Noi de înaltă calitate, tehnologie de producție de fructe coacăz roșu atunci când este crescută pe un spalier
Dr. Pavel Mihalsky
Universitatea de Științe ale Vieții din Lublin
Noi de înaltă calitate, tehnologie de producție de fructe coacăz roșu atunci când este crescută pe un spalier
Cultivarea coacăze roșii sau albe pentru mai mulți ani a fost considerată ca fiind activitate mai puțin favorabilă decât cultivarea de negru. În ciuda randament mai mare de coacăz roșu, negru este încă dominant în acest domeniu. Aceasta este o consecință a stabilirii prețurilor mici pentru boabe care dicteaza instalațiile de prelucrare. Dezvoltarea comerțului prin centrele logistice au demonstrat posibilitatea dezvoltării economice a pieței boabe de coacaze rosii oferite ca un produs pentru consum imediat (proaspete). Pentru a face un coacăz roșu atractiv pentru consumator trebuie să se prevadă un sistem de comercializare a produselor și boabe de ambalare conexe.
condiții climatice poloneze sunt foarte potrivite pentru coacaze boabe de înaltă calitate și în creștere pe un spalier produce fructe de mare, unidimensională, curat. Distanța optimă, în special pentru curățarea mecanică este o distanță de 3 x 0,5 m, ceea ce permite de a plasa pe 1 ha. 6667 plante. Folosind o distanță de 0,5 m între plante poate reduce distanța dintre rândurile de până la 2,5 m și loc chiar 8.000 arbuști pe hectar. fixare strânsă ajută obținerea de producții mai mari pe unitatea de suprafață. Acest lucru este important în procesul de creștere în tuneluri, care sunt plantate schema coacăze 1,2-1,3 x 0,3-0,5 m, iar numărul de plante pe 1 ha. Este vorba de 25-27000. Sigilarea de aterizare este foarte importantă, deoarece afectează în mod direct productivitatea potențială a plantațiilor. Presupunând că un singur Bush este planificat pentru a obține 1 kg. Berry, randamentele plantație poate ajunge la 7-8 sau 25-30 t. / ha, și, de fapt este în mijlocul acestui interval.
Pentru cultivarea pe un spalier, atât în Polonia, cât și în Europa sunt soiuri recomandate: ROVADA, Ronda, și alternativele lor pot fi, de asemenea soiuri: Jonker van Tetsu sau Tatran. Toate aceste soiuri sunt foarte sensibile la randamente scăzute și boli fungice. Acestea diferă în creșterea puterii, mărimea fructelor, calitatea acestora și de maturare.
hardiness Caracterizata, randament ridicat (10 t / ha), rezistența la făinare american și antracnoza. În mai mică măsură a afectat Septoria. rezistente la secetă, dar în detrimentul randamentului.
Bred în Țările de Jos prin încrucișarea soiurilor Jonker van Tetsu și Rothe Shpetleze. Productivitatea este mare (6-7 kg pe Bush). Ea vine in fructificare plin deja pe al treilea an de la plantare și fructele sunt foarte abundente.
soiuri de iarnă-Hardy. Are rezistență complexă la boli fungice, într-o mică măsură deteriorată CECIDOPHYOPSIS ribis.
Plantele din această clasă sunt caracterizate printr-o creștere rapidă. Fructele sunt mijlocii și mari și foarte gustoase. Perie fructe de padure rosii lungi, luminoase.
Varietatea este târziu maturare crescut crescătorii olandezi. Periați groase (până la 1,5 m înălțime), glisiere dese, dispuse vertical.
Coacaze pe un spalier este format de unul, doi sau trei de evacuare scheletic, folosind 2-4 sârmă. Trebuie să ne amintim că supra-gelificate lăstari afectează în mod negativ calitatea fructelor în perie. Se recomandă ca distanța dintre scheletale lăstari a fost de aproximativ 25 cm.
cultivarea coacaze pe un spalier este o investiție destul de scump, iar aspectul său seamănă cu mere intensivă grădină. Ca și în cazul unui măr, trebuie să fie instalat structura de suport. În acest scop, poate fi folosit stâlpi din beton sau stâlpi de lemn impregnate. suporturi din beton mai durabile. Între polii de sârmă întinsă și să-l conectați dispozitive pentru a fixa trage. Astfel de structuri pot fi șipci din lemn sau bambus bare și țevi din metal sau plastic. Pentru țevi metalice sau bețe de bambus atașate șutează de coacaze, altfel, sub greutatea culturilor lăstarilor se poate afla pe sol, iar fructele se pot deteriora. Având în vedere intensitatea sporită a cultivării, se recomanda montarea sistemului de irigare. Dispozitivele suplimentare pot fi sunshields de film care va va proteja împotriva Berry ploaie. Plantarea pe agrovoloknom mulcire negru sau Agrostofe ajuta la prevenirea creșterii buruienilor și pentru a proteja boabele de noroi.
Formarea tinerilor arbuști este de tăiere corespunzătoare ramuri scheletice și nu durează mai mult de trei ani. Această metodă se bazează pe distribuție și retenție în poziție verticală muguri și îndepărtarea cantități excesive de lăstari, care apar de guler rădăcină sau scheletic muguri. lăstari scheletic acestea cresc vor fi atașate la suporturile (bețe de bambus, etc.). glisiere laterale (de ordinul doi muguri) îndreptate în culoar, este recomandat pentru a elimina sau scurta.
O problemă poate fi îngroșarea evadări în partea de sus. Pentru a menține formă liberă tufiș utilizat Retezarea neodrevesnevshie lăstari laterale (pentru treia - patrulea foaia) sau tunderea la o lungime de lăstari laterale de 10-15 cm, pe de altă parte, atunci când intră într-o currant fructoase perioadă trebuie să fie făcută tăierea de vară lăstarilor laterali 7-. 10 zile înainte de data programată a recoltei. Această procedură contribuie la o boabe cu o singură dimensiune de maturare în mâini. Începând cu al treilea, al patrulea an de la plantare arbuști nevoie pentru a întineri metoda progresivă (ciclice) înlocuirea lăstari. Toate lăstari sunt mai vechi de 3 ani sunt eliminate, iar în locul lor sunt cultivate lăstari anuale. Acest lucru se poate face prin tăierea sucursalei vechi este de 3 sau 4 rinichi, tăiere peste lăstarii tineri, și în mod ideal, să fie înlocuite cu evacuare în creștere de la guler rădăcină.
estimarea randamentului raselor
Schema 2. Randamente soiuri de coacăz roșu în diferite scheme de plasament t / ha
Pentru a studia au fost luate plante cinci- și vechi de șase ani, care au fost cultivate pe patru loturi, cu o densitate de plantare diferite (3 x 1 m (control) - cu formarea de patru de evacuare, 3 x 0,75 m - cu formarea a trei evadare 3 x 0,5 m - Formarea două de evacuare și 3 x 0,25 m - cu formirovke una de evacuare). Cu o astfel de plantare 1 ha se pot potrivi respectiv: 3333, 4444, 6666 și 13,333 unități. plante. Rezultatele au arătat că aceste două soiuri se caracterizează printr-o productivitate ridicată. Cel mai mare randament a fost observată cu bucșa de pe secțiunea de comandă (3 x 1 m.), Iar cea mai mică într-o porțiune în care bucșele plantate 3 x 0,25 m. (Schema 1). Acest lucru era de așteptat. Dar, împreună cu randamentele de plantare condensat variat 19.4-35.6 m. / Ha. (Schema 2). Trebuie subliniat faptul că randamente mult mai mari (44%) și boabe semnificativ mai mari (64%) au fost din soiurile ROVADA.
