Micul dejun timp de 20 de minute suluguni prăjit cu sos picant - RIA Novosti

Cum acasă suluguni - două rețete de brânză georgiană

Suluguni originar din Georgia, din regiunea Samegrelo, în cazul în care odată ce a fost regatul Colchidei. În perioada sovietică, formularea sa autentificat GOST și a început să elibereze Republicii Federale fabrici. Suluguni devine un brand, iar acum el este deținut în portofoliu și supermarket-uri și magazine mici. Cumpara cel care a lansat pe reteta Gostovskaya si gatiti pentru micul dejun.

suluguni corect nu se intinde pe o tigaie. El nici măcar nu trebuie să se rostogolească în făină și pesmet - el, ca un atlet, întotdeauna păstrează forma. În Georgia suluguni prăjită pe foc, înșirare ca o crustă pe ramura sau skewer proaspăt tăiat. Aceasta branza este afumat, chiar în timp ce așezarea deasupra flăcărilor, iar apoi devine o delicatesa. Prietenii mei a trecut la capitalul prin conductorul, iar eu nu-mi place doar adus acasă din Abhazia.

Prăji posibile și alte brânzeturi, cu un punct de topire ridicat. Din această familie populară de halloumi, este un pic mai greu frați din Georgia. În Grecia, Egipt și peste tot în lume pentru levantin sa le place să gătească pe grătar și tavă. De la a face salate halloumi, care sunt adesea adăugate la menta vechi. Înainte de frigidere eră în brânză mentă proaspătă depozitată, astfel încât să nu strice. Se taie branza in felii de un centimetru grosime și scoateți tigaie non-stick de cabinet.

Alegerea perfectă cafea

Sos pentru suluguni se potrivește tuturor. Dacă nu vă grăbiți, se macină într-un blender si nuci un pic coriandru. Am adăuga la ea o jumatate de cana de suc de rodie, iar sosul este pictat cu culori noi, ca un buchet de asteri de toamnă. Cu ajutorul unui blender sau procesor de alimente, aproape toate sosuri sunt ușor să te facă. Am rândul său, pe butonul „Start“, și de a face alte lucruri în bucătărie, iar procesorul se ocupă cu nuci și ierburi.

Puteți pregăti, de asemenea, un sos dulce de smochine uscate și mere proaspete acru. Adăugați la un pic de ghimbir și toate trezesc exact de la gâdilat în nas. Sau post-brânză la grătar, cu un blocaj bun. El este o armonie minunată cu afine acru si coacaze negre. Îmi place încă suluguni combinație cu miere de var lichid. Poftă bună!

Suluguni prăjit cu sosuri de nuci și smochine

Ingrediente (în 4 porții, la 2 felii per persoană):

suluguni - 400 g

inodoră ulei vegetal - 1 lingura. lingură

1. Suluguni grosime felie de aproximativ 1 cm.

2. Se încălzește o tigaie la foc mediu pe ulei vegetal. Prajiti brânză timp de 45 de secunde până la minute pe fiecare parte. Se serveste fierbinte, cu felii de sos și merișoare de munte gem.

Sos de suc de rodie si nuci

Ingrediente (randament 3/4 cana):

nuci - 1/2 cană

coriandru - 1 buchet

Sucul de rodie - 1/2 cana (poate fi înlocuit cu o lingura de sos narsharab)

piper negru proaspăt măcinat - 1 vârf de cuțit

Sare - 1 vârf de cuțit

1. Nuci și ierburi ușor toacă cu un cuțit și loc într-un procesor de alimente sau blender staționar. Se adaugă suc de rodie, sare, piper și se taie. Dacă este necesar, se toarnă puțină apă sau suc (dacă se utilizează narsharab se diluează o jumatate de cana de apa). Un astfel de sos poate fi păstrat în frigider timp de până la 5 zile.

Sos de smochine și de mere acre

smochine uscate - 1/3 cană

mere acre - 1 buc

boia - 1/2 linguriță.

ghimbir ras proaspat - 1/2 linguriță.

miere (opțional) - 1 lingura. lingură

1. Se taie smochine în sferturi și se toarnă un pahar de apă clocotită. Lasă timp de 10 minute.

2. Apple pentru a se taie în cuburi, se pune într-un procesor de alimente. Există, de asemenea, trimite smochine și restul de ingrediente. Punch timp de 3-5 minute, adăugarea de apă, în care smochine macerate. In sosul trebuie sa fie consistenta de crema groasa. Dacă este necesar, se toarnă apă clocotită puțin. Sos depozitat în frigider până la 3 zile.

Utilizatorul este obligat să nu încalce legislația în vigoare în România.

Utilizatorul este obligat să fie respectuos altor Commenters, cititori și persoane fizice care se face referire în materialele.

Scrisoarea trebuie să cuprindă:

• Subiect - Returnarea
• utilizator Autentificare
• Explicarea acțiunilor care încalcă regulile de mai sus și a rezultat într-un bloc.

În cazul în care moderatorii consideră că este posibil pentru a restabili accesul, se va face.

În cazul unor încălcări repetate ale regulilor și utilizatorul de acces nu poate fi Blocați restaurate, de blocare atunci este completă.