navels de pui modul de a face un film - Ziua femeii
pipotă de pui, sau navels sunt considerate un produs secundar, dar, de exemplu, în China, această parte a carcasei de pui se referă la delicatese. Din buric poate fi fierte o mulțime de feluri de mâncare delicioase, dar ele sunt fierte în special gustoase și prăjit.
navels de pui: cum să se pregătească
navels de pui, fierte în lapte
Pentru a pregăti acest fel de mâncare principal gustoase, veți avea nevoie de: - navels de pui - 1 kg; - Ceapă - 1 ceapa mare; - morcovi - 1 bucată de dimensiune medie; - 1 cana de lapte; - ulei vegetal - 3 linguri;. - nucsoara rasa - pe vârful unui cuțit; - sare și piper.
Înainte de a găti, navels de pui trebuie să fie atent clătiți și îndepărtați resturile de stratul dur de tesut keratinizat căptușește interiorul pipotă de pui. navels de pui scăldați plasa pe un prosop de hârtie și ușor aer uscați-le. Se curata ceapa si morcovi.
Că carnea își păstrează gustul și aroma sa, este necesar să se prăjește în mod corect. Se toarnă în ulei vegetal tigaie, se încălzește și se prăjește pipotă de pui în mai multe porții mici. navels pui prăjit ori într-un vas mic, se toarnă lor jumătate fierbinte de apă, sare, piper, nucșoară și se adaugă la fierbere. Se toarnă laptele în oală, după ce lichidul ajunge la fierbere, se reduce navels de pui se fierbe căldură și la foc mic 45 minute.
Ceapa se toaca marunt, morcovi grătar. Pe vas încălzit se toarnă ulei vegetal. Când Strălucește, pune ceapa tocata si, sub agitare, se prajeste pana se rumeneste. Apoi se adauga morcovii, toate ușor Gatiti timp de 3-4 minute. Puneți conținutul tigaie în tigaie, unde navels tocană de pui, se amestecă și să continue să le fierbe la foc mic timp de încă 15 minute.
Cu compoturi sau pui prăjit pot fi hrănite navels orez fiert sfărâmicioasă, piure de cartofi
navels de pui, prăjit într-o tigaie
Gatiti carnea de pui delicios navels posibil folosind rețete tradiționale din bucătăria chineză. Pentru a face acest lucru va avea nevoie de: - navels de pui - 0,5 kg; - făină de grâu 3 linguri. - sos de soia - 2 linguri;. - miere de lumină - 1 lingura;. - ulei vegetal - 3 linguri;. - Usturoi - 1 cățel; - radacina de ghimbir - 1 cm; - ierburi proaspete; - piper negru si ardei iute rosu.
Se clătește și curățați ombilic, uscați-le cu un prosop de hârtie. Taie-le în bucăți mici, fiecare în 4-6 bucăți. Bună căldură tigaie cu ulei vegetal, a pus pe navels ei de pui felii și sote bine, amestecand constant, timp de 5-7 minute. Se toarnă în tigaie, sos de soia, pune miere, se amestecă conținutul. Se presara conținutul tigaie cu făină, se amestecă din nou bine, pentru a nu lasa cocoloașe. Ghimbir rădăcină grătar. Adăugați în tigaie și piper după gust, usturoi fin tocat și ierburi proaspete, ghimbir ras și se amestecă. Scoateți tava de pe foc, să-l acopere bine cu un capac, se lasa sa stea 5 minute și se servește.