Cum să se pregătească fondue timp de 20 de minute

Vrei pentru a surprinde invitatii? Apoi scotocire în dulapul lui :) Foarte multe rafturi ascunse kituri pentru fondue ... - moda la un moment dat a fost un dar, probabil, ia dat la tine și, de regulă, un dar care nu a fost folosit de către oricine srodu și costul de capital mort cu o marcă " cel mai prost din lume ". Nu este asa! Voi învăța să gătească fondue, fără probleme. Și, deși la sfârșitul poveștii aș spune cu siguranță că acest lucru nu este un fondue real, ci mai degrabă un sos de brânză, dar este rapid, accesibil, eficient, și cel mai important - surprinzator de gustos!

Fondue a venit la noi din Elveția. Știi cum a apărut? În secolul al 18-lea, brânză și pâine stocată în magazin pentru iarna, dar din brânză de stocare pe termen lung în mod natural împietrit. Pentru a topi produsul de piatră, elvețian inventat de căldură-l pe foc în vin. În jurul potul merge la întreaga familie, au chemat prietenii și whiling departe serile lungi. Deci e - prezenta vasul de iarnă))). Apoi a preluat francezii, italienii ... acest fel de mâncare chiar și „năpădit“ tradițiile lor, dar voi explica mai târziu)))

set de fondue este de obicei căldură dovada castron pe un suport într-un castron poate fi introdus un arzător special și furculițe lungi pentru impaling produse.

În general, fondue este un fel de mâncare tradițional făcut din vin și brânză, sau mai degrabă două din soiurile sale. Cu toate acestea, încercările mele repetate de a găti fondue acum sa încheiat cu un eșec. Motivul este că, din păcate, în regiunea noastră nu găsesc acest lucru foarte corect și brânză. Sper, desigur, că vinde produse de calitate mai bună decât aici))) Dar, din fericire, în comun cu mine o reteta simpla. Și acest mod ușor și simplu, să-ți spun.

Nu vom face fondue vina și va folosi crema de brânză topită deja. Frumusetea acestei reteta este faptul că vasul nu se poate porni la preparare, nu am petrecut mai mult de o oră. Dish independent, nu este necesar să gustări suplimentare, oaspeții vor fi hrănite și fericit. Pe masa de numai fondue, bine, poate o sticlă de vin în cinstea sărbătorii)))

cremă de brânză procesată (viola versiunea testata) 400 g
200g unt
1-2 catei de usturoi
Produse pentru scufundare în brânză

Aici voi face o remarcă. Ce produse. Opțiunea cea mai corectă și adevărată - este pâine. Este combinația perfectă! Însuși pâinea poate fi diferită, și puteți lua o secară albă sau obișnuită, poate chiabatta ceapa, verde si condimente ... tot ce am încercat și tot ce e delicios! În plus față de pâine, puteți utiliza masline, muraturi, legume, cârnați și fructe de mare. Alege ce-ți place))))

În primul rând, se prepară mâncarea. Pâinea se taie în bucăți și se usucă într-un cuptor. Este o chestiune de minute. Nu au nevoie de biscuiți, și pâine uscată, crusta voalate, dar încă moale interior. Eu folosesc acest timp și muștar franzele pâine rustic.
De asemenea, în acest timp am pe masă o șuncă. De asemenea, am tăiat în cuburi mici, a la carte.

Brânză și unt sunt amestecate în fondyushnitse, bine, înainte de a pune amestecul pe aragaz, recomand pentru a seta masa. Fondue fierte rapid și a servit la cald))

Ei bine, odată ce totul este gata, și toată lumea este în așteptare pentru un tabel, se topesc ingredientele în timp ce agitare la foc mic. Și chiar dacă sa întâmplat ca uleiul să se topească brânza rapid (de la stânga), toate corectate cu ușurință agitare activă. Este posibil și blender, masa de brânză omogenă ar trebui sa (ca dreapta)

După ce a alerga primele bule de fierbere, se adauga usturoiul tocat. Utilizați chesnokodavkoy, convenabil și rapid. Se amestecă toate. Acest fel de mancare este gata. Noi transporta la masa si pune-l pe arzător, care va încălzi mixul nostru în mod constant, fără a lăsa să se îngroașe.

Acum, despre tradiții)))
Mănâncă fondue, astfel: fondyushnitsu pus în mijlocul mesei, astfel încât toată lumea a fost confortabil pentru a ajunge la ea. La bifurcație skewer o bucată de pâine sau orice ai folosi mai mult, a înmuiat-o în cheagul, ridicând peste oală și să aștepte un pic mai mult să curgă în jos pentru brânză și ușor înțepenit și trimite delicatețe în gură)))

Există, de asemenea incidente ... o bucată de pâine, puteți picătură într-o oală comună))) De exemplu, în Franța, prima piesa a scăzut, iar el plătește pentru masa. În America, dacă ți-e dor doamna pâine ar trebui să sărute un bărbat stând la dreapta lui. Și dacă acest lucru se întâmplă cu un om, atunci el tratează întreaga companie de o băutură pe cheltuiala proprie sau trebuie să sărute hostess dacă la o petrecere. Puteți aminti, de asemenea, vechi, și un joc bun de gaj. Scrie instrucțiuni necomplicate pe bucăți de hârtie și de a ajunge pentru ei după cum este necesar)))

Fondue este un fel de accent pe masa ta ... veți fi de acord că aceasta este ceea ce primitiv))) stau la o masă de foc și să mănânce din aceeași oală ... whiling departe seara cu o conversație plăcută cu prietenii))) astfel încât ingredientele de stoc, deoarece s-ar putea ca ... avem este o tradiție))) Bucurați-vă de vacanță!

LilyBarta