Manty cu calorii carne

Manta - mâncăruri asiatice din aluat subțire umplute cu carne tocată. Inițial, a fost preparat în China, mai târziu, a venit în Asia Centrală, Mongolia, Tatarstan, Crimeea. Nume ca o limbă turcică și probabil se traduce ca „cap umplute“.

În mod tradițional, vasul se face din aluat nedospit, care este rulat în felii subțiri. Pentru a face aluatul mai ferm nu a fost de spargere, se recomandă să se amestece diferite soiuri de făină și să adere în mod corespunzător compoundare (raportul de apă la făina de 1: 2).

Pentru umplutura este folosit, de obicei, miel. Pentru vasul a fost mai bine hrăniți, grăsime kurdjuchnyj adăugat la acesta. Aceasta reteta - perfect pentru persoanele în vârstă, deoarece carnea este bogat in lecitina, care are o acțiune anti-sclerotice și previne dezvoltarea diabetului zaharat.

Gospodinele găti găluște cu carne de pui, de vițel, porc, iepure. Fiecare dintre aceste tipuri de carne conține utile oligoelemente (fier, fosfor, zinc), complexul de vitamine B, A și E.

Carne de vitel si iepure sunt varietate dietetice, care este complet absorbit de către organism, astfel încât vasul este potrivit chiar si pentru copii. carne cu conținut caloric scăzut se va mulțumi pe cei care se uita la figura lor și vrea să arate bine.

Grasimea de carne de porc și de vită este mult mai mare, și, prin urmare, vasul va fi mult mai mare de calorii si satisfacatoare.

Carnea de iepure este digerat de către organism cu 90%, în timp ce carnea de vită și mânzat doar 60. Carne de porc digerate mai mult, dar este mai hranitoare.

In carne de pui conține ușor de asimilat de proteine, care constă din 92% din aminoacizi esențiali, precum fier, calciu, fosfor și alte vitamine. În acest caz, este aproape același conținut caloric ca și iepure - 177 kcal / 100 g

Un alt ingredient esențial este ceapa. Acesta este tăiat de mână, cât mai fin posibil. Ca parte a legumei de aproximativ 12 aminoacizi esențiali, precum și un număr mare de vitamine si minerale. Sucul de ceapa util mai ales în boli ale intestinului și ficatului. Acesta beneficiază în tratamentul aterosclerozei și contribuie la eliminarea colesterolului „rau“. Vegetable constă în 86% apă, astfel încât se poate spune cu certitudine că valoarea nutritivă este destul de mică - doar 41 kcal / 100g. În plus, faptul că arcul dă suculență cărnii sărate și gustul unic, aceasta contribuie la digestia rapida a alimentelor.

umplutura despicate sunt plasate pe mijlocul aluatului și marginile usor zaschipyvayut, astfel încât să se obțină o pungă și nu a apărut suc. Aburit într-un vas special numit „mantyshnitsa“. Datorită acestei metode de preparare este depozitat practic toate substantele nutritive. În același timp, de umplere și alocă suc de aburi, care pătrunde aluatul, oferind antena terminat suculență.

În ciuda faptului că calcani sunt produse dietetice, acestea se disting prin conținut caloric ridicat bogate in grasimi si proteine.

100 g de produs necesar:

Pentru a calcula cât de multe calorii sunt într-o mantie cu carne, trebuie înțeles faptul că valoarea nutritivă de preparate din carne de porc va fi mult mai mare decât cu carne de pui sau de iepure.

Având în vedere că greutatea medie a 1 manty- 50 c. se poate observa că conținutul caloric pe portie este destul de mare. Prin urmare, atunci când dietene necesitatea de a limita utilizarea acestora. Într-un Manta este de aproximativ 95-120 de calorii.

Atunci când pierderea în greutate este mai bine să se pregătească fel de mâncare de Est umplute cu dovleac pe ciuperci rețetă uiguri. Dacă sunteți un suporter de rețete tradiționale, folosind carne dietetice. Utilizați o astfel Manti mai bine înainte de prânz, deoarece proteina pentru a satura corpul și să-l dea energie pentru intreaga zi. Dar nu te prea dus de val, astfel încât să nu dăuneze figurii.