O dietă vegetariană pentru o săptămână
Principiile de bază ale unei diete vegetariene este de a elimina produsele alimentare de origine animală, precum și producerea de proteine, vitamine și aminoacizi din legume sau alimente lacto-vegetarian.
dietă vegetariană
Dieta vegetariană util și sănătatea
Beneficiile și pericolele de vegetarianism exprimate medici, nutriționiști și oameni de știință. O dieta vegetariana este bun pentru sanatatea ta, deoarece acesta ofera un aport minim de colesterol și grăsimi saturate.
Hrana de vegetarieni - aceasta este mancarea de plante, care este bogat în fibre alimentare, vitamine și minerale.
alimente de plante clasat pe primul loc în mai multe sisteme de pierdere în greutate, deoarece conține mult mai puține calorii și grăsimi decât produsele de origine animală. Mai mult decât atât, fructe și legume consolida sistemul imunitar si de a imbunatati sanatatea.
Vegetarienii mai puțin susceptibile de a suferi hipertensiune arterială, cancer, accidente vasculare cerebrale si apar mult mai puțin frecvent cu ei. Respectarea dietei vegetariene săptămânale de pierdere în greutate vă permite să-și piardă de la 2 până la 4 kg de excesul de greutate. În acest caz, organismul primește o cantitate mare de fibre de înaltă presiune arterială, care ajută la normalizarea digestiei.
O dieta vegetariana poate ajuta pentru a curăța intestinele de toxine daunatoare, spori starea de spirit și tonul corpului. Pentru persoanele care consuma regulat produse din carne, nu trece brusc la un produs alimentar vegetarian stil și este recomandat pentru a schimba dieta treptat. Organismul are nevoie de timp să se obișnuiască cu noua componență a produselor alimentare, astfel încât ponderea produselor de origine animală trebuie să fie redusă în două săptămâni.
Principiile de bază ale unei diete vegetariene
Nutritionistii sunt de acord că respectarea regulată a unei diete vegetariene pentru a pierde în greutate, ajută la menținerea greutății normale și, în același timp, îndeplinește o funcție preventivă. Cu toate acestea, o dieta vegetariana pentru pierderea in greutate nu este recomandat pentru copii, adolescenți și femei gravide.
Principiile de bază ale unei diete vegetariene:
înlocuirea produselor alimentare de origine animală la fabrica - de exemplu, este exclus din dieta de proteine animale, atunci acesta trebuie înlocuit cu legume: mananca mai multe legume, nuci, conopidă;
bea multe lichide - ca orice dieta, ar trebui să bea multă apă minerală, 2n mediu zilnic;
excepție de dulce - vegetarieni li se permite să includă în meniul de anumite tipuri de dulciuri, dar încă este o dieta, și „lean“ de pe dulce nu este în valoare de ea, altfel, rezultatele de la o dieta vegetariana va fi mult mai rău;
deoarece o dietă vegetariană nu prevede foame integrală sau parțială, în timpul zilei, trebuie sa mananci ca de obicei (trei mese pe zi), pierderea kilogramelor in plus va fi o procedură simplă și plăcută, fără a simți foame.
Judecând după numele de dieta, mulți oameni ar putea crede că această dietă se observă numai vegetarieni. Dar acest lucru nu este cazul, renunțarea la carne, cel puțin pentru o vreme va fi util pentru toată lumea.
In plus, dieta vegetariana este potrivit nu numai pentru tineri și sănătoși, dar, de asemenea, pentru persoanele în vârstă. După 40 de ani, este deja gândesc la sănătatea lor, și să renunțe la carne. Mulți oameni celebri au in varsta devin vegetarieni, cum ar fi Leo Tolstoy, Adriano Celentano, Bridzhit Bordo, Mikhail Zadornov.
A se vedea, de asemenea: corp Produsul este purificat: mic dejun Detox
dietă vegetariană
S-au dovedit de faptul că strămoșii noștri erau vegetarieni în dieta lor a constat din semințe, frunze, plante și fructe. Pe baza acestor fapte, putem spune că organismul uman a fost stabilit inițial pentru mâncare vegetariană. Nu este necesar să se renunțe la produse lactate, deoarece acestea promovează digestie. Acestea sunt deosebit de utile chefir, lapte fermentat coapte, iaurt, iaurt.
O dietă vegetariană strictă
Aceasta dieta este citit strict, deoarece exclude de pește și ouă.
Trebuie remarcat faptul că produsele lactate sunt foarte mult organismul are nevoie de proteine. compusă decât să nu mai rău, decât proteina din carne sau produse din pește. Produsele lactate sunt bogate în calciu, care este esential pentru sistemul cardiovascular.
