Napi - proprietățile utile și contraindicații

Numele de plante „napi“ provine dintr-un trib nativ american care a existat o dată în Chile - „topinambo“.

În napi are multe nume: „napi“, „anghinare“, „radacini solare“. Aceste nume au fost date la fabrica de-a lungul anilor. Oamenii din toate colțurile anghinare glob extrem de apreciat și proprietăți utile pe care le posedă.

El are o valoare nutritivă mare. Ea poate servi ca alternativa excelenta la cartofi. Grow este foarte usor, este extrem de modest. El nu a fost frică de dăunători, ea poate crește în orice sol, rareori se imbolnaveste orice boli si nu sunt pretentios cu privire la nivelul de umiditate și lumină. Chiar dacă nu avea grijă de el, el poate să crească și să producă recolte timp de mai mulți ani. Deosebit de valoros este o face, și că tuberculii, care sunt colectate ca urmare a maturizării anghinare, contin mult mai multe vitamine decât aceleași cartofi.

Napi - proprietățile utile

Compozitia napi sunt: ​​lectine, zaharuri, săruri minerale (siliciu, potasiu, fier și zinc), proteine, aminoacizi și, desigur, o varietate de vitamine.

În napi conține inulină, o substanță atât de necesară pentru cei care suferă de diabet. Există dovezi că un consum regulat de anghinare perioade lungi de timp, reduce nivelul de zahăr din sânge. Aceste proprietăți fac extrem de necesar, atât pentru cei care au avut deja diabet și cei care sunt afectați de această boală și este în pericol de bolnav. În acest scop, se recomandă să luați 2-3 tuberculilor de trei ori pe zi, de preferință, timp de zece minute înainte de masă.

În plus față de beneficiile pentru diabetici, proprietățile benefice ale anghinare au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv uman. Acest lucru a fost dovedit set de cercetare și de experimentare independente.

Notă: că anghinare este atât de înflorit!

Napi - proprietățile benefice pentru digestie

-conținut în anghinare de inulină Ierusalim promovează excreția de multe substanțe toxice. Cu alimente și digestie în intestin ratează pluralitate de substanțe de balast, care se leagă și elimină inulina.

-Inulina contribuie la activitatea crescută a tractului gastro-intestinal și stimulează activitatea coleretic.

-Utilizarea de anghinare contribuie la faptul că organismul este mai rezistent la toate tipurile de infecții și virusuri care infectează organele digestive. substanțele sale utile nu permit pătrunderea în corpul toate posibilele boli cauzatoare de bacterii și paraziți, cum ar fi Giardia și Opisthorchis, de exemplu. În plus, anghinare Ierusalim promovează formarea în intestine a microflorei normale, creând toate condițiile necesare. Tocmai din acest motiv este indispensabil pentru cei care suferă de dysbiosis.

-Napi este util pentru membranele mucoase, deoarece stimulează circulația sângelui.

-Este utilizat ca un ajutor în tratamentul ulcerului gastric, boala ulcer duodenal, duodenita, colită, gastrită, enterită, pancreatită, arsuri la stomac, diaree, constipație și.

-Napi se oprește vărsături, ameliorează greață, ameliorează arsuri la stomac și un gust amar in gura, elimina durerea si balonare. Dacă utilizați medicamente diferite pentru a combina primirea lor cu primirea napi, pentru a vindeca și de a elimina aceste boli pot fi de cel puțin 5-7 zile înainte.

-Napi ajută la absorbția mai rapidă de seleniu, în ciuda faptului că aceasta nu este inclusă în compoziția sa.

Topinambur sunt sfătuiți să folosească în mod regulat pentru persoanele care locuiesc în orașe cu mediul ecologic sărac, pentru că ajută să scape corpul de metale grele.

Napi - cocktail de carbohidrați, acizi organici, proteine, vitamine și multe alte substanțe utile.

