Malt Pâine - conținutul caloric al compoziției și pregătirea reteta de la domiciliu

Malt Pâine - conținutul caloric al compoziției și pregătirea reteta de la domiciliu

Pâine de malț - o brutărie, care coapte din făină de diferite cu malț de orz de multe ori. Malțul germinat boabe de cereale. Grâu și făină de secară este utilizat mai frecvent decât alte tipuri de făină, dar consumatorul este conștient de proprietățile benefice ale pâinii, realizate cu malț, așa că este în mare a cererii de consum.

Valoarea nutritivă și compoziția pâinii malț

pâine Malt are un gust distinctiv unic, specific doar pentru el, este o luxuriantă, spongioasă și aromate. Componența Malt pâine includ vitaminele A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K, beta-caroten si un complex de elemente chimice, cum ar fi calciu, potasiu, magneziu, seleniu, zinc, cupru , fier, mangan, sodiu, fosfor și altele. pâinea are fibre, are un efect profilactic asupra tractului digestiv.

100g de pâine conține malț:

Proprietăți utile de malț pâine

Acest produs de panificație conține o mulțime de fibre și fibre. pâine malț îmbogățit cu vitamine și minerale utile, si imbunatateste palatabilitate mult eficacitatea și siguranța decât aditivii chimici de aromatizare industriale.

Nutritionistii recomanda consumul zilnic de malț pâine, subliniind utilitatea sa de necontestat.

De multe ori pâine malț adaugă coriandru, chimen, ulei de susan, ceea ce face în continuare gustos și sănătos. Spre deosebire de alte tipuri de pâine, malț, este posibil ca crusta bogată și întuneric din cauza malț.

Prepararea de pâine malț la domiciliu în aparat de făcut pâine

În cazul în care o familie are copii, este deosebit de strânsă examinează dieta. Pâine coaptă la domiciliu - este o garanție de produs util și gustos, fără coloranți și potențatori de aromă. Și când chiar pâine și malț, asigurarea calității a crescut de mai multe ori. Se prepară o pâine sănătoasă și gustoasă, și nu veți regreta.

  • Făină de grâu - 300g.
  • făină Polbovaya - 200g.
  • Secară malț - 100g.
  • Apa potabila - 380ml.
  • lapte praf degresat - 2 linguri.
  • 1,5 linguriță de sare.
  • 4 lingurițe de zahăr.
  • 1,5 lingura de ulei vegetal.
  • 1,5 lingurițe de drojdie uscată.
  1. Într-un castron, se amestecă 2 tipuri de făină și malț.
  2. În breadmakers recipient se adaugă apă, făină, și toate ingredientele. Aderarea la ordinea de livrare a produselor în ceea ce privește instrucțiunile mașinii dumneavoastră de pâine.
  3. Programul - „de bază“ crusta - întuneric.
  4. După coacere masina de paine pentru a semnala finalizarea, a pus pâinea pe grătar, se acoperă cu un prosop până la rece. După 4 ore, pâinea poate fi servit la masa!