Mâncăruri cu ficat de cod o mare favoare și gust luminos!
În acest articol vom discuta despre feluri de mâncare care pot fi preparate dintr-un astfel de produs minunat cum ar fi uleiul de ficat de cod. Acestea vor oferi nu numai acasă alimente delicioase, dar va avea un mare sprijin pentru sănătate în timpul beriberi de primăvară.
Cod - una dintre cele mai căutate după specii de pești. și ficatul - una dintre cele mai populare cutii de conserve. Într-un astfel de ficat de cod conservate asezonat cu frunze de dafin și piper plutește în propria grăsime. Aceasta este cea mai importantă sursă de neprețuit, așa cum știm din copilărie, ulei de pește și conținutul de grăsime al produsului este foarte mare (peste 60%), dar este o grăsime util - care conțin acizi grași omega-3 polinesaturați.
ulei de ficat de cod este vândut peste tot, prețul său este scăzut, astfel încât în cei care au iubit-o, ea este adesea prezent in dieta. De regulă, acest produs face doar sandwich-uri, dar puteți face mult mai mult de mese interesante, delicioase și sănătoase: salate, gustări și chiar supe. Cel mai adesea, acest produs se combină cu cartofi fierți, oua si ceapa fierte, dar este doar cele mai populare combinații în practică cu ficat de cod combină mai multe produse, printre care este, de regulă, este principalul, în ceea ce privește gustul, dar restul complementul acestuia.
oameni de ficat de cod folosit din cele mai vechi timpuri: chiar Avicenna a scris despre beneficiile sale în tratatele sale - a sfătuit să-l dea persoanelor cu deficiențe de vedere (totul in vitamina A, care este conținută în ea în cantități mari - îmbunătățește funcția viziune și creier, rinichi, sănătate dentară, piele și păr). Printre alte substanțe utile conținute în vitamine din ficat de cod E, D, C, acid folic, minerale, cum ar fi zinc, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, iod, cupru, fier - toate într-o formă bine digerate. Mănâncă acest produs, medicii moderni recomanda persoanelor cu boli ale sistemului cardiovascular, hipertensiune arterială, tulburări de ritm cardiac, cu o tendință de a aritmii, care suferă de diabet, este util ei în boli ale sistemului musculo-scheletice, are, de asemenea, antialgice, proprietăți anti-inflamatorii, reduce colesterol, intareste membranele celulare.
Contraindica utilizarea de ficat de cod sunt alergic la ulei de pește sau de pește, scăderea tensiunii arteriale. În prezența hipertiroidismului (creșterea funcției tiroidiene), un conținut crescut de calciu si vitamina D in organism pentru a restricționa consumul trebuie să se refere la restricția în dieta a acestui produs, în cazul în care există pietre în bilă sau rinichi.
Rețete de ficat de cod
După cum sa menționat deja, cu ficat de cod, puteți găti mese diferite, dar cel mai adesea cu acest produs face salate. Vom explica diferitele feluri de mâncare cu acest produs, astfel încât să puteți găti feluri de mâncare diferite, cu ea și să-și diversifice meniul.
Supa Rețetă cu ficat de cod
Veți avea nevoie de: 200g tăiței de casă. 2 cepe bec, 1 pachet pătrunjel și arpagic, ficat de cod 1 bancă, ulei vegetal, piper alb, sare.
Cum de a găti supa cu ficat de cod. Se toarnă în tigaie podsolit apă 1,5L și a pus în fierbere taitei de apă, fierte până aproape fierte la foc mediu. ceapa tocate marunt, se prăjește în unt pana cand se inmoaie, a pus într-o supă, ca să-l aducă la fierbere și se fierbe timp de 3-5min si apoi se pune într-un ficat de cod supa, se fierbe din nou, piper și se îndepărtează de la căldură. Se presară cu supă de ficat de cod înainte de a intra garoafe.
De asemenea, în supa puteți pune o jumătate de ou fiert, iar zazharku nu numai cu un arc prin adăugarea de alte legume gust.
Principalele feluri de mâncare cu ficat de cod nu sunt atât de mult. Vom vorbi despre clătite și pește umplute.
Retete clatite cu ficat de cod
Reteta biban umplute cu ficat de cod
Numărul de mese diferite, fast-food, care pot fi preparate cu ficat de cod, într-adevăr mare - doar o opțiune tartine și tartlets pot conta zeci! Vom vorbi despre mai multe variante de gustări delicioase din ulei de ficat de cod, și, în general - acest subiect merită iluminat speciale.
Rețetă de cod roșii din ficat umplute
Este nevoie de: 10 tomate cărnoase, 2 oua fierte, 1 banca de ficat de cod, 3 lingurițe capere, ierburi proaspete.
Cum de a găti umplute cu roșii de ficat de cod. oua tocat marunt, se amesteca cu capere tocat, patrunjel tocat si ceapa verde. Ponderea pe un șervețel de hârtie de ficat de cod, astfel încât acesta a absorbit excesul de grasime, apoi se zdrobesc ficatul cu o furculiță, se amestecă cu alte alimente preparate. Se taie vârfurile de tomate, se scot semintele cu o lingurita, chestii amestecul pregătit înainte de servire elimina roșiile în frigider timp de o jumătate de oră.
Reteta este salata foarte simplu cu ficat de cod și ouă
Ai nevoie de: ulei de 230g de ficat de cod, 4 oua fierte, ceapa.
Cum de a găti o salata simpla cu ficat de cod. Ceapa verde tocat fin, ouă fierte pentru a separa proteinele din gălbenușurile. Ficat, mash cu o furculiță, se amestecă cu fibre tocate. Gălbenușuri adăugând ceapa si ulei de cutii de conserve. Se amestecă toate ingredientele și se presară salata cu ceapa verde.
Reteta Pate conserve de mazăre și de ficat de cod
Veți avea nevoie de: 250g de mazăre verde conservate, banca de ficat de cod 1, ceapa si marar fascicul.
Cum de a găti o plăcintă cu mazăre și de ficat de cod. La mazăre ori sita, se usucă, apoi răsuciți polizorul. Uscat de ficat de cod, mash cu o furculiță, se amestecă cu mazare, se adauga ceapa si marar, se amestecă. Frotiu pasta pe pâine și servesc în tartlet sau folosite pentru prepararea tartine.
Dacă vă place de ulei de ficat de cod, se propune în această selecție de rețete va fi utilă, și dacă nu vă place - să încerce să o facă una dintre aceste cursuri, și asigurați-vă că să-și reconsidere atitudinea față de acest produs gustos și sănătos. Poftă bună!