Napi - contraindicații

Oricare ar fi produsul util, vor exista întotdeauna persoanele cu intoleranță în mod individual. Trebuie să știi despre ea, la utilizarea de anghinare nu a dus la consecințe negative.

Este demn de remarcat faptul că prime napi poate provoca flatulență.

Din fericire, doar că și epuizează toate contraindicațiile acestei plante. Desigur, ca și în utilizarea oricăror alte produse trebuie să ne amintim zicala că totul este bine cu moderatie.

Topinambur în gătit

Este demn de menționat faptul că gustul tuberculilor acestei plante este, de asemenea, foarte plăcut decât - care seamănă cu tulpini de dulce - o mare varietate pentru masa ta. În gătit, este utilizat în fiecare. Lui și înăbușită și prăjit și se evaporă. Unii oameni prefera sa manance prime (cel mai sănătos mod), unele sunt adăugate la salate sau uscate. Există chiar și o rețetă în care anghinare este fiert în apă sau lapte, și numai apoi să mănânce.

Iată o rețetă pentru o salata sanatoasa de topinambur proaspete:

Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de 4 Ierusalim tubercul anghinare, două ouă și 1 cutie de conserve de porumb. Pentru a începe, aveți nevoie pentru a curăța tuberculilor, și apoi, de pre-fierte și ouă cuburi amestecate cu felii de napi în mod similar și conserve de porumb. Administrat de o salata de orice ierburi și condimente după gust.

Topinambur - cum de a alege?

Atunci când alegeți un anghinare Ierusalim în magazinele, în primul rând ar trebui să acorde o atenție la pielea lui. Dacă luați o mână în tuberculul și simt că este moale și lent, atunci nu vă convine. Dacă coaja are un aspect ridat și pe ea apar pete, fructele de proastă calitate.

Cu toate acestea, în cazul în care suprafața veți găsi tot felul de rugozitate anghinare și noduli, este doar destul de normal.

Topinambur - cum se păstrează?

În napi are un Poser - coaja foarte subțire și extrem de fragilă, din cauza care nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp, se usuca repede si putrezeste.

La domiciliu, cel mai simplu mod de a-l păstra în frigider în pungi de hârtie de produse alimentare, un maxim de 1 luna. Și dacă aveți în stare tăiat, care pot fi stocate timp de câteva zile.

Noi nu trebuie să uităm astfel încât înghețarea, care prelungesc în mod semnificativ perioada de valabilitate.

Cu toate acestea, dacă vă dezvoltați Ierusalimul le anghinare, parte a culturii poate fi lăsată în pământ, această cultură rădăcină nu se teme de orice îngheț, iar când vine primăvara, tuberculii pot fi săpat, și pune mâna pe anghinare proaspete și nutritive, proprietăți utile care inspiră respect.

Și, în sfârșit, un pic mai multe informații despre proprietățile benefice ale anghinare din emisiunea TV „live sănătos“:

22chasa pm dat Accidental peste un articol despre napi, și a fost surprins de proprietățile sale benefice am luat o lanternă și poperlas de întuneric, la capătul grădinii să se rupă din țara de trunchi gros de anghinare a marcat dintr-un tufiș mai mult de o jumătate de găleată de schimbare și cu bucurie Tuck yummy bunicul meu râs aproape a murit pentru a face distractiv el spune-mi, până dimineața pentru a face față cu napi și să devină tânără și frumoasă Ce-o dată în 64 chiar, astfel încât să nu doriți să crească vechi, voi mânca anghinare mi arborele său crește

Proprietățile anghinare afectează utilitatea, dar mananca tubercul de 2-3, de 3 ori pe zi. chiar și în timpul săptămânii nu realno.V formă brută este mai polezen.Poprobovat ar dori să se pregătească ceva? Am încercat să se scufunde în felii skovorodochke, apoi se toarnă yaytsom.Bolee de 2 ori pe săptămână, să nu mănânce.

legume Foarte util (da, eu îndrăznesc să numesc asta) .Un dacă faci o baie de partea verde a acesteia, a scăpa de durere în oase.