Marinat pepene galben pe o rețetă de iarnă cu o fotografie
gustări delicioase cu o claritate plăcută și un gust dulce și acru. pepene galben marinat servit cu preparate din carne. felii de lamaie aspect lejer foarte similar cu tăierea de ananas, este identic și structura celulozei. Puteți toca carne la cuptor în cuburi, apoi înșirate-l pe bețișoare de lemn, alternând cu felii dynnymi mici. pepene galben marinat pentru iarna va veni la îndemână atunci când se pregătește o salata cu fructe de mare de cocktail. Ia-feluri de mâncare superbe mediteraneene.
ingrediente
- Melon - 1,5 kg,
- chili - 1.5 Pod,
- muguri cuișoare - ½ linguriță
- Piper dulce mazăre - 1 linguriță,
- apă - 1 litru,
- Zahăr - 5 linguri
- sare - 1 lingura,
- Oțetul 9% - 3 linguri
- frunze de coacaze negre.
Ia două borcane de bucăți de pepene galben murate, cantitatea totală de cutii de 1,5 litri.
Cum de a găti pepene galben marinata in timpul iernii
pepene galben parfumat Coapte - o materie primă excelentă pentru marinare. Nu contează dacă bilele galbene cu dulce sau insipid. pulpă de pepene galben dobândesc gustul, care „set“, cu marinata. Dar densitatea fructelor este foarte important. Pepene galben cu pastă în vrac nu sunt potrivite pentru piese. Aveti nevoie de specimene groase care rezista la sterilizare, fără a compromite aspectul lor.
Pepenii sunt spălate, tăiate în jumătăți, taie partea moale a semințelor. Cu jumatati elimina coaja, carnea se taie în cuburi.
Băncile sunt sterilizate, plasate pe partea de jos a frunzelor de coacăz. Când pepeni de decapare nu poate fi folosit la întâmplare condimente diferite, care sunt adăugate la legumele murate obișnuite. frunze de coacăz - numai „frunza aroma“, se combină cu pepeni. La borcan de jumătate de litru a pus o jumătate de ardei iute intr-un borcan quart trimite un pod. Dacă utilizați un ardei mic cu centimetru în diametru, nu se poate elimina semintele. Dar trebuie să ne amintim că, în aceste spații claritate este pronunțată.
Băncile umple bucăți dynnymi. Ustensilele trebuie să fie sterilizate.
Apa se toarnă sare și zahăr, și dulce muguri de cuisoare mazăre arunca. Sosul fiert timp de 3 minute. Cu cuișoare ar trebui să fie manipulate cu grijă: se va face în exces maro marinata lumina de culoare.
Băncile umplute cu marinata fierbinte, distribuite uniform într-un lichid condimente.
Sterilizarea - un pas obligatoriu. Partea de jos a tigaie cu un prosop subțire voalat, a pus pe partea de sus a băncilor, acoperindu-le cu capace. Sterilizare timp - 10-12 minute începe numărarea din momentul în care apa de fierbere. Dacă utilizați bănci de dimensiuni diferite, sterilizarea se realizează unul câte unul, apa ar trebui să acopere vasul la nivelul de „umeraș“.
Prefabricați rostogolească, rândul său, acoperit cu un prosop pufos gros. A doua zi, Banca aparține într-un loc răcoros și uscat. Dacă este făcută corect, marinată va fi transparente, și felii de pepene galben - întregi.
Inainte de servire pepene galben murat ar trebui să dețină câteva ore în frigider.
