Murături fără sterilizare - o reteta delicioasa pentru conservare de iarnă

Printre cele mai populare gospodinele de conserve castraveților pentru iarna fara sterilizare, deoarece cheltuielile sale rapid și ușor, fără utilizarea de cunoștințe speciale. Recoltarea se dovedește foarte gustos, crocant la utilizarea, își păstrează toate beneficiile și aroma de legume proaspete. E bine să-l aibă în iarna să se simtă din nou gustul verii.

Cum se murarea castraveți fără sterilizare

Gazda a subliniat că recoltarea de castraveți în timpul iernii, fără sterilizare este o procedură simplă, dacă urmați anumite trucuri:

• pentru marinare necesare pentru a selecta anumite soiuri, care au un marcaj special, salata în acest rol nu sunt potrivite, deoarece acestea nu vor clare;
• bănci pentru marinare este mai bine de a alege cu capace care nu trebuie să se rostogolească;
• fructe au nevoie pentru a selecta dimensiunea mică selectată, fără a deteriora, pete galbene și fisuri;
• smuls din legume de grădină, înainte de prelucrare trebuie să fie înmuiate în apă la o temperatură scăzută pentru câteva ore;
• marinată fara sterilizare face criza produsului final, care va fi foarte util să se cunoască pentru incepatori gospodinele;
• dacă adăugați un pic de vodca în marinată, gustare persistă mai mult;
• de condimente depinde de consistența produsului final - cu adaos de hrean frunze se va ronțăit, adăugând hrean - simțit claritatea, cu muștar și tarhon transformă o aromă distinctă, și cu frunze de stejar - elasticitate;
• preformă trebuie să fie pus în borcane sterilizate, capace de închidere tratat cu apă la fierbere;
• După rulare băncile au nevoie pentru a pune să se răcească, așteptați o zi, pentru a face recomandări pentru depozitare;
• în mod corespunzător gustare fierte pot fi stocate până la un an.

muraturi delicioase cu muștar

Următoarele componente trebuie să fie luate pentru prepararea snacks aromate cu adaos de muștar:

• castraveți - 1500 g;
• sare - 30 g;
• Apa - 1000 ml;
• Acid acetic - 20 ml;
• Zahăr - 25 g;
• piper - 2-3 mazăre;
• semințe de muștar - 15 g;
• usturoi ras - 2-3 catei.

Cum să murarea castraveți în timpul iernii, în băncile cu adaos de muștar, spune-pas reteta:

1. Fructele sunt spălate, îmbibate, se sterilizează ustensilele.
2. Se pune produsul într-un litru borcane, se adaugă la partea de jos a tuturor condimentele, se toarnă apă de fierbere, așteptați 10 minute.
3. Se scurge apa, se adaugă la zahăr, sare, se fierbe, se toarnă oțet.
4. Se toarnă sosul peste băncile pentru a primi, rola.
5. Pentru comoditate, puteți folosi legumele tăiate în felii anterior.
6. În loc de muștar, puteți utiliza ardei iute, ardei iute sau ketchup-ul roșu.

Murături Fast food

Pentru a prepara o gustare delicioasă pentru iarna foarte repede, componentele necesare:

• castraveți - 1500 g;
• verde - 20 g;
• Usturoi - 5 catei;
• hrean - 10 g;
• Apă - 1500 ml;
• sare - 45 g;
• zahar - ½ lingura;
• Acid acetic - cana ¾.

muraturi Rețetă fără sterilizare, care sunt produse rapid folosind triplu de umplere:

1. container Litri fi sterilizate, pune pătrunjel, mărar, țelină, hrean cu frunze de coacaze negre, castravete pune vertical, de sus cu umbrela mărar.
2. Se toarnă apă clocotită, se închide vasul și se lasă timp de 3 minute, de scurgere, se toarnă din nou apă clocotită.
3. Atunci când turnarea a treia usturoi pune, hrean, murătură.
4. Sosul se fierbe timp de câteva minute, pentru a se toarnă oțet, se toarnă într-un recipient, apoi închideți-le.
5. După răcire în jos, de jos în sus gata pentru depozitare.

Cum de a face muraturi in Bulgarian

Cele mai populare bucătării moderne castraveți de decapare fără sterilizare în limba bulgară. ar trebui să fie luate pentru fabricarea:

• Castraveți - 3000 g;
• Apă - 1250 ml;
• sare - 15 g;
• zahar - 1/2 cana;
• esenta de otet - 1/2 cana;
• frunze de cireș, umbrele de mărar, usturoi, ceapa;
• Morcovi - 1 buc;.
• piper negru si piper dulce, frunze de dafin.

conservarea marinat se face după cum urmează:

1. Legumele se clătește, macerat timp de 4 ore pentru a conferi crunch, levigarea nitrați și amărăciune.
2. borcane Liter pentru a steriliza, se spală ierburi, ceapă, usturoi și morcovi curățat, tăiat în inele.
3. La capetele castravete tăiat 1 cm, ștergeți cu un burete pentru a îndepărta reziduurile din sol.
4. Apa la fiert, pune în băncile ierburi, condimente, legume, se toarnă în apă clocotită, așteptați 20 de minute.
5. Aceeași cantitate de apă necesară pentru a se fierbe cu zahăr și sare, după decolarea de căldură se adaugă oțet, se scurge apa din prima piesă, se toarnă sosul.
6. Închide Băncile, se lasă să se răcească.
7. O lună mai târziu, o gustare este gata să mănânce, are un gust structura bun, puternic.

Cum se prepară o murătură cu acid citric

Dacă gospodăria nu este ca gustul de oțet este prea luminos, acesta poate fi fabricat fără murături sterilizare cu acid citric. Rețeta cere să ia:

• castraveți - 1500 g;
• o crenguta de marar cu seminte - 1 buc;.
• Usturoi - 3-4 catei;
• semințe de muștar - ½ linguriță;
• piper negru, alb - 4 mazăre;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• Apa - 4 cani;
• Acid citric - 5 g;
• sare, zahăr - câte 2 linguri.

Ieșind de master curs de gătit feluri de mâncare marinata:

1. Castraveți se spală, se înmoaie 3 ore să taie cozile cu țepi.
2. Băncile cu capace sterilizate.
3. Mararul este împărțit în părți, curata usturoiul, se taie pe o farfurie.
4. Intr-un bol pune condimente.
5. Lay castraveți strâns umple până la refuz cu apă clocotită, așteptați 15 minute, scurse.
6. Saramurii: apa este pus în zahăr și sare, se fierbe timp de 2 minute, cu decolare spuma.
7. Se toarnă soluția de acid preforme pus citric, rola.
8. Twist rulată banca la soluția de acid să se răcească.
9. După turnarea saramura va avea un aspect tulbure, dar prin dizolvarea acidului, va fi transparent.

muraturi crocante

Pentru a obtine muraturile fara sterilizare, cu consistență crocantă, trebuie să luați:

Instrucțiuni pentru prepararea meselor se reduce la următoarea metodă:

1. Se înmoaie legumele, pune în borcane sterilizate cu usturoi, morcovi, verde.
2. Se toarnă apă clocotită, așteptați 10 minute, se toarnă afară, se repetă.
3. Într-o a treia umplere este adăugarea de sare, zahăr, condimente, fierbere transportate.
4. Marinata rezultat este turnat borcane, se adaugă oțet, rola.

castraveți crocanți murate în timpul iernii, fără sterilizare

Decaparea castraveți în timpul iernii cu piper

Cum se murarea castraveților pentru salate