muraturi crocante cu aspirina - retete culinare

Aspirina - este un medicament, fără de care este imposibil să ne imaginăm nostru trusa de prim ajutor. El a scăpat de diferite tipuri de durere, și pentru a reduce temperatura corpului foarte mare. În plus, tolerabilitatea de aspirina este destul de bun, dar efectele secundare nu sunt atât de mult. Acest lucru face un medicament cu adevărat universal face. Cu toate acestea, medicamentul - nu numai sfera de aplicare a acestui miracol de droguri. bucătari cu experiență reușesc să-l folosească pentru a pregăti capodoperele lor culinare. Un astfel de retete sunt muraturi crocante, conservate cu aspirină.

Secretul pentru utilizarea aspirina pentru conservarea castraveții se află în compoziția sa. Acid acetilsalicilic - aspirina principalul ingredient activ are proprietăți antibacteriene excelente și este un conservant bun. În mai familiar pentru noi rețeta de murat substitut castraveți aspirină pentru oțet.

Înainte de a trece la gătit imediat, aveți nevoie pentru a alege castraveți. Cea mai bună opțiune - un mic castraveți proaspeți direct din paturi. Dacă le-ați cumpărat de la piață, și le-au culcat câteva zile, este recomandat să le înmoaie în apă rece, timp de aproximativ 12 ore. Acest lucru va ajuta la a le face mai rezistente și puternice.

Un borcan, care se ridică la 3 litri, necesită următoarele cantități de ingrediente:

• castraveți - aproximativ 2,1 kg (cum se va potrivi în borcan);
• acid citric - 10 g;
• aspirina - 3 comprimate;
• Zahăr - 20 g;
• G - 3 linguri;
• Usturoi - 5 catei;
• sezon la gust: piper în piper, frunze de dafin, frunze de mărar de cireșe și coacăze.

Castraveți trebuie spălate, apoi tăiați tulpină, dacă este cazul. Puteți trece apoi la prepararea cutii de conserve. Pentru a face acest lucru, au spălat mai întâi și apoi sterilizate: păstrează câteva minute peste aburul fierbinte sau pune în cuptor pentru un timp.

In prostelizirovannye băncile împăturit tablete de aspirină, care necesită pre-pisa și condimente, frunze aromatice, usturoi. Apoi se pune castraveți. castravete pe partea de sus o suplimentare a pus câteva ramuri de fenicul. În paralel cu această apă încălzită. Se toarnă într-un vas plin, astfel încât să acopere conținutul. Un punct important - băncile nu trebuie să toarne apă călduță și apă clocotită. Ei au fost apoi se ruleaza imediat în sus și a pus să se răcească. Pentru a trece temperatura nu a fost prea ascuțit, este recomandat să-și încheie băncile pătură caldă.