Monitorizarea dezvoltării miceliului de mucegai ciuperci din genul Mucor (Mucor), platforma de conținut

Monitorizarea dezvoltării miceliului de mucegai ciuperci din genul Mucor (Mucor).

Sidorov Aleksandr 10 "A" de clasă, școală secundară №33,

Head. profesor de biologie.

Ea a apărut pe Pământ în urmă cu 200 de milioane de ani. Ea ucide și salvări de la moarte. Acesta se numește „pâinea diavolului“ și „scuipat lui Dumnezeu.“ E incredibil de frumos, dar este dezgustător - este vorba de mucegai.

Matrite sau mucegai - diverse ciuperci aparținând Mikromitcety ((din Mikros greacă -. Mici și Mykes - ciuperci). - ciuperci și organisme de forma unei ciuperci de dimensiuni microscopice).

ciuperci microscopica - mikromitcety - o parte integrantă a aproape fiecare ecosistem. Mikromitcety le ia o mare varietate de ecologice - nise trofice. fungi microscopici răspândit pretutindeni: în sol, aer, mare și apă dulce. pe suprafața și în țesuturi de plante, pe reziduurile vegetale și animale, precum și în locuințele umane.

Ciuperci Division (Eumycota)

Clasa Zygomycota (xcetes)

Ordinul Mucorales (Mucorales)

Genul Mucor (Mucor)

II. OBIECTIVE:

Scopul lucrării. Pentru a studia caracteristicile biologice ale ciupercii Mucor și de a identifica factorii care afectează funcțiile vitale.

1) Pentru a studia structura miceliilor de ciuperci sub microscop.

2) Aflați la ce pâine dezvoltat mai intens ciuperca, alb sau negru.

3) Crestere Mucor miceliu pe diferite medii nutritive.

4) Asigurați-vă că dezvoltarea ciupercii neapărat nevoie de umiditate.

5) Afla ce impact asupra creșterii miceliului au diferite substanțe.

III. MATERIALE ȘI METODE DE CERCETARE:

Materiale. trăiesc Mucor miceliu de ciuperca (genul Mucor), cutiile Petri, pipetă de sticlă pentru microscop diapozitive, pensete, hârtie de filtru.

Într-un vas Petri sau borcan pus o bucată de pâine înmuiate în apă. Se utilizează pensete pentru a aplica viu miceliu Mucor.

Sticlăriei în practică de laborator ar trebui să fie absolut pură. New sticlăria de laborator fiert în apă cu săpun timp de 15 minute. apoi se clătește cu apă rece. Lamelele au refluxat în soluție 5% de bicarbonat de sodiu și se spală cu apă (Anikeev la formarea practică în microbiologie, M., „educație“, 1983, pagina 5)

În condiții de laborator, Mucor cultivate pe pâine sau legume într-o cameră umedă. Pentru acest învelit cu hârtie de filtru și cutia Petri se pune-l cu susul în jos într-o matriță sau alt recipient, fundul căreia se toarnă apă. Pe un vas Petri a pus o bucată de pâine și apoi inoculat cu spori, provocând controverse ac de disecție. Vasul este apoi acoperit cu sticlă și se păstrează la o temperatură de 23 + - 27 grade. După două sau trei zile pe suprafața mediului de cultură apare puful alb, mai târziu extinde nemiluita. După o zi suplimentară la capetele de hife apar magnitudine cap negru mai puțin pinhead. Materialul este gata de ocupație (taxonomia curs Gordeeva plantelor, M;. Educație, 1986, p. 44).

De multe ori, folosind o tehnică diferită. Cutia Petri este plasată o bucată de pâine înmuiată în apă sau morcovi fierti, se închide hârtia și plasat într-un loc cald. După câteva zile, pe produsul creste Mucor miceliu. tobogan uscat Mucor miceliu și plasată fără a acoperi diapozitiv, materialul tratat. Apoi, locul de droguri picătură de apă și tratat la o mărire de mare. (Dorokhina pentru lucrări de laborator la botanică M cu bazele de ecologie a plantelor, „educație“, 1986, p. 60)

IV. REZULTATE.

Experiența №1. După ce a făcut un diapozitiv microscopic, ia în considerare structura miceliu. Mucor miceliu este ca o celulă mare extinse (foto №1). Ea nu traversează partițiile vizibile citoplasmă granule incolore și în unele locuri bule - vacuole.

Sporangiile sunt văzute ca un corp negru. În jurul sporangiospori văzut o mulțime de spori mici, rotunde. Stropi cu apă pe suprafață de preparare. învelișul se dizolvă sporangie și formularea este umplut cu mulți spori mici.

Experiența №2. Uneori pâinea este într-o pâine pubele din plastic au fost acoperite cu mucegai alb. Am decis să verifice dacă viteza de propagare depinde de tipul de pâine mucegai ciuperca.

17.04. Cele două borcane de sticlă a fost pus pâine, pentru a crea condiții optime pentru creșterea mucegaiului în pâine era umedă. o singură bucată „Baton ghintuită“ pâine albă a fost luată, iar cealaltă „Darnitskiy“ pâine neagră. Pe fiecare felie de pâine cu pensete spori de ciuperci au fost depuse Mucor (foto №2).

18.04. Schimbări puternice, care sunt vizibile cu ochiul liber, nu sa întâmplat.

19.04. În a doua zi există o creștere foarte puternică a miceliului. 40 de ore a trecut de la începutul experimentului. La aproximativ aceeași (fotografie №3) rata de creștere de pâine alb-negru.

