Morkovcha la domiciliu - retete simple,
Morkovcha - un aperitiv coreean acută (salata). Există mai multe rețete pentru prepararea acestuia. Am găsit pentru mine alternativa cea mai delicioasa si destul de simplu. Morkovcha la domiciliu pare foarte parfumat, clare, frumos și picant. Este recomandabil să luați morcovi luminoase de culoare portocaliu. Ea este cea mai delicioase și sănătoase. Morcovii ar trebui să fie de dimensiuni medii, curată și netedă. De asemenea, morcovii trebuie să fie solidă și fermă, dar nu moale. În acest caz, veți avea cele mai delicioase morcov în coreeană. Încercați să gătească morkovchu în rețeta mea, și nu veți cumpăra în magazine.
- După gătit, veți obține 4 porții
- Timp de preparare: 20 minute 20 minute
ingrediente
- morcovi, 500 de grame
- otet, 1 lingura. l.
- sos de soia, 2 linguri. l.
- boia, 1 h. l.
- boia, 1 h. l.
- sare, 1 h. l.
- zahăr, 2 h. L.
- coriandru, 1 oră. l.
- usturoi, 3 dinti.
- ceapă, 2 bucăți
- ulei vegetal, gust
Metoda de preparare
Pregatim toate ingredientele necesare: morcovi cruzi, oțet 9%, sos de soia, ardei iute rosu, boia dulce, sare, zahăr, coriandru, usturoi, ceapă și ulei vegetal.
Morcovii sunt curățate, natrom pe o răzătoare pentru morcov coreeană. Paie ar trebui să fie subțire și lung. Încercați să frece de-a lungul, nu peste.
Shift morcovii într-un castron mare și se adaugă condimente: sare, zahăr, coriandru, boia și ardei roșu.
mâini Pomnom morcovi, asa ca lasa sucul.
Ceapa, coaja si se taie in 4 bucati, se împarte în segmente.
Se pisează usturoiul cu un cuțit.
Feliat ceapa si usturoi in ulei prajit pana se rumeneste.
Uleiul fierbinte este turnat prin sita intr-un castron de morcovi. Se adaugă ceapa.
Adăugați la oțet salată și sos de soia. Totul se amestecă bine. Nava Morkovchu în frigider timp de 1 oră. În acest timp, morcovi înmuiate toate condimentele. Dar, de asemenea, puteți mânca morkovchu imediat.
Asta e tot. Salata gata. Acesta poate fi depozitat timp de câteva zile în frigider într-un recipient de sticlă închis ermetic.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat
Toți cei care iubesc salata de morcov coreeană, am recomanda pentru a încerca să le gătească de dovleac (preferabil soiurile Muscat). Trebuie doar prisolit dovleac răzuit, iar stoarce suc suplimentar. Același lucru se poate face cu dovlecei, puteți adăuga ridiche alba sau verde Margelan. Încearcă-l!
Vă mulțumim! Asigurați-vă că pentru a încerca.
Vă mulțumim pentru rețete excelente, mulți au uitat, este acum păstrată pentru nepoata ei.
Toate foarte bine, dar am susan Fry!
Fac un pic diferit. Pe bază de rețetă vecine-coreenii. După ce am frecat morcovi. Am sare și pus deoparte timp de 20 de minute, nu este necesar să se framanta. Este în acest timp dă sucul. apoi l-am pus în zahăr pentru a da un pic în picioare. Am adăuga uksus.Chesnok stoarce în morcovi și se toarnă ulei de fierbere. Aceasta salata va fi mai gustoasă și mai sănătoasă. în cazul în care să-l freca pe aceeași rădăcină de țelină rasă și să stropească cu suc de lămâie. așa că nu se întunecă. combina cu morcovi rasi. Orice altceva este la fel de ușor pentru un morcov.
Asigurați-vă că pentru a încerca opțiunea. Am pregătit „Morkovchu“, și nu-mi place că uleiul cu ceapa si usturoi, nu sunt auto-Haskalah ca necesitatea de a opări morcovi. Sau trebuie să se prăjește ceapa și morcovii, le elimina și apoi se încălzește uleiul, sau, așa cum am făcut-o înainte - usturoiul printr-o presă și morcovi, și se încălzește uleiul și se toarnă pe ea. Întrebarea - a evoluat din sucul de morcovi ai fost aruncat, sau la stânga?
Suc I din morcovi nu fuzioneze. chiar înainte de servire se amestecă morcov nevoie topsheet cu partea de jos. școală și apoi întregul morkovcha sochnee.Ya va stoarce, de asemenea, morcovi usturoi. ceapa și se prăjește bine cu ulei. și apoi se toarnă ulei de fierbere (fără ceapă) la usturoi, și numai apoi se amestecă.
Nu foarte. Destul de diferit, gustul dreapta, atunci când morcovii sunt mâinile mnosh și nu-l amestecă până la umplere cu ulei. Pe morcovi neîncrețită, slide-uri individuale pune condimente și sare și usturoi zdrobit, inclusiv Apoi se umple cu ulei de fierbere. Numai apoi se amestecă și se lasă. Este mai ușor, mai rapid și mai gustoase. Sucul se va veni în mod natural atunci când se ridice în picioare. De ce legume zhamkat? Cum se poate apoi să rămână ln crocant?
Întotdeauna am făcut-o și nimic nu a fost obținut hrustyaschey.Vy morcov întotdeauna să încerce și să le zdrobi
reteta mea pentru o dieta. Shredded sare morcov și trimite în frigider pentru o zi. Apoi se prăjește ceapa tocata si se toarna in morcov. Se amestecă și am loc de usturoi un cuplu zubochkov, se taie în jumătate. Usturoiul este pus pentru aroma, dar nu pentru gust. Înainte de utilizarea de usturoi aruncat. Ardei rosu pot fi adăugate pentru un amator. Se amestecă. Strâns închideți capacul după răcire poate fi mâncat. Încă o dată repet că rețeta pentru o viață sănătoasă, adică, fără sos de piper, oțet și soia. morcovi moi, sărate, dar nu fierte cu aroma de usturoi si ceapa. Chiar și la ea nu rămâne o masă festivă, în ciuda o soluție simplă.
Îmi pare rău, dar o mulțime de tam-tam. frecare morcovi rasi în coreeană, adăugați pachete de condimente nu există o acută ascuțit pe care unii, de asemenea, ca uleiul fierbinte este turnat și delicios mâncat repede preparată