Măsline afacere

Cultura mai puțin populare

Muștar este mult în urmă în popularitate de soia, floarea-soarelui și rapiță, spune Sergei Gorlov, șeful departamentului de selecție semințe oleaginoase Institutul le semințe oleaginoase. V. S. Pustovoyta. În URSS, zona de sub muștar erau 250-200000. Ha (în acest moment de floarea-soarelui au ocupat 2,4 milioane de hectare). După ajustarea numărului zonei de sub această cultură, a scăzut la 40 mii. Ha, dar până în prezent a crescut la 110-150 mii. Ha. Cea mai mare parte a culturii de muștar este concentrată în regiunea Volgograd, unde, în comparație cu alte domenii culturi de cultivare mai fezabil economic. Acolo ești, și plante de prelucrare muștar, din care capacitate este de aproximativ 50-55000. Tone / an.
Această cultură are caracteristici unice biologice care permit transferul de secetă și temperaturi ridicate, astfel încât în ​​regiunile cu astfel de condiții climatice creștere muștar expert avantajos continuă. Cu toate acestea, randamentul său a fost și rămâne foarte scăzută (aproximativ 0,5 tone / ha). Pentru a spori crescătorii săi trebuie să lucreze la crearea de soiuri foarte productive adaptate pentru cultivare în regiunile aride ale țării.
Lenjerie de semințe oleaginoase - destul de o anumită cultură, profitul din care de obicei este dificil de prezis, a declarat Andrei Tur, reprezentant regional al Amazone (producător de mașini agricole), în Siberia și Orientul Îndepărtat. Cultivarea sa este însoțită de numeroase dificultăți asociate cu atât producția efectivă și în marketing. De exemplu, mașinile de recoltat cereale, pe care le puteți folosi pentru fermierii care cresc rapita si floarea-soarelui, nu sunt în general potrivite pentru in. Iar cererea pentru aceasta este instabilă. De-a lungul ultimilor trei ani situația cu punerea sa în aplicare este în continuă schimbare. Și, deși în acest moment să stabilească profitabile pentru producătorii de preț, fermierii care cresc culturi diferite, mai profitabil să se angajeze în rapiță și floarea-soarelui decât inul, nu are nici o îndoială Tour.
Procesul este, de asemenea, in laborios de curatare. În primul rând, cultura de cosit în brazde, în cazul în care acesta ajunge la maturitate. Dificultățile apar deja în timpul tăierii, deoarece planta sa maturizat stem care formează cu ușurință un material stratificat și pakleobrazny suficient de greu să cosească combine agricole. În plus, necesitatea de a treierat folosind combina, care va asigura pierderi minime. Din aceste motive, producția de ulei de in nu este implicat în mai multe gospodării, Tour concluzionează.

Printre cele mai populare pentru cultivare în semințele oleaginoase România ar putea fi numit soia, floarea-soarelui și rapiță, spune Andrei Tur, reprezentant regional al Amazone (producător de mașini agricole), în Siberia și Orientul Îndepărtat.

Conform avizului Turului, cultivarea de soia poate fi considerată rentabilă dacă randamentul culturilor de cel puțin 1 t / ha. "Ferma este de lucru cu compania noastra (" Wirth "Altai Territory," Borderline "" Baikal "" Dimskoe "regiunea Amur), randamentele maxime de soia până la 2,5 t / ha", - a spus expertul. Dar acest lucru nu este limita. Țările lider în producția de soia, de exemplu în China, randamentul mediu al acestei culturi este de 3 t / ha compară Tour. În ceea ce privește floarea-soarelui, regiunile aride ale randamentului Siberia in ultimii 3 ani, a variat de la 0,5 până la 2 tone / ha, rapiță - 2 t / ha. Dar, în regiunile sudice randamentele de semințe de rapiță poate ajunge la 6 t / ha. În ciuda faptului că, în comparație cu anii precedenți este un randament bun, nu este suficient.

Cu toate acestea, asupra randamentului de ulei în țara noastră afectează nu numai naturale-climatice, dar, de asemenea, un factor tehnologic, a spus gât. România decalaj în producția de semințe oleaginoase se explică prin acești doi factori, fără îndoială, un expert.

Într-adevăr, nivelul productivității culturilor de astăzi afectează în mod direct tehnologia - un set de operațiuni, cantitatea de îngrășăminte organice și minerale aplicate și, sunt de acord șef al Laboratorului de Economie Institutul de semințe oleaginoase ei. V. S. Pustovoyta Constantine Krivoshlykov. Cu toate acestea, în opinia sa, schimbări pozitive au avut loc în organizarea de funcționare a industriei. În ceea ce privește semințele oleaginoase, în funcție de fertilitatea solului, a fost acum 10-15 ani, datorită situației financiare precare a agricultorilor, adaugă expertul.

Floarea-soarelui - favorabil pentru culturile utilizate pe scară largă, spune Managing Director al „Siberian Agrară Holding“ (SAHO, București, Novosibirsk, producția de produse chimice agro-alimentare și, fabricarea de echipamente de panificatie si zernotreyding) Vadim Grigoriev. Singurul său dezavantaj este că acesta este un precursor pentru recolte proaste, așa cum este azotozabirayuschim planta. De aceea, pământul după ce este cel mai bine să plece în anul următor sub valoarea nominală, spune un expert. soiuri de ulei de floarea soarelui sunt mai puțin profitabile, gustare și produse de cofetărie - mai mult, dar în producția lor mai mare și riscul de eșec culturilor, deoarece acestea sunt condiții meteorologice mai exigente, spune Grigoriev.

Faptul că productivitatea cultivării uleiului (în contrast cu cereale) afectează în primul rând calitatea inoculului, tur, de asemenea, confirmat de Amazone Institutul Krivoshlykov de semințe oleaginoase.

De asemenea, pentru a obține o recoltă bună, nu este mai puțin important de selecție a produselor de protecție a culturilor de calitate și îngrășăminte, Tour continuă. Cu toate ca erbicide și îngrășăminte pentru petrol sunt mai scumpe decât cele pentru cereale (prețul mediu al tratamentului erbicid la 1 hectar de cereale este de 300-600 de ruble pe 1 ha și soia - .. 900-1500 ruble), acestea ar trebui să investească, experții sunt convinși.

O altă condiție esențială pentru obținerea de randamente ridicate este o selecție competentă a echipamentelor, care trebuie să respecte particularitățile din regiune, pentru a asigura o recoltă bună și pentru a minimiza costurile de curățare, spune Tour. Prezența în economia de înaltă performanță și artă multi-funcțional, importate de preferință, - o cerință pentru a obține o recoltă bună, sunt de acord Krivoshlykov. La urma urmei, cu treierat slabă combină o acțiune mecanică nedorit asupra semințelor, explică expertul.

Alegerea corectă a tehnologiei este deosebit de important pentru motivul că recolta special de semințe oleaginoase, în special floarea-soarelui, sunt mai târziu, în ceea ce privește cerealele și datele leguminoaselor de maturare cultură, spune Grigoriev de SAHO. „Pentru noi, floarea-soarelui nu este o cultură de bază - mai degrabă un companion, - a spus el. - Dar, plata pentru o parte din ea terenul arabil, vom crește eficiența utilizării tehnologiei ". De aceea, SAHO la curățarea uleiului uzat eliberat de exploatare de recoltare de cereale Acros 530 cu duze specializate. „Adevărul este că, uneori, în fermele de floarea-soarelui din Siberia trebuie să ia aproape zăpadă“, - se plânge Grigoriev.

Obstacole în calea dezvoltării

În producția de segmentul ulei vegetal este o luptă serioasă între rafinăriile regionale și marile corporații federale și transnaționale sau companii afiliate cu ei. De-a lungul ultimilor trei ani, piața din Siberia au dispărut doar două procesoare locale notabile, a spus Grigoriev. Potrivit expertului, condițiile economice actuale din producția de ulei de floarea soarelui de piață va continua monopolizarea procesul. Va procesoare regionale independente, marea întrebare. Producătorii sunt nemulțumiți de situația existentă, deoarece rafinăriile de monopol în mod inevitabil, va subestima costul materiilor prime, fără îndoială, Grigoriev.

Despre monopolizarea industriei și a semințelor oleaginoase spune Poluhin de la Institutul de Economie Agrară. „Pe piață a prețurilor materiilor prime cu semințe oleaginoase dicteze procesoare mari. Desigur, din cauza nivelului scăzut în mod artificial a rentabilității a prețurilor producției vegetale este foarte scăzută“, - se plânge expert. Este adevărat, în zonele în care există canale alternative pentru materiile prime, rentabilitatea de producție, de exemplu, aceeași rapiță depășește 70-80%, nu neagă expertul. Astfel, în regiunile Belgorod și Kursk există o concurență între procesatorii de semințe oleaginoase, spune el. Și totuși, în cele mai multe regiuni ale agricultorilor reguli atribuie un singur lăptărie, având ca rezultat rentabilitatea cultivării de ulei scade la 20%. În plus, agricultorii trebuie să suporte o mulțime de logistică și costuri. Această situație poate duce la prețuri nejustificat de mari pentru petrol pe piața produselor alimentare, aceasta nu exclude Anton Alpatov, un cercetator principal al departamentului de bază tehnico-materială a Institutului de Economie Agrară.

Prin urmare, se angajeze semințe oleaginoase cea mai benefică pentru acei agricultori a căror producție este un ciclu închis (de producție, prelucrare, și, uneori, punerea în aplicare), sugerează Tour. În acest caz, ei nu simt nici o presiune și poate autoregla și prețul materiilor prime și industria de prelucrare a produselor și a produselor finite.

Cu toate acestea, pentru a stabili de prelucrare pe baza întreprinderilor agricole este destul de dificil, după cum este necesar în acest scop, echipamentul este scump, și lucrează la cele mai noi tehnologii necesită o expertiză nu observa Poluhin. Faceți același lucru, fără echipament bun este imposibil, deoarece determină calitatea produsului final și scopul pentru care va fi posibil să se utilizeze ulei: pentru produse alimentare sau tehnice.

În SAHO nu consideră potrivit pentru a deveni cel mai mare procesator de floarea-soarelui, deoarece cu toate materiile prime produse în Siberia se descurcă o MEZ. „Avem o capacitate mică pentru producția de ulei vegetal în regiunea Novosibirsk. Dar vom face la fel de mult cum ne putem da seama prin propria lor rețea de vânzare cu amănuntul de marcă „Bread“, și se adaugă tort în rația alimentară de bovine „- împărtășește experiența sa Grigoriev.

Tendințe și prognoză

În viitorul apropiat va fi cu siguranță o creștere în suprafața de floarea-soarelui și soia, prezice Turul Amazone. Acest lucru se datorează faptului că aceste culturi sunt stabile cererea de pe piață, spune expertul. De asemenea, potrivit lui, în unele zone, de exemplu în regiunea Amur, au avut tendința de a crește porumb recolta de cereale. „După cum știți, în ultimii ani de porumb a devenit cultura foarte populare. Cu toate acestea, în timp ce a produs în cantități insuficiente, iar acest lucru se aplică nu numai în Statele Unite și Canada, dar, de asemenea, în țara noastră“, - spune Tour.

Într-adevăr, de așteptat creșterea cererii în viitorul apropiat, pentru toate semințele oleaginoase, prin urmare, confirmă gât de la Institutul de semințe oleaginoase, care urmează să fie angajate în producția lor este foarte profitabilă. Sunt de acord cu el Krivoshlykov. Potrivit lui, în acest an soia, floarea-soarelui și rapiță semănate mai mult decât în ​​trecut.

Faptul că piața petrolului va fi dezvoltat în mod activ, chiar dacă problemele sectorului legate de monopolizarea prelucrării, și sigur Poluhin al Institutului de Economie Agrară. Expertul prognoză bazată pe posibila extindere a piețelor. „Compania are capacitatea de a utiliza tehnologia caracteristici pentru producerea de biocombustibil ulei de rapiță“ - își amintește el.