20.04. Întregul spațiu este ocupat în totalitate bănci miceliu aerian de fungi (foto №4).

Fotografia arată că banca, în cazul în care era pâine albă, au format o mulțime de sporangi.

21.04. Ambele bănci miceliu fungic a crescut puternic și a dat sporangiospori, dar sporii pâine albă cresc mai repede (Foto №5).

Se pare că pâinea albă conține mai mult de zahăr, astfel încât maturizarea sporangiospori veni mai repede. Dar eu văd că, indiferent de tipul de pâine într-un loc cald miceliu de ciuperci umede se dezvoltă la fel de bine și rapid.

Experiența №3. Cele patru vase sterile Petri au fost plasate bucăți îmbibat cu apă de pâine albă (foto №6). Feliile au fost plasate pe hârtie de filtru. Pe fiecare bucată de spori de mucegai pensete au fost aplicate Mucor.

Două zile mai târziu, mucegaiuri bine cultivate într-un mediu nutritiv și miceliul acoperit de pâine în toate navele.

In prima cupa am pus o felie de lamaie.

În a doua felie ceașcă de ceapă.

Al treilea se toarnă sare de masă.

A patra cupa este ca o probă de control.

După o zi, vom vedea că în cupa, unde lamaie, Mucor creste chiar mai mult și chiar să acopere fructul în sine.

În al doilea bol, în cazul în care ceapa, ciupercile continuă să crească, formând sporangii, dar o felie de ceapa nu se aplică.

Cea de a treia ceașcă de Mucor sa concentrat pe de o parte, aceasta nu are loc, în cazul în care sarea, și chiar și hârtie de filtru, care este situat în apropiere de sare rămâne curată. Se pare că acest loc este îmbibată cu soluție salină. Am fost, de asemenea, lovit de faptul că, în paharul format o mulțime de picături de apă, care nu este prezentă în alte feluri de mâncare

Varianta de control este în curs de dezvoltare foarte activ, și toate acoperite cu capete negre de miceliu cu spori.

Experiența №4. În al treilea experiment, am văzut că ciuperca nu se dezvolta pe toate substraturile, la fel ca în lamaie a crescut foarte bine, și fără ceapă. Am decis să verific ce alte fructe si legume ciuperca Mucor în curs de dezvoltare bine.

Mâncărurile Petri pun felii de rosii, pepene verde și mere. Pe fiecare parcelă substratul cu spori pensete fungice. Cupe într-un loc cald, cu umbre. Două zile mai târziu, vom verifica rezultatul. La tomate și ciuperci pepene verde a dat miceliu alb abundent, iar mere ciuperca nu crește (Foto №7)

O altă legume pe care ciuperca creste bine, este morcovi, și fierte și

Experiența №5. În acest experiment, am decis să verifice care, altele decât efectul de sare asupra creșterii miceliului ciupercii deprimant substanțe. Pe substraturi cu miceliu prea mare de Mucor am pus într-un vas Petri și un cățel de usturoi și alte praf de curățat Pemoksol (foto №8)

Două zile mai târziu, am vedea că în ceașcă, în cazul în care usturoiul, ciuperci continuă să crească și să se dezvolte. Substanțele secretate de usturoi, nu inhibă miceliu. Dar, în proces, care s-a adăugat praf de curățat, miceliu a fost ucis și ea nu poate fi văzut pe substrat.

Experiența №6. Încă o dată, am decis să se asigure că este absolut necesară pentru dezvoltarea miceliul inamicului. au fost luate două felii de pâine (alb-negru) și a lăsat pe masă. A doua zi a primit pâinea tare, uscat. O săptămână mai târziu, dezvoltarea ciupercii nu a început o săptămână mai târziu - rezultatul este același. Aceasta înseamnă că umiditatea este un factor indispensabil pentru dezvoltarea miceliul mucegaiului pe pâine.

1. Pentru a studia structura microscopică a mucegaiului Mucor. Noi ne asigurăm că miceliul este compus dintr-o singură celulă.

2. Verificați că pâinea albă el dă sporangiospori mai repede decât pâinea de secară.

3. Mucor prospera pe lamaie, pepene verde, roșii, morcovi. Ceapa si usturoi mucegai pot dezvolta, dar miceliul se dezvoltă foarte lent și oferă un mic impuls. Substanțele secretate ceapa si usturoi, nu ucid miceliul ciupercii.

4. Pentru dezvoltarea miceliului ciupercii neapărat nevoie de umiditate.

5. Sarea este un mediu care nu se dezvolta matrite, astfel încât acesta poate fi utilizat pentru depozitarea de cereale pentru a proteja împotriva mucegaiului.

Pentru a mucegai nu a răspândit la suprafețele de uz casnic, acestea pot fi tratate „Pemoksolyu“.

2. La depozitarea în pâine Cosulete din plastic poate umple partea de jos a sării și pâine pentru a pune pe gratar, acest lucru va ajuta la prevenirea deteriorarea pâinii.

I. BIBLEOGRAFICHESKY LISTA:

Anikeev la formarea practică în microbiologie, București, "Iluminare", 1983, p. 5

Desigur Gordeeva Plant Taxonomie, București, "Iluminismul", 1986, p. 44

Dorokhin pentru lucrări de laborator la botanică cu elementele de bază ale ecologiei plantelor din București, „Iluminismul“, 1986, p. 60

"Botanica", București, "Liceul", 1964, p. 267