Manti cu dovleac modul de a găti rapid și gustos, în uzbecă, pas cu pas - reteta cu o fotografie

Rețetă pentru acest fel de mâncare în comun cu mine în anii nouăzeci ai secolului trecut, unul dintre reprezentanții Asiei Centrale Jumabai Mamedovich, introduceți magazinul nostru pentru a lucra. Am fost cu siguranță foarte surprins. Manty cu dovleac! Dar, după ce vin de la locul de muncă, gătești ceva nou. Manti cu dovleac în uzbecă foarte bine s-au dovedit delicios și plăcut totul. Și mulțumesc pentru reteta l-am adus un dovleac mare.

Rețetă pentru găluște cu dovleac

• 1 sau 2 oua;
• 1 cană de apă;
• sare 1/2 linguriță;
• făină cât de mulți vor lua aluatul.

• 0.5 kg dovleac;
• 1 ceapa mare;
• unt la gust;
• 1/2 linguriță de chimen aka chimion;
• sare după gust.

Cum de a găti Manti cu dovleac. Pas cu pas reteta cu fotografii în uzbecă

Se prepară aluatul pentru găluște. Capacitatea va împărți una sau două ouă (care îi place, eu fac aluatul în două ouă mici)

Adăugați sare și vzobom furculita

Adăugați la oul bătut 250 ml de apă și se amestecă

Intr-un vas se cerne făina, face o adâncitură, se toarnă amestecul de ou și se frământă

Perlele rezultată pune pe suprafața de tăiere și frământă aluatul

Finisată Patul aluat într-o pungă de plastic și se lasă timp de 20 de minute sa se intinda

Otlozhivaetsya până aluatul, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru se va curăța din bucata de dovleac piele și semințe, apoi cuburile sale tăiate fin. Ceapa de asemenea, poate reduce coji de fructe și cub

Punerea într-un castron, se condimentează cu sare și se adaugă chimen, face totul pentru gust (I chimion adăuga o jumătate de linguriță)

Acum aluatul din nou razomnom laminate într-un cârnat și vom tăia în bucăți

Roll-out leposhechki. În mijlocul fiecărui tort și a pus dovleac umplutura o bucată de unt

Și le pregăti pentru un cuplu în mantovarke sau alte mijloace improvizate. (Pe mea de inducție cuptor mantovarke obișnuit nu funcționează, am pus într-un stand de aburirea cratiță și se fierbe pe ea) de jos găluște sine unsoare cu ulei vegetal.

Gătitul 40 de minute. Manti Gata cu dovleac servit cu unt sau smântână

Manti cu fotografie dovleac în secțiunea

Sper meu pas cu pas reteta cu fotografii găluște cu dovleac vă va ajuta să se pregătească o masă rapidă și gustoasă este minunat.