Proprietățile medicinale ale dietei
Din cauza dieta, curata vasele de sânge, pentru a îmbunătăți circulația sângelui și a fluxului sanguin la creier și inimă și nu va fi pierderea de excesul de greutate. Dacă nu sunteți gata să devină vegetarian pentru viață, dieta poate observa de la o săptămână la o lună.
Atunci când o dieta capsa dieta de dieta ta va fi fructe, legume, fructe de pădure. verdeață, nuci, semințe, legume, pâine integrală de cereale sau pâine cu tarate.
Păstrarea o dietă vegetariană poate fi o lipsă de iod. Prin urmare, în timpul unei diete, este recomandat să ia vitamine și minerale complexe, puteți utiliza sare iodată atunci când gătiți. În plus, iodul bogat in nuci. alge marine, usturoi, ridichi, morcovi, cartofi, mazăre verde.
În ciuda faptului că o dietă vegetariană se referă la diete terapeutice, exista cazuri in randul sportivilor care au trecut la o dietă vegetariană, vindeca corpul și au câștigat numeroase premii și premii. Printre vegetarieni celebri - sportivi Culturistul Bill Pearl, care a fost de patru ori câștigător al „Mr. Universe“ și culturist Vince Taylor.
O dieta vegetariana pentru sportivi
Ca o regulă, o astfel de dieta să adere la sportivii, care sunt angajate în sporturile de putere. Baza unei diete vegetariene - dieta echilibrata. oligoelemente utile contribuie la intinerirea corpului, dacă adăugați exercițiu, este posibil să se dubleze rezultatul obținut.
O dieta vegetariana este deosebit de benefic pentru sportivi, deoarece, în primul rând, normalizarea stării neuro-psihologice, normalizeaza digestia și restaurează uzat vigoare.
Înainte de a începe o dietă, trebuie să curățați intestine timp de 3 zile.
Pentru curățarea intestinului necesar pe tot parcursul zilei pentru a bea numai apă minerală fără gaz. În a doua zi, la prânz, trebuie să mănânce o porție de legume fierte pentru cină - salată, asezonate cu ulei vegetal, fără sare.
Meniu dietă vegetariană
luni
Micul dejun: o cana de lapte degresat, cu o bucată de pâine din tărâțe.
Pranz: 200 grame portie de fulgi de ovăz, brioșă de soia si un pahar de suc.
Pranz: o jumatate de litru de supă, care este compus din legume, 200 de grame de pește cod, la gratar cu sos de soia (30 grame), fasole fierte tinere (100g) și ceașcă cina termina de ceai din plante.
Gustare: un pahar de 1% iaurt cu o felie de pâine de secară
Cina: o farfurie de orez brun (200 de grame) cu creveți (20 buc.) Și paharele de podea de ceai verde.
Inainte de a merge la culcare, puteți mânca o portocală.
Micul dejun: o farfurie de terci (150 grame), o portocală și o ceașcă de ceai din plante.
Pranz: telemea scăzut de grăsime (100 grame), o pară.
Pranz: o jumatate de litru de supă de lapte, 100 grame de salata de fructe, coc cu stafide.
Gustare: un pahar de suc de mere sau compot cu mici de 50 grame de biscuiți.
Cina: o porție de terci (100 grame), 100 de grame de salata realizate cu alge marine și o ceașcă de ceai verde.
Înainte de a merge la culcare vybudete timp de aproximativ 1,5 oră, dacă se dorește, să fie o răspândire tip sandwich cu unt si un pahar de suc de mere-cătină.
Micul dejun: o porție de brânză de vaci (100 de grame), o ceașcă de cafea neagră sau ceai.
Pranz: 200 grame ananas (de preferință naturale, dar este posibil și în borcane).
Pranz: 500 ml de supă, pește fiert, doi cartofi copți, salata de legume cu adaos de masline verzi, sticla plodovo- suc cu boabe sau compot.
Snack: nuci, un pahar de apă minerală, care este necesară pentru a adăuga lamaie proaspat stors sau suc de portocale (1 lingura.).
Cina: 100 de grame de hrișcă, un pic ciuperci iahnie (50 grame), o jumatate de cana de ceai verde
Dacă culcare dorit se poate bea o ceașcă de iaurt cu un coc.
Mic dejun: porție budinca de orez (200 grame) și o jumătate de pahar de lapte degresat.
Al doilea mic dejun: salata de fructe (100 grame) și un pahar de suc de ananas.
Pranz: o jumatate de litru de bulion fierte pe legume, fierte sau suc de fructe dovlecei (200 grame), salată, fructe de mare fierte (150 g), două felii de pâine din tărâțe de sticlă pură de apă minerală.
