g;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• ulei vegetal.

Notă: puteți chestii ciuperci albe ca ordinare și regal, principalul lucru pe care ei nu erau prea mici. Apropo, la ultima prăjire aroma va fi mai bogată, iar gustul - mai luminos.

Gătitul ciuperci umplute cu brânză, coaptă în cuptor

Ciuperci clătiți bine sub jet de apă și uscați-le, iar apoi se separă picioarele din capacele și curățați acesta din piele, dacă se dorește.

Picioare ciuperci cuțit fin tocat sau măcinată cu ajutorul unui blender.

Ardeii și roșiile tăiate în cuburi mici si se taie marunt verdeață.

Sfat: În cazul în care destul de tomate suculent, este necesar să se stoarce sucul ușor înainte de a adăuga la umplutura pastă.

Tuck legat de legume cu ulei vegetal, sare si piper negru, se amestecă ușor și se lasă timp de 5-7 minute, astfel încât acestea să îmbibată arome unul față de celălalt.

Termorezistent uns cu ulei, sa răspândit pe capac de ciuperci și umple fiecare dintre ele umplutura parfumat, apăsare ușoară mâinile la care a urcat cât mai mult posibil.

grătar greu de brânză pe o răzătoare fină, și cel mai generos le presara ciuperci.

Pune-o formă cu ciuperci umplute în incalzit la 180 de grade cuptor timp de aproximativ 15 minute. Ciuperci în timpul coacerii pentru a elibera sucul, acesta trebuie să fie așa, el mai târziu, aproape toate evaporat.

Sfat: Dacă sunteți îngrijorat de faptul că în acest timp capacul de ciuperci nu va avea timp complet propechsya, aveți posibilitatea să pre-suda-le în apă sărată.

Se servesc ciuperci umplute preferabil cu cartofi fierți sau gustări independent, ca la cald.