Mărar, pătrunjel, coriandru, proprietăți utile
Dill: proprietăți utile
Mararul este folosit de om de mii de ani, casa de plante medicinale picant - coasta mediteraneană de est. In Europa, condimentul a apărut doar în XVI veke.Bez vasul de mărar nu ar fi avut o astfel de aromă plăcută.
În prezent, mărar este un lider în bucătăriile nordice și baltice în cazul în care este cel mai relevant și cunoscut pentru proprietățile sale benefice. Timpul său lung considerat „iarba națională“ și este utilizat cu succes în toate posibile preparate din pește și, desigur, sosuri.
mărar proaspăt adăugat la feluri de mâncare, la sfârșitul gătit. Puteți obține un oțet aromat și delicios pentru realimentare salate lor. Doar pune acest lucru mărar umbrele într-o sticlă cu oțet, la utilizarea oțetul va fi gata în câteva săptămâni, nu ar trebui să ne uităm din când în când să se agită recipientul. Activ aplică și semințe de fenicul. Dar trebuie să știți că semințele care păstrează proprietățile benefice, dau aroma numai după tratamentul termic, semințele ajung aroma lor completă, acestea ar trebui să fie pre-prăjește într-o tigaie fierbinte de prăjire uscată.
Cele mai comune plante din țara noastră - este, desigur, mărar. El nu este doar un condiment delicios, dar, de asemenea, o plantă valoroasă având un număr mare de calități benefice. Vitamina C, caroten, precum vitaminele B, folic, acid nicotinic, incluzând o multitudine de micronutrienți pentru organism, de exemplu, potasiu, calciu, fosfor și fier - toate acestea este convențională în fenicul verde. Datorită acestui efect pozitiv compoziție mărar privind funcționarea tractului gastro-intestinal, scade cu succes tensiunea arterială și normalizarea activității inimii. Aceste plante medicinale ajuta in caz de cistita acuta si diverse inflamații ale rinichilor, si poate chiar ameliora rapid durerile de cap si ajuta la vindecarea insomnie. Dill are un diuretic și proprietăți coleretice. Dill - mijloace excelente pentru a crește cantitatea de lapte matern, știe acest lucru toate femeile.
In medicina, fenicul este utilizat în formă proaspătă și sub formă de produse - o varietate de infuzii și decocturi. apa Dill care transmite proprietăți utile se realizează pe bază de ulei de mărar (1 până la 1000). Infuzia făcut din semințele ierburi, folosite in multe boli ale sistemului urinar uman. Gătiți-te foarte ușor, pur și simplu strivi o lingura de seminte si se toarna sticla fierbinte de apă, insista ar trebui să fie de aproximativ cincisprezece minute. În cazul în care, dacă luați această infuzie de o jumatate de cana de trei ori pe zi, veți obține un efect diuretic. Infuzia de semințe de mărar se recomandă să le utilizeze în caz de inflamație a tractului respirator ca un sedativ.
Dill util pentru frumusetea. Loțiunile decoct de marar ajuta la eliminarea cu succes oboseala ochilor. O masca din marar si patrunjel, pentru a elimina rapid pistrui existente. La utilizarea unei anumite cantități de alimente mărar se va îmbunătăți în mod semnificativ starea proprie a pielii. Din acest motiv, este necesar să se utilizeze toate avantajele de fenicul, de îndată ce devin verde în paturi.
Pătrunjel: proprietăți utile
Dill, desigur, este bun, dar nu mai puțin relevante pentru noi și pătrunjel. Gatiti aplică cu succes și frunze și rădăcină de pătrunjel, dar în scopuri medicinale numai foaie corespunzătoare. Un fapt interesant în patrunjel conține o mulțime de vitamina C, și chiar mai mult decât în citrice. Din acest motiv, dacă aveți o, patrunjel mesteca delicios rece, și apoi puteți și citrice.
Patrunjelul contine bioflavonoide și uleiuri esențiale. Myristicin, de asemenea, disponibil ca parte a, se oprește dezvoltarea tumorilor canceroase. calitati antioxidante patrunjel si are protejeaza excelent organismul impotriva cancerigeni. seva plantelor folosite cu succes pentru a calma umflarea, mușcături, și chiar produse cosmetice. Planta are un efect de intinerire asupra pielii, tonurile și luminează, ajută să scapi de acnee. Patrunjelul este un excelent agent de albire pentru dinti si gingii bine întărește.
Aceasta planta este bogat în substanțe benefice și minerale. Volumul mare de ea conține vitamina K. Din acest motiv, pacienții care au suferit un tratament pe termen lung cu antibiotice se recomandă să utilizeze pătrunjel. În prezent, utilizați pătrunjelul și pentru a restabili echilibrul acido-alcalin în după-amiaza.