Gustare: un mar, tărâțe brioșă, o ceașcă de ceai din plante.
Cina: terci (100 grame) cu pește fiert scăzut de grăsimi.
Dacă vă simțiți foame înainte de culcare, puteți mânca o pereche de biscuiti si bea un pahar de chefir.
Mic dejun: cereale de ovăz (100 de grame), la cererea de ceai sau cafea.
Pranz: o banana mica, jeleu de fructe (200 grame).
Pranz: 500 ml hash de legume, salata de legume și de hering, mere și o felie de pâine.
După-amiază gustare: desert de fructe cu miere (100 grame).
Cina: 100 de grame de făină de ovăz, salata, preparate cu o rosie.
Micul dejun: biscuiți cu mac unse cu miere, un pahar de compot de prune.
Al doilea mic dejun: 2 linguri. linguri de seminte de floarea soarelui, baton de ciocolată și ceai verde.
Pranz: o farfurie cu supă de creveți, piure de cartofi (100 g), salata verde si masline verzi, suc de struguri și chiflă sticla.
Mid-dimineață gustare: o porție de brânză de vaci (100 grame) cu stafide.
Cina: pește tocană cu legume și mazăre verde (50 grame), o ceașcă de ceai verde.
Citește și: Produsele cele mai dăunătoare pentru sănătate
A se vedea, de asemenea: alimente prelucrate
duminică
Micul dejun: o ceasca de iaurt cu o bucată de pâine.
În al doilea rând mic dejun: o banana, un mar si alune (50 grame).
Pranz: hrișcă (150 grame), ciuperci iahnie (100 grame), salata de legume (100 g), un pahar de suc de mere.
Dupa-amiaza gustare: iaurt cu pâine de grâu.
Cina: (. 3 buc) 100 de grame de ceai verde cu clătite și gem, Apple.
O dieta vegetariana este, desigur, se dovedește foarte consistent, astfel încât porțiuni pot fi reduse, sau chiar renunța la unele mese. Dar, dacă ești activ în sport, este pentru tine o varietate de feluri de mâncare va fi o opțiune perfectă.
Rețete supuse unei diete vegetariene
In apa sarata se pun la fiert morcovii și cartofii. da legumele să se răcească și se taie în cuburi mici. Apoi, cuburi mici de ridiche, castravete, ou si ceapa verde se toarnă într-o cratiță mare și se acoperă cu decoct rece de muștar, zahăr, sare și cvas. Înainte de servire de pe placa pe care doriți să adăugați o lingură de smântână, mărar tocat și cuburi de gheață.
Pentru a pregăti supa, va avea nevoie de: 45 de grame de unt, 350 g praz, 35 de grame de făină, 1,25 g de bulion de legume, 250 de grame de morcovi tocate, 4 buc. dovlecei mărunțită, 150 de grame de ardei roșu zdrobit.
Mai întâi trebuie să se topească untul într-o cratiță și se toarnă prazul, se fierbe la foc mediu timp de 5 minute, amestecand tot timpul pana cand ceapa este moale. Apoi se adaugă încet făina de agitare continuă, întregul proces durează timp de 1 minut. Apoi opriți căldura și se toarnă în supa de legume și a pus din nou pe un foc mare și se amestecă în mod constant până când amestecul se ingroasa. Compoziția rezultată adăugați legumele tocate marunt si se fierbe 10 minute, până când legumele sunt fierte.
Una dintre cele mai simple supe lactate, pentru prepararea care va avea nevoie de un 1 sau 1,5 litri de lapte, 3 linguri. linguri faina, 4 felii de pâine albă, zahăr și sare.
Mai întâi trebuie să fiarbă lapte. Într-un alt vas, este necesar în lapte rece, adauga putina faina, iar amestecul rezultat este turnat încet în lapte fiert, nu uita sa se agite. Gatiti timp de 20 de minute la foc mic.
Inainte de servire, supa de lapte în fiecare bol pentru a pune biscuiti, apoi se adaugă sare sau zahăr.
Dezavantajele unei diete vegetariene
În ciuda eficacității sale, o dieta vegetariana are unele dezavantaje. Main - este absenta in dieta unui număr de substanțe nutritive, aceste minerale și vitamine care sunt necesare de către organism, dar sunt absente în alimentele vegetale. Doar alimentele vegetale considerate in primul rand un carbohidrat, dar organismul are nevoie pentru a obține grăsimi și proteine animale, în special în sezonul rece, motiv pentru care trebuie să fie înlocuite pe plantă activă.