Matrițe - studopediya

Pres forme sunt organisme vegetale inferioare. Acestea sunt denumite organisme heterotrofe ca legume - eucariotelor, lipsite de clorofilă. tip de ciuperci include mai mult de 100.000 de specii. Unele ciuperci sunt agenți activi murdărirea alimentari, produse și materiale de origine organică, altele sunt utilizate în industrie pentru producerea brânzei, care produc acizi organici, preparate enzimatice, antibiotice etc. Unele boli cauza de plante, oameni și animale.

Conform structurii celulare a fungilor nu sunt fundamental diferite de celule de bacterii si drojdie, dar ele au unul, și, uneori, mai multe nuclee diferențiate. Celulele au o formă foarte alungită și, prin urmare, se aseamănă cu toroane - hife. Grosimea de 1-15 microni. Ei puternic ramificate, formând o masă de întrețesute - miceliu sau miceliu. Miceliul este matrițelor corpului. Cele mai multe dintre hife în creștere de pe suprafața substratului (miceliul aerian) pe care organele de reproducere, și unele - în grosimea substratului (miceliul substrat). Hife de cele mai multe filamentoase multicelulare fungi, celulele lor au un sept transversal - sept. Ei au flageli si sunt organisme imobile.

Caracteristica este abilitatea de mucegai să crească la un substrat scăzut de umiditate - aproximativ 15%, în legătură cu care acestea pot afecta fructele uscate, uscate și produse nealimentare - hârtie, piele, fire și țesături, care rezistența este redusă considerabil. Acestea pot dezvolta la temperaturi sub zero grade (sus -8ºS), cu toate acestea, temperatura nu trebuie să depășească (-20 ° C) pentru depozitarea pe termen lung de carne și pește. De asemenea, ele afectează în mod activ mărfuri, având un mediu acid (fructe, legume murate, brânză, etc ..).

Matrite reproduc asexuat și sexual.

Vegetative (asexuată) reproducerea are loc fără formarea de oricare dintre agențiile specializate în anumite părți ale miceliu (orice bucată de miceliu, obtinerea pe substratul nutritiv, poate să crească și să dea naștere unei noi miceliu) sau oidiyami celule individuale. format ca urmare a subdiviziunii în celule hife individuale, fiecare dintre care se pot dezvolta în noi micelii. Cel mai tipic de reproducere fungi prin spori. Sporii sunt formate atât sexual și asexuat. Când a format asexuat spori pe hife speciale, diferite de alte structuri hyphal miceliu și poziția. In unele fungi sporii sunt formate pe partea de sus a hifelor, exterioare acestora (exospores). Astfel de dispute sunt numite conidii. și hife care poartă conidia - conidiofore.

In alte spori de ciuperci se formeaza in interiorul celulelor singulare de dezvoltare la capetele hife. Aceste celule sunt în mod normal, de formă rotundă și dimensiuni relativ mari, numite sporangi. Hifelor sporangiospori purtătoare sunt separate printr-un perete despărțitor, încarnat în sporangie. Formată în Sporangiile într-un număr mare de spori (endosporilor) - sporangiospory. și care poartă hife sporangiospori - sporangiofori. Sporangiospory format prin dezintegrarea Multicore citoplasmatică tineri sporangiospori într-o multitudine de secțiuni individuale, care sunt treptat segrega suportate coajă și transformate în spori.

În reproducerea sexuală se unește inițial două hife multicore, care sunt de obicei scurte formarea cu o ușoară îngroșare la capete. Apoi, fuziunea pairwise a nucleelor. Se termină corpurile sub formă de fructificare reproducere sexuală.

Sporii sexuali sunt plasate pe plăci sau într-un coș - saci.

Ciupercile reproduce capabil numit sexual perfect. Unele ciuperci nu se reproduc sexual. Ele sunt denumite imperfecte.

Multe ciuperci în condiții nefavorabile, capabile să formeze o etapă de repaus sub forma:

Sclerotia - solid, formarea de obicei întunecată a hife strâns întrețesute, ele vin în diferite forme.

Clamidiospori - sigilate din cauza deshidratării, acoperite cu secțiuni de coajă individuale groase de hife.

Ele sunt rezistente la condiții nefavorabile de mediu, conțin puțină apă, bogat în substanțe nutritive la schimb. Odată ajuns în condițiile favorabile de dezvoltare, ei germineaza si formeaza un nou miceliu.