Nutriție ca zahăr găsite în legume
Cantitatea de zahăr în legume
Se acordă prioritate legume. deoarece acestea sunt, în plus față de conținutul de o varietate de vitamine și minerale bogate în fibre și cele mai multe dintre ele nu conțin prea mult zahăr.
De ce corpul are nevoie de zahăr. Este combustibilul organismului - sursa de energie pentru a finaliza activitatea creierului și a mușchilor. Nu poate înlocui complet nimic. În plus, zahărul și cel mai sigur astăzi antidepresiv disponibil. Și am observat că iubitorii de dulce mai puțin susceptibile de a suferi de artrita. Zahărul este capabil să ajusteze locul de muncă a splinei și a ficatului, a preveni tromboza, deoarece permite vaselor de sange sunt placi mai puțin afectate.
utilizați beneficiile, dar măsura este necesar să se cunoască totul. OMS recomandă să consume nu mai mult de 50 de grame de zahăr sau de 12,5 lingurite pe zi. Această rată include nu numai zahărul, care toate utilizate pentru a fi adăugate la ceai sau cafea, dar, de asemenea, cel care intră în organism, cu o varietate de alimente: legume, fructe, băuturi, salate, produse de patiserie, conserve ... zahăr este peste tot, chiar și în " „produse sărate. Prin urmare, este dificil de controlat cantitatea.
Atunci când excesul de carii consumul de zahăr nu este cea mai gravă consecință. Hipertensiunea, diabetul, scleroza multiplă, cancerul poate fi, de asemenea, declansata de viata prea dulce. Suferă sistemul imunitar apare obezitatea, accelerat de îmbătrânire a pielii (colagen degradate) și organele interne, astfel absorbția tulburată a substanțelor și a vitaminelor valoroase ca A, C, B12, calciu, acid folic, fosfor, fier, crom.
A se vedea, de asemenea: Perioada beneficiu sau un pericol pentru organism?
Zahăr în legume
Pentru a mânca sau a nu mânca? Pe de o parte, zahărul poate aduce atât de mult rău, dar pe de altă parte - organismul este vital pentru dezvoltarea echilibrată și funcționarea organismului. Nimic nu ia dat în beneficiul unui dinte dulce, vorbim despre cea mai mare parte zaharuri naturale, care nu sunt conținute în bol de zahăr și dulciuri. Din moment ce el este atât de important, aceasta înseamnă că natura însăși a trebuit să aibă grijă pentru a asigura o sursă de energie umană. zahăr natural în cantități prezente în toate legumele variabile.
Cum de a digera zahărul în legume crude
Nutritionistii din întreaga lume ferm: „Mananca mai multe legume.“ Legume în depozit general diverse substanțe nutritive. zahar organic natural gasit in legume, transformate in timpul metabolismului glucozei, care este absorbit în sânge și apoi în țesuturi. Cu exces de glucoză în sânge, pancreasul produce insulina pentru a reduce concentrația acestuia. O prezență regulată și abundentă a glucozei nu organism care nu răspunde la insulină, care este nesigur pentru organism. Zahăr conținute în fructe sunt de obicei mici și cantități mijlocii și absorbite lent prin tesut. Dacă nu mâncați legume crude kilograme, prejudiciul din „zahăr de legume“ nu va.
Cum de a digera zahărul în legumele tratate termic
Cu toate acestea, cu legume fierte pe placa nu este cazul. Natura a creat totul este armonios: fibre (datorită legumelor sale clare si solide) regleaza absorbtia de carbohidrati si, prin urmare, viteze de zahăr metabolismul, previne creșterea bruscă a nivelului de glucoză din sânge. Dar când gătit, prăjire, stingând fibra este distrusă (legumele sunt moi și nu crocantă), glucoza este penetrează mai ușor sânge și insulină într-un efort de a ajuta organismul, se transformă în mare parte în grăsime. Asta e modul în care oamenii doresc să mănânce legume și sănătoase și gustoase, în același timp, face exact opusul și dobândește cu succes Zhirkov.
Cele mai glicemice legume index
Este puțin probabil ca oamenii se opresc vreodată pentru a procesa legume, și nu au nevoie. La urma urmei, pentru toate legumele, cât și pentru alte produse, există un indicator, cum ar fi indicele glicemic (GI). GI indică rata la care carbohidratii sunt convertite în organism în zahăr. Mai mică este, mai lent absorbția zahărului în sânge.
A se vedea, de asemenea: produse alimentare live - 10 avantaje importante
Artichoke - 0,9 g
Broccoli - 1,7 g
Cartofi - 1,3 g
Cilantro - 0,9 g
varză Petsay Chineză - 1,4 g
varză chinezească Pak Choi - 1,2 g
Radacina de ghimbir - 1,7 g
Salata verde - la 0,5 la 2 g
Castraveți - 1,5 g
Patrunjel 0,9 g
Ridichi - 1.9 g
Nap - 0,8 g
Rucola - 2 ani
Țelină 1,8 g
Asparagus - 1,9 g
Pumpkin - 1,4 g
Usturoi - 1 an
Spanac - 0,4 g
Vinete - 3,2 g
varză de Bruxelles - 2,2 g
Ceapă verde - 2,3 g
Zucchini - 2,2 g
Varza - 3,8 g
Dulce piper - 2.4 până la 4 g
Tomate - 3,5 g
Varza creață - 2,3 g
Fasole - 3 ani
Sorrel - 2,3 g
Suedezul - 4,5 g
Mazare - 5,6 g
Varza - 4,8 g
Conopida - 4,5 g
Corn - 6,3 g
Ceapă - 7 g
Prazul - 3,9 g
Morcovi - 6,5 g
Paprika - '10
Piper roșu "Chile" - g 5,3
Tomate „Cherry“ acru - 8,5 g
Tomate „Cherry“ dulce - 12,8 g
Sfeclă - 8 grame
Fasole - 5 g
Citește și: Rolul vitaminelor în organism
Legume, desigur, produse utile pe o masă. Dar LEGUME discordie, în cazul în care se poate manca la fel de mult cum doriți, în orice formă, altele necesită o dozare specifică de preparare și pentru a evita excesul de zahăr. Este important să învățăm câteva principii de dieta de legume:
1. Legume nefierte utile aproape tot ceea ce pot obține suficient de repede, să nu fi nevoie să mănânce „zahăr în plus“, deci este în valoare de revizuirea unor rețete și pentru a minimiza tratament termic.
2. Ti-e frica de zaharuri din legume, nu trebuie să, pentru că este o sursă naturală de energie pentru viață. Pur și simplu nu se poate stoc pe această energie (zahăr) pentru viitor, pentru a scăpa de ea va fi foarte dificil.
3. Fibre, în afară de faptul că, în sine, este util pentru tractul gastrointestinal și încetinește absorbția de zahăr, care este, reduce GI. Ar trebui să alegeți legume bogate în ea.
Potrivit materialelor: healthinfo
Ponderea „Nutriție: Cât de mult zahăr este conținut în legume“