muguri de fasole
Salata caldă de muguri de fasole aburit - un fel de mâncare pe care eu gătesc foarte des. Trebuie să spun că puteți mânca o farfurie în aceeași suflare - suculent, dulce, crocante muguri de fasole tulpini doar se topesc în gură. Toată lumea care a incercat muguri de fasole aburit, doar în venerație de acest fel de mâncare. Dar există persoane care nu sunt atât de ușor pentru a te! Este demn de remarcat faptul că germenii de fasole gatiti poate fi foarte rapid - aproximativ 10-15 minute. Și cât de mult le folosesc!
Mugurii de fasole contin vitaminele A, B1, B2, B3, B12, C, o mulțime de vitamina E, proteine, grăsimi și carbohidrați, fier, potasiu, calciu, cupru, zinc, magneziu și fosfor.
Chiar dacă - nu este un fan al unei diete sanatoase, vegetarianismul si alte lucruri la modă, crede-mă, muguri de fasole - este, de asemenea, o masă gustoasă și hrănitoare, cum ar fi cartofii. Acestea pot fi furnizate ca un vas separat, fel de mâncare pentru carne sau salată caldă.
Pentru prima dată într-un supermarket de cumpărare aceste translucide ciudat tulpini, am găsit pe reteta salata de Internet cu muștar. Ca să nu mai spun că a fost încântată de acest fel de mâncare. Așa că a trebuit să inventeze ceva din propria lor.
Eu iau ca bază pentru muguri de fasole și ceapă. Restul de aditivi si mirodenii - aceasta este o variație pe tema. Cel mai adesea, fasole varza Gătesc în trei forme:
muguri de fasole cu ciuperci
- Mugurii de fasole - 250 g
- 1 ceapa medie
- Ciuperci congelate - 100 g
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Otet balsamic - 1 lingura
- Zahăr - 1 vârf de cuțit
- Sare dupa gust
Champignon pune în tigaie cu ulei, sticlă deasupra apei și se fierbe până când lichidul se evaporă. Se adauga ceapa tocata si se prajeste pana devine translucida. Se condimentează cu sare. mugurii de fasole spălate și puse într-o tigaie cu ciuperci și ceapă. Fierbeti, agitarea, timp de 5-7 minute. Se presara cu zahar, se adauga otet balsamic, se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. Poate fi servit.
muguri de fasole cu rosii
Farfuria poate fi preparat folosind ingrediente din prescrierea anterioară prepararea unei salată caldă de muguri de fasole. In schimb, ciupercile si ceapa au nevoie pentru a pune roșiile tocate. Nu interveniți și brânza rasă și usturoi.
Am adăugat recent germenii de fasole congelate mazăre verde. Mâncat masa atât de repede încât nu a avut timp nici măcar să-l fotografieze.
