Multicereale pâine - un pas cu pas reteta pentru modul de a găti cu fotografii

Această pâine este considerat unul dintre cele mai utile. Cu toate acestea, el este încă foarte delicios, mai ales gătite în casă.

ingrediente

Făină de grâu de gradul 1 - 200 g
Făină de cereale integrale - 80 g
Făină de secară - 120 g
Bran - 10 g
Oatmeal - 30 g
Fulgi de hrișcă - 30 g
Semințe de purificat - 30 g
sirop de maltoză, secară - 2 linguri
Drojdie - 2 lingurite
Ulei vegetal - 1 lingura
Miere - 1 linguriță
Sare - 2 lingurite
Apa - 300 ml

informații

produse de patiserie sărate
Porții - 6
Timpul de coacere - 2 ore

pâinea cu cereale: cum să se pregătească

Framantati aluatul este convenabil pentru tine, cum ar fi masina de paine, care combină toate ingredientele și selectați „Test“ sau „pizza“ sau „găluște“, în cazul în care are loc numai în lot, fără coacere. Melasă poate fi înlocuită cu pâine dospită sau must de secară malț.

Aluatul ar trebui să obțineți un pic lipicios.

L-am împărți în 5-6 bucăți și rola fiecare bit într-un tort dreptunghiular.

Tort ghemuiesc într-o rolă strânsă. Imprastiati pe o tavă și a stabilit pentru proofing în cuptor timp de o oră, fără încălzire.

După aproximativ o oră, aluatul se ridică la 2 ori. Pornirea cuptorului timp de 30 minute (temperatura de 220 ° C) și se coace pâine până capătă o culoare aurie.

baghetele Ready lasa sa se raceasca pe un raft de sârmă.

Vestea mai interesante:

Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi: