mituri Glyutenomaniya despre beneficiile unei diete fara gluten

Produse cu eticheta „fără gluten!“ A devenit un hit deja în magazinele de vânzare cu amănuntul regulate. Este un semn că moda pentru produsele fără gluten a ajuns la punctul de fierbere și, așa cum se întâmplă cu fiecare sezon nou, poate veni mai repede la zero.

Popularitatea de moda pentru alimente fără gluten au contribuit la stele de show-biz si sport. Restricție de gluten este folosit nu numai pentru cei cărora le este extrem de important, dar, de asemenea, destul de oameni sănătoși. Toată problema este că o varietate de formatori de fitness si nutritionisti recomanda aceasta dieta pentru pierderea in greutate.

dieta fara gluten pentru pierderea în greutate

Este de fapt, funcționează. Dacă înlocuiți pâinea albă, fructe și legume, greutatea va începe să scadă în mod substanțial. Și dacă refuzăm la gluten sau gluten, la toate? Aici, medicii sunt sfătuiți să nu meargă la extreme. Greutatea poate începe să scadă, dar asta e exact sentimentul deteriora serios.

Glutenul este o proteină de origine vegetală. Se găsește în cereale: grâu, secară și orz. Dar, în același fasole au o multime de nutrienti - fier, cupru, mangan, zinc, vitaminele A și B, și multe altele. abandoneaza nu este necesar. În mod similar, pentru a se implica într-o dietă fără proteine.

Un alt detaliu, care nu ar trebui să fie uitată. Simpla abandonarea de cereale sau paste cu gluten nu ajuta să piardă în greutate. La urma urmei, există încă grăsimi și carbohidrați. O dietă fără gluten se poate intoarce impotriva. Acest lucru se datorează faptului că producătorii de produse de moda fara gluten este adăugat pentru a le zahărul și grăsimea pentru aroma.

Se pare că alimentele obișnuite mai mici în calorii decât fără gluten. Deci, asigurați-vă că să acorde o atenție la ambalarea produselor. Mai bine, pentru a alege un mod mai sanatos de a pierde in greutate, de exemplu, separarea puterii.

Harm la produse fără gluten

După cum sa menționat deja, cerealele care conțin gluten, conțin o mulțime de vitamine și minerale sănătoase. Respingerea ei este plină cu un deficit de vitamina, care, la rândul său, duce la sindromul oboselii cronice, deteriorarea compoziției sângelui și starea pielii, parului si unghiilor, tulburari de somn.

O altă nuanță negativă hobby-uri dieta fara gluten, fara indicatii medicale - o încălcare a digestiei. Înlocuirea bogate oligoelementele benefice și fibre alimentare pentru cookie-uri sau prăjituri fără gluten încalcă procesele metabolice din organism.

Ce se poate înlocui gluten

Dacă decideți să experimenteze cu o dietă fără gluten, în scopul de a păstra sănătatea, aveți grijă că organismul dumneavoastră devine complet și substanțele nutritive și vitaminele necesare. Nu te dus departe cu produse fără gluten, în cutii, și să mănânce mai multe fructe și salate de legume pentru pierderea in greutate. produse lactate. Produsele fabricate din grâu sau de secară înlocui cereale fără gluten. Acestea includ: orez, hrișcă, orz, porumb, sago, quinoa.