Marinata pentru curcan - gătit rețete

După ce, la un moment dat oamenii au fost foarte preocupat de problema siguranței cărnii pentru o lungă perioadă de timp, lansarea a fost o parte a produsului de decapare. Datorită marinată, care a ajuns la scadență carne, proprietățile sale sunt crescute în mod semnificativ, precum și posibilitatea de a prelungi durata de conservare a.

Astăzi, procesul de marinare interesat nu mai puțin decât în ​​trecut, cu toate acestea, misiunea lui este acum nu doar pentru a simplifica depozitarea acestui produs, și pentru a sublinia sau, poate, pentru a adăuga caracteristici aroma de carne! Diverse carnea este marinata in felul lor, și nu vreau să spun acest lucru este mare! Astăzi vom afla cum puteți marineaza carnea de curcan în întregime, iar unele murături pentru că sunt mai potrivite.

marinata de vin

Pentru a prepara soluția de decapare este în întregime adecvată pentru curcan 50 ml fiecare de vin alb, este natural ca o calitate bună. Băutura este turnat într-un vas emailat și se adaugă la aceasta lingura de usturoi pisat (mese). Se adaugă 50 ml de sos de soia sau alte uleiuri vegetale, care au în casă.

Se triturează masa rezultată, iar după aceasta a adăugat boia linguriță, piper (diferite specii) de sare. Toate acestea sunt bine agitat și frecat cu o marinată potrivit curcan, apoi pune curcan în marinată și păstrate acolo timp de cel puțin două ore. După acest timp, carcasa este complet gata de utilizare.