Sucul de patrunjel este un instrument puternic. Din acest motiv, ar trebui să bea nu mai mult de șaizeci de mililitri de suc, este preferabil să se facă amestec, se amesteca cu sucul de legume preferat.
Patrunjelul - fără îndoială, una dintre sănătate, dar trebuie amintit faptul că există contraindicații specifice. De exemplu, o plantă poate induce contracții uterine, deci verdeturi nu trebuie utilizat la femeile mari de mare volum gravide. Patrunjelul nu este, de asemenea, recomandat pentru persoanele care suferă de litiază renală.
Patrunjelul ca un condiment este la fel de relevantă în multe țări. Multe feluri de mâncare folosesc pătrunjel în feluri de mâncare. Aceasta planta are o caracteristică foarte valoroasă pentru a salva proprietăți utile chiar și după tratament termic prelungit, iar gustul cu numai intensificat.
Sucul de plante este necesară pentru ca noi să mențină schimbul de oxigen și funcția completă a creierului. nu este mai puțin important pentru normalizarea funcționării glandelor suprarenale și tiroide. Microelementele prezente în suc, consolida peretii vaselor de sange, capilare si artere.
seminte de patrunjel ajuta la imbunatatirea digestiei. În cazul în care boala sau pojar scarlatină, aplicarea tinctură de rădăcini de pătrunjel, poate accelera în mod semnificativ procesul de vindecare.
Proprietăți utile de pătrunjel:
- pentru sănătatea femeilor (tot felul de probleme ale ciclului menstrual, pentru a îmbunătăți lactației)
- ca profilaxie a tulburărilor sistemului digestiv, boli ale ficatului. Pentru a combate cu succes bolile umflarea, ochi, crește nivelul de hemoglobină din sânge,
- suc are un efect antipiretic pronunțat și ameliorează durerea de la muscatura,
- pătrunjel rădăcină întărește sistemul imunitar. Este un remediu minunat pentru orbire de noapte, precum și prevenirea scorbutului, dar încă mai potrivit pentru beriberi.
Nu pe nelly dumneavoastră să nu refuzați pătrunjel.
Coriandru: proprietăți utile
Patriei coriandru creștere - Marea Mediterană. Există o mențiune de coriandru în documentul medical vechi, datat 1550 BC. Coriandru angajat în mod activ medicii care trăiesc în Grecia antică și Roma. Mai târziu, coriandru, și sa răspândit în Europa, și de acolo în întreaga lume.
Cilantro - uimitor condiment util. Cilantro bogate în caroten, vitamine și săruri de potasiu. Semințele de coriandru conținut sunt uleiuri esențiale, amidon, pectină, proteine, fructoză, zaharoză și glucoză, și mai multe taninuri.
Cilantro este utilizat pe scară largă în multe țări ca un medicament eficient, și prezintă proprietăți benefice. Atunci când mai multe tumori și edem, în caz de diaree si ulcere, anemie, într-o varietate de tulburări menstruale, și multe alte boli neplăcute, ar trebui să ajute cu siguranta coriandru. hotă, făcută din semințele plantei și un ulei esențial utilizat ca medicamente. hotă ajută în caz de depresie și a psihicului deprimat. Coriandru conține în componența sa de unsprezece tipuri de uleiuri esențiale, șapte acizi, minerale si vitamine, toate aceste materiale au proprietăți medicinale excelente.
Prezența în domeniu și condimente cineol lanolevoy acide și au o acțiune antireumatică Anti (proprietăți utile). În cazul în care funcționează rinichiul ajuta cu succes. Cilantro are capacitatea de a îndepărta excesul de lichid. Acizi cum ar fi acidul palmitic, linoleic, oleic, stearic și acid ascorbic, reduce calitativ concentrația de colesterol din sânge. Conținutul de uleiuri esențiale a borneol și linalool, care ajută la digestie și la normalizarea funcționării ficatului. Uleiurile esențiale, datorită prezenței în ele sitronelola utilizate pentru tratarea ulcerului în cavitatea orală. Fierul este disponibil în condimente, ar fi extrem de util pentru toți care suferă de anemie.
Tratamentul bolilor oculare și ale pielii contribuie, de asemenea, la această plantă. Dar, asigurați-vă că să ne amintim că, la fel ca orice medicamente farmaceutice, planta are unele contraindicații. Este contraindicat la femeile gravide și toate suferă de tromboflebită, tromboză, este imposibil de utilizat în hipertensiunea arterială și alte boli cardiovasculare, ulcer, gastrita, colecistita.
Cilantro pot fi cultivate nu numai în grădina de teren agricol, dar, de asemenea, pe pervazul ferestrei sau pe balcon, atunci va fi pe tot parcursul anului, în stare proaspătă, condiment minunat.
Acum, cunoscând proprietățile utile de marar, patrunjel, coriandru, și nu va uita să le includă în mese și asigurați-vă că pentru a profita de calitățile lor valoroase.