Noi facem te Biochefir

Poate că cineva va avea nevoie de biokefirchika retseptiki pentru copii ... Le-am ademeni cu început copilul ... Și mai ieftin și mai util decât magazin)

Cumpara in flacoane farmacie sau pulbere bifidumbakterina (este 10 pachete 100R) 1 pachet (fiolă) razvozhu în 0,5 l de lapte cald (marlechkoy banca de acoperire). Acest starter trebuie să fie lăsat într-un loc cald timp de o zi. Un starter zi este gata. Apoi ia 1 litru de lapte cald, adăugând la 2 linguri plămadă și din nou, într-un loc cald, toate prin jumătate (6 h), se obține kefirchik excelent.

Da, am uitat să adăugați un starter pot fi stocate 7 zile în frigider.

Kefirchik reteta simpla:

1. Lapte - 1 litru. 2. magazin Iaurt - aproximativ 7 lingurite. GOVIM: 1. Laptele este turnat într-o tigaie smalț, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Uita-te cu atenție pentru a se asigura că laptele nu funcționează arse și nu. Apoi, laptele fiert lăsat să se răcească la temperatura camerei și se toarnă în borcane de sticlă curată. 2. Acum, se adaugă în lapte Biochefir. Este foarte important să se păstreze proporțiile. Toate acestea se amestecă, se acoperă borcane cu un prosop curat sau tifon, pus într-un loc cald, protejat de lumina soarelui. Ne rezervam laptele pe 6-10ch, timp în care trebuie să se îngroașe și se transformă în iaurt. 3. Mold puțin iaurt, lăsați-l să stea în frigider pentru câteva zile. Acest lucru va fi fermentul pentru prepararea ulterioară a iaurtului. iaurt de casă din lapte este gata!

Chefir în multivarka:

1. Lapte - 2 litri. 2. Kefir - 250 ml. GOVIM: 1. Laptele este turnat într-o tigaie, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Daca ai noroc, și utilizați lapte de casă, apoi se diluează cu apă fiartă într-un raport de 2: 1 și se fierbe timp de cinci lapte minut.Kipyachenoe este lăsat să se răcească la temperatura camerei. 2. turnând iaurt lapte răcit, se amestecă bine până la omogenizare și se toarnă amestecul rezultat în vasul Multivarki. Turn modul „încălzire“ timp de zece minute. Pinpoint o oră, apoi din nou activa „încălzire“ timp de zece minute. 3. chefir Aproape terminat da se răcească și se toarnă în sticle. Scoateți flaconul în frigider timp de cinci ore. La sfârșitul chefir timp specificat poate bea. Perioada de valabilitate a iaurtului - trei zile. Iaurt pentru un copil multivarka gata!