mere coapte la cuptor fără cuptor, băbești secrete

Mere coapte - o delicatesă tradițională rusă, care nu lasă pe nimeni indiferent. Dar vrem nu este întotdeauna cuptorul raskochegarivat să vă răsfățați. Apoi, următoarea mea rețetă trebuie să îți placă, pentru că vom folosi o tigaie cu o grosime (și capac grele). Puteți la fel de bine pentru a coace merele într-o cratiță și utyatnitsu.

În primul rând, se prepară umplutura. Brânză de vaci (1 cană) must și se adaugă 1/3 linguriță scorțișoară, șofran, nucșoară și cardamom sol. Încercați freca, de asemenea, 2 cuisoare - vei fi surprins de rezultat. Și, desigur, se adaugă un vârf de cuțit de vanilie. Noi nu folosim zahăr. O excepție poate fi făcută numai pentru Antonovka acide.

Ia 7-8 mere mari, dintre care elimina os. Cheagul obținut de stabilire puțuri. Merele pune într-o tigaie cratiță sau prăjire, se umple cu apă, astfel încât acesta a acoperit merele în jumătate. În apă se adaugă câteva păstăi de cardamom și scorțișoară. Set craticioara pe foc sub capac, se aduce la fierbere și se lasă tânji la foc mic timp de 45 de minute. După 30 de minute, se adaugă un pic de apă la fierbere în cazul în care apa este fiarta departe.

Puneți brânza de vaci 1/2 linguriță de gem (am folosit coacaze) și un pic de smântână. Smântână poate fi, de asemenea, adăugate la sosul rezultat. Ne rezervăm tocană de sub capac, timp de 15 minute.

La servire se toarnă mere formate sos.

Mere coapte sunt recomandate pentru persoanele predispuse diabet (scorțișoară și de a spori și mai mult proprietățile terapeutice). Ele satisfac perfect foame, și, prin urmare, să fie util pentru cei care sunt dieta. Ei bine, în cele din urmă, este extrem de delicios!