gourmet sos de paste s, soțul foame

preparare

1. Crevetii se toarnă în tigaie. Se toarnă 1 litru de apă. Măsura preferată exact litru ibric 🙂 Se aduce la fierbere și apoi se reduce minute de căldură 5. creveți Clear fierte.
2. Pan / oală se toarnă ulei de floarea soarelui. Și mai mult, nu regret. Foc mare pentru a prăji cochilii de crevete pana se rumeneste. Fried acestea nu sunt la fel de repede cum ne-am dori. De asemenea, distractiv la foc intermitent.
   
3. Se adaugă pasta de tomate, legume, un coniac stropi puțin (sau whisky). Gatiti câteva minute.
   
4. Se toarnă apa în care creveți fierte, se adaugă mărar, frunze de dafin, și se aduce la fierbere. Reducerea de căldură și se fierbe timp de 20 de minute. Atunci să stea (și doar rece).
   
5. Se toarnă sosul într-un blender direct cu scoici și pyurirovat. Se strecoară printr-o sită în tigaie și se toarnă crema. Se condimentează cu sare și se adaugă zahărul. Se aduce la fierbere, se reduce căldura și se aduce la îngroșa. Ingroasa nu este, de asemenea, la fel de repede cum ne-ar dori ... exact atâta timp până când am dat seama că nu există nici un sos agent de îngroșare. Prin urmare, 2 linguri făină se toarnă 1/4 cană de apă, se amestecă și să intre în sos. Se fierbe din nou, amestecand ocazional. Acum, un alt lucru 😉
   
   P.S. În cazul în care s-au format bulgării (și asta e ceea ce sa întâmplat pentru mine) - asta e în regulă. Se strecoara din nou sosul. Torment în valoare.
6. Acum, se fierbe ta preferata paste 1 minute mai mică decât cea specificată pe ambalaj (cu Pct armonie sos tagliatelle).

cum să mă contactați

Se împarte pasiunea culinară în rețele sociale cu noi