Metode pentru producerea de uleiuri esențiale, arome poezie extracție din flori
Metode pentru prepararea de uleiuri esențiale: extracție
Uleiurile esențiale izolate din plante de trei moduri de bază: presare, extracție cu solvent și distilare. Există o altă modalitate de a obține uleiuri esențiale - l extracție din flori, dar are o semnificație mai istorică și este utilizat în cazuri excepționale.
Cel mai bun nu a fost.
Patrick Süskind. Parfum.
Materiile prime utilizate pentru flori de iasomie extracție, tuberoza, stolistnoy trandafir, violete, mimoza, portocaliu si cassia.
Există două tipuri de extracție: rece și la cald. Primul a fost mult mai răspândită.
Pe sticlă, închis într-un cadru de lemn, grăsime tartinabilă animale purificată (carne de vită sau porc). Pe partea de sus a stratului de grăsime suprapuse flori proaspete sau petale. Cadrele au fost plasate pe partea de sus a reciproc pentru a menține absorbția de grăsime de mirosuri străine și materii prime de vaporizării. Grăsime absorbit componentele de aromă în termen de 1-3 zile, după care florile sunt eliminate și înlocuite cu altele noi.
Acest lucru a continuat până grăsimea nu se absoarbe cantitatea necesară de materii volatile (1 kg de grăsime poate absorbi aroma de culori 3 kg). În această etapă, grăsimea devine numele de „floare de ruj“ și a jucat cu spatulă de sticlă. Ruj a fost dat numele, în funcție de cât de multe ori materii prime variate - de exemplu, materia primă a fost schimbat de 27 de ori, iar acest ruj numit „Ruj №27».
ruj suplimentar a fost amestecat cu alcool etilic la componentele aromatice dizolvate în alcool. Pentru o mai bună dizolvare ruj cu un alcool au fost plasate într-un „thresher“, în care alcoolul și grăsimea au fost amestecate intens.
Apoi, rujul a fost separat de alcool prin filtrare.
Ultima etapă extracție - distilare în vid, la temperaturi scăzute pentru a îndepărta alcoolul. Rezultatul este un ulei parfumat absolut (Essence Absolue d'extracție din flori) - un produs valoros pentru parfum!
Un ruj care conținea resturile de substanțe aromatice utilizate de obicei în continuare pentru fabricarea săpunului.
Această metodă a fost cunoscută pentru egiptenii antici, dar nu a găsit aplicarea în Grasse, Franța. Fat a fost topit în ghivece, pentru a adăuga culori care sunt amestecate în mod regulat cu încălzire continuă (aproximativ 60 grade) timp de 2 ore. Urmatoarele flori de zi a crescut de la cazan printr-o sită și înlocuite cu altele noi. Procedura a fost repetată de cel puțin 10 ori. Atunci când grăsime nu mai poate absorbi aroma, a fost filtrat prin culoare (această grăsime este, de asemenea, numit ruj). Apoi, uleiul aromat a fost preparat în același mod ca în extracție la rece a.
Metoda de extracție necesită o cantitate mare de muncă (afișarea culorilor, substituirea materiilor prime, echipamentelor de control, etc.). și resurse (cadru de sticlă, alcool etilic, grăsimi). Prin urmare, această tehnică a fost abandonată de parfumieri în 1930 datorită metodei lipsa de rentabilitate și costul ridicat al petrolului se obține la ieșire.
Este interesant faptul că, în timpul nostru există câțiva producători care utilizează extracție la rece a, și chiar îmbunătățit în mod special pentru poziționarea produsului finit, ca organic și vegetariană. În loc de grăsimi animale utilizate de măsline sau ulei de palmier (un cadru cu pânză impregnată cu ulei). Florile sunt dispuse în mod repetat pe cadru, la fel ca în metoda originală. Ruj agitat cu alcool etilic (în general, de origine vegetală), se filtrează din ulei, iar apoi alcoolul aromatic rezultat este evaporat și obținut absolut. Aceasta costă absoluturi mult mai mari obținute prin extracție cu solvent.