Mielul în multivarka - cum să gătească un miel delicios
Aromata, licitație, suculent miel în multivarka - un mare fel de mâncare pentru sărbătoare. Mielul - este o carne de bucătărie preferată de Est, în timp ce locuitorii din țările mediteraneene, iar europenii cunosc sensul în ea. Grecii se pregătesc musaca de miel și de picior friptură de miel la proțap, britanicii făcut din carne de plăcintă ciobanului, franceză Gigot, mongoli Manti, uzbecă pilaf și sute de feluri de mâncare.
Mulți nu-mi place mielul pentru mirosul specific, dar buna de manipulare și de carne de gătit miros complet curat. Miroase într-adevăr nu carnea în sine, și grăsimea de oaie, așa că, dacă scoateți-l cu atenție înainte de gătit - carne va avea un gust delicios. Chiar dacă nu există nici o aversiune pentru mirosul, cea mai mare parte grăsime este eliminat toate la fel, lăsându-l destul de un pic, astfel încât carnea a fost suculenta. Și filmul de asemenea, eliminate. Pentru vasul perfect pentru a alege carnea perfectă - tânăr, cu grăsime elastic alb. Gătitul ar trebui să fie mult timp, în caz contrar, carnea va fi uscat și dur. Dar carnea rosie este foarte suculent și ofertă.
Cum de a găti miel în multivarka?
Oaie este prajit, fierte, coapte, se prepară umplutura din ea - toate, la fel ca orice alt tip de carne. Mai ales pentru a găti miel în multivarka, așa cum face oferta de carne și suculent. De asemenea, multivarka face orez excelent, multe modele sunt chiar echipate cu un mod special, care vă permite să facă vasul modul în care ar trebui să fie. O calcani pot fi preparate in multivarka aburit. Pentru carnea tocată sau carne tocată, de obicei, să ia o lopată sau gât, șuncă sau bacon pentru pilaf, iar partea din spate este perfect pentru coacere și prăjire.
miel fiert în multivarka
ingrediente:
- 500 de grame de carne;
- 300 de grame de tomate în suc propriu sau proaspete;
- 3 catei de usturoi;
- ceapa;
- Ierburi gust.
Cum să se pregătească:
1 ceapa tocata si usturoiul si modul „Hot“ sau „copt“ pentru a prăji într-un pic de ulei.
2 Carnea se taie în bucăți mici, sare și piper și se prăjește până la maro auriu.
3 Se adauga rosiile (în cazul în care acestea sunt proaspete, apoi pre-zdrobi ei blender, scoate coaja).
Pune-4 „călire“ modul și de carne de gătit 1 oră. Se serveste cu verdeață tocat.
miel coaptă în multivarka
ingrediente:
Cum să se pregătească:
1 usturoi, piper și ierburi uscate zdrobite într-un mojar, se adaugă ulei vegetal și se amestecă până la omogenizare.
2 Frecați amestecul de carne aromat pe toate laturile.
3 oaie învelite în folie în mai multe straturi și plasate într-un bol Multivarki.
4 Se coace miel la 2:00 modul de „coacere“.
cotlete de miel cu prune uscate în multivarka
ingrediente:
Cum să se pregătească:
1 coaste tăiate în porțiuni, inele de ceapă și jumătate, mere felii, prune dungi.
2 Setați modul de „coacere“, se toarnă un pic de ulei vegetal într-un bol și se prăjește toate ingredientele pentru 20 de minute pe fiecare parte, se adaugă sare și piper.
3 Se toarnă într-un pahar cu apă, a pus un mod de „călire“ și se fierbe vasul timp de încă o oră.
Conform rețetei pot fi preparate și alte părți ale unui miel, carnea este suculent, licitație, și prune și mere va da un gust uimitor.
Hush în multivarka
ingrediente:
- 400 grame bucata de cotlet de miel;
- Picior de miel cu o greutate de 400 de grame de bulion bogat;
- O jumătate de kilogram de ceapă;
- 3 roșii;
- 1 ardei;
- morcov;
- Trei catei de usturoi;
- Verzii.
Cum să se pregătească:
1 Legume și carne în cuburi.
2 Toate ingredientele, cu excepția verde și usturoi într-un castron pus Multivarki, se adaugă apă, astfel încât să ascuns toate produsele și se fierbe timp de 4 ore pe un fel de mâncare „Stingerea“ modul.
3 La sfârșit, se adaugă usturoi.
4 Se serveste in boluri adanci cu verdeturi tocate.
Cel mai important lucru din carne de miel gătit - nu vă fie teamă să-l gătească. Această carne de vită este mult mai gustoasă și mai sănătoasă și carne de porc, și ajută să-și diversifice meniul.