Nu este portocaliu portocaliu Oh, da! Este roșu!
Nu este portocaliu portocaliu? Oh, da! Este roșu!
El are coaja de portocala cu o nuanta mov sau rosu si are o aroma puternica care salivează deja flux. Gust Orange expresiv, acru-dulce. Unii se simt chiar și „aromă de zmeură“.
Fructele citrice sunt cultivate în Italia este încă o lungă perioadă de timp. portocale Sicilia au fost, se pare, din Asia până în secolul IV î.Hr.. e. Dar ei nu erau roșii și acru. În Europa, portughezii au adus portocale dulci în secolele XIV - XV, și de acolo de fructe, împreună cu alte specii de citrice a călătorit în America. În timp ce în Sicilia, ca specie, portocale de sânge au fost descrise numai la începutul secolului XX.
Dar de ce portocale sânge?
Toate portocalele sunt o caroten, care este același pigment galben-portocaliu care culorile gălbenușurile de ou și morcovi. Soiuri, cum ar fi portocale siciliene Moro și tarokko sangvinello disting prin faptul că ele conțin un pigment roșu, antociani, care dă și culoarea roșie caracteristică a fructelor coapte. Deși plantarea portocaliu roșu în altă parte decât o anumită zonă, în provincia Catania, Siracuza și ennaya, fructele sale nu sunt întotdeauna de culoare roșie.
De ce? Ce caracteristică face această parte din estul Siciliei? Complet toți factorii ca antociani este format din portocale de sânge, nu este încă clar. Am observat că portocalele fard de obraz atunci când temperatura scade cu o greutate pe timp de noapte, iar în ziua o mulțime de soare. În ceea ce privește gustul, apoi din cauza soarelui, fructul este întârziat o cantitate corespunzătoare de zahăr, ci pentru că ploile un pic, ei a lua aroma bogata.
Se crede că combinația unică dintre acești factori determină insolitului portocale roșii siciliene. fructe similare sunt cultivate, precum și în alte zone din sudul Italiei, Maroc și Spania, SUA, state precum Florida si California, de asemenea, în diferite regiuni ale Italiei.
Cu toate acestea, ei spun că există o culoare portocalie nu are toate proprietățile roșu portocaliu.
Valoarea sânge portocaliu
Aceste fructe sunt de culoare neobișnuite foarte nutritive. Portocalele tarokko soiuri contin mai multa vitamina C, decât în toate celelalte citrice.
Doar un singur astfel de portocala este de marime medie, are un aport zilnic de aceasta vitamina. Se presupune că portocaliu de sânge are multe proprietăți utile. De exemplu, numai un pahar de suc de gros, gustoase și proaspete conține o sursă utilă de glucide simple, minerale și celuloză, este tonul excelent și ușor de digerat.
Prin urmare, de aceea grădinari siciliene care cresc citrice, încercând să protejeze acest tip de fructe și să difuzeze informații cu privire la proprietățile sale valoroase.
Potrivit gourmet crede că „este unul dintre cele mai bune din lume portocale desert din cauza aroma intensa, acid amestec ideal si un gust dulce și unic, care rămâne permanent în cadrul companiei.“
Poate odată ce aveți posibilitatea de a experimenta personal veridicitatea acestor cuvinte.
Materialul este plasat sub site-ul de suport, care oferă transport internațional de marfă în Europa. execuție este posibil și transportul rutier și feroviar, de vămuire. încărcare parțială se efectuează în Europa și Kazahstan.