magazin de cafea Mobile pe roți - o tehnologie de afaceri de afaceri profitabile

Cafeaua - cele mai renumite și căutate produs din lume. Nu toată lumea are suficient timp să se pregătească și să bea în dimineața „latte“ sau „cappuccino“. Pentru a se trezească și să obțină suficientă energie pentru intreaga zi, mulți preferă să cumpere o băutură răcoritoare în drum spre locul de muncă. casa de cafea automată, care este mai frecvent numit cafea pe roti pentru acest ideal.

Cine ar refuza o ceașcă de aromatice „espresso“, disponibil comercial în apropiere? Gama de băuturi de cafea este proiectat pentru ușurința de selecție grăbea undeva cumpărători. Barista este necesară pentru câteva minute pentru a servi vizitator și vorbesc cu el. servicii rapide și prețuri rezonabile, plus urări de bine din zi și zâmbet - factorii cheie de succes în magazinul de cafea pe roți.

Cum a făcut magazin de cafea mobil.

Engleză de brand „BikeCaffe“ sa dovedit un succes deosebit. Britanicii au trohkolesnye biciclete și setați-le pe aparat de cafea. Un astfel de magazin de cafea ar putea vinde pana la 500 de cesti pe zi. Mai târziu, kofebayki a apărut în Germania, unde a început să folosească cererea turbat.

În țările CSI pentru prima dată această inovație a apărut în capitala ucraineană. Kiyani aprecia imediat beneficiile achiziționării unei cafea pe străzi. Acum, afacerea se dezvoltă în mod activ în marile orașe din România și Belarus, dar, potrivit experților, piața nu este saturată chiar și la 50%. Desigur, acest lucru se datorează în primul rând climei.

Avantajele deschiderea unui magazin de cafea mobil:

• de investiții minore. Acest tip de activitate nu presupune costuri mari pentru a rula. Pentru a începe, pur și simplu de închiriat kofemobil și cumpăra toate ingredientele necesare. Gătitul și bunuri de vânzare poate fi pe cont propriu sau angaja un Barista competent.
• Posibilitatea de a alege locul lor. Comparativ cu cantinele convenționale, magazin de cafea pe roți ar putea fi momentul potrivit în locul potrivit, dacă doriți. Acest lucru este foarte important în primele etape, mai târziu trebuie să „câștige un punct de sprijin“, în același loc și să mențină clienții fideli.
• piață Express. Pentru a legaliza vânzarea de cafea în stradă au nevoie de un mic set de documente. Fuss uneori mai puțin, în contrast cu cafenele staționare. Pregătiți toate documentele necesare și a începe, va fi capabil să într-o lună.
• Autonomie. Mașini de cafea pe roți nu necesită conectarea la o priză electrică și apă. Acestea sunt echipate cu un rezervor de gaz și baterii. Bateria durează în mod obișnuit timp de 12 ore de lucru continuu. Unii preferă în schimb să folosească acumulatori de gaz sau generator de benzină.
• rentabilitate ridicată a investițiilor și a lichidităților. Termenul mediu de o rambursare integrală a tuturor atașamentele - de la șase luni. Aceasta depinde de calitatea produsului și secțiunea transversală selectată. Într-un vârf de cuțit, puteți vinde cu ușurință echipamente pentru magazin de cafea pe roți și să iasă din afaceri.

Cum de a deschide avtokofeynyu ta?

În ceea ce privește de a începe propria afacere și de a deschide o cafenea de ieșire - o soluție de mare. Pentru punerea sa în aplicare, există trei moduri principale:

• Franciza de cafea pe roți.

Puteți cumpăra o cafea franciza case pe roți, cu schema de acumulat o experiență de a face afaceri și este deja popular brand. Această abordare reduce semnificativ efortul de pornire și reduce riscurile, dar este în valoare de o mulțime de bani (de la 500 mii până la 2 milioane de ruble). Veți plăti un (forfetar) taxă inițială și apoi plătește redevențe fiecare mesyats.Kompaniya-francizor vă oferă un complet echipat și gata de van muncă și a personalului. Compania oferă posibilitatea de a cumpăra tot felul de accesorii, materii prime, materiale și suport tehnic pentru proprietarii de franciza (francizați).

• Propria afacere.

Această metodă este mai consumatoare de timp și destul de scumpe. Această metodă va fi luată în considerare în calculele noastre. El este potrivit pentru cei care doresc să lucreze doar pe el însuși și să aibă o anumită experiență de a rula propria afacere. Pașii de bază de care aveți nevoie pentru a merge:

1. înregistreze acest tip de activitate de afaceri;
2. pentru a dota un vehicul cu motor, în conformitate cu normele și regulile sanitare;
3. furnizate în operarea vehiculului a încălzitorului de apă;
4. alege locul cel mai favorabil de vânzare;
5. ia în considerare produse suplimentare.

• Dau în chirie un magazin de cafea mobil.

Cel mai ieftin și mai rapid mod de a începe o afacere, dar cu propriile sale nuanțe. Ai nevoie pentru a încerca foarte greu să plătească înapoi chiria pentru prima dată. Chirie de cafea pe roți va costa între 50.000 până la 70.000 de ruble pe lună.

În cazul în care este profitabil să se stabilească un magazine de cafea mobile?

Dacă este un oraș mare, optim poziționat lângă metrou, metrou, autobuz și tramvai. Zona publică de cafea pe roți sunt întotdeauna în cerere mare, mai ales în vremea sumbru și înghețurile severe.

Publicul țintă al dimineții - grăbindu lucrătorilor de birou de lucru de mers pe jos la elevi și elevi. Puteți sta lângă centrul de afaceri, universitate sau școală. În timpul săptămânii, există mult mai mult la oameni decât la sfârșit de săptămână.

În timpul festivaluri publice, sărbători de oraș și de sărbători trebuie să se deplaseze în mod activ în jurul valorii de după oameni. În cazul în care mulțimea - acolo ești. Când găsiți poziția cea mai avantajoasă - să fixeze pe ea. clienții regulate vă vor aminti și se va uita pe acest loc.

Ce permisiuni sunt necesare pