1) 200 g de miel.
2) Ceapă 20 c.
3) Cartofi 200g.
4) Green 10 c.
5) Sare
6) Spice
Rețetă pentru friptură de miel cu cartofi
Am menționat mai devreme că angajamentul de feluri de mâncare excelente din Caucaz este calitatea și prospețimea produselor (cum ar fi fasole gata făcute în borcane de hipermarket sau de carne congelată, niciodată în preparatul nu va da vasul întreaga paleta coloristica de arome si parfumuri, chiar dacă am Zasip 20 de soiuri de condimente amestecuri)
Noi mergem la piață și să cumpere doar carne proaspătă de oaie sau de miel, mai tineri și mai proaspăt, mai moale va fi vasul. Niciodată nu economisi timp și bani pe stomac, stomac bolnav - cauza multor alte boli ale organismului
Carne proaspătă procesată - taie banda și tendonul este separat de os, dacă există (oase cu resturi de grăsime și carne nu aruncați, puteți găti o mare supă hrănitoare Caucazian sau supa). pulpă de oaie Promoem sub jet de apă rece, și vom tăia porțiuni 5-60 bucată gram
Se incalzeste o tigaie adâncă și se prăjește carnea în suc propriu la foc mic pana cand jumatate gatit, de multe ori cu susul în jos, în caz contrar, carnea se va arde, fie sau uscat
În timpul pregătirii de miel, ne vom ocupa de alte produse - legume. ceapă curate și cartofi simplu, se clătește cu apă rece. Se taie felii de cartofi si ceapa shinkuem grosieră
Semi terminat carne preparată prin introducerea cartofii și ceapa, se amestecă, se condimentează cu sare și condimente (un amestec excelent de condimente pentru asezonare bucate caucaziana au sub abhaz bucătărie)
Strâns acoperă tava cu un capac, și se fierbe carnea de miel cu cartofi, asezonate cu condimente, până la întreaga disponibilitate
Mielul ia toate lovit aroma, aroma fabulos al vasului este un apetit teribil, înseamnă că facem totul corect. Tocană terminat cu cartofi si se presara cu verdeata tocata marunt si da fiertură sub capacul închis încă 10 minute Se servesc imediat în plăci adânci, un fel de mâncare pentru a primi orice sosuri caucazian și condimente, pentru a da vasul Daghestanului chiar umbra mai Caucazian
Poftă bună!
* Pentru a face strălucire părului și moliciunea, este necesar să le pună pe motive de cafea și ușor freca mâinile, și apoi se clătește cu apă caldă
* Dieta sucuri proaspăt stoarse va oferi scădere rapidă în greutate, dar nu este ușor de susținut. Proaspăt stors suc de portocale, grapefruit și lămâi ar trebui să se bea de trei ori pe zi. În alte momente, apă potabilă. De obicei, dieta dureaza pana la 3 zile, și puteți pierde până la 3 kilograme.
* Secret de carne de porc reteta shurpa are in multe familii, dar ele sunt unite de un fapt: trebuie pregătirile sale pentru shurpa de carne de porc pe foc pentru a alege un os din această aromă de supa va beneficia
* Rețete caucazieni adevărate se bazează pe utilizarea focului deschis. Aproape totul - de la carne la produsele lactate sunt preparate numai pe foc deschis. tigaie cu ulei vegetal - este mai degrabă o insultă la acest bucătar caucazian!
* Fara nici un fel de mâncare sos caucazian își pierde farmecul său. Ei umple cu aproape toate feluri de mâncare. Și dacă nu există nici un tabel de familie Caucazian de mai multe soiuri de sos - masă nu a reușit. Este gustul, aroma și suculență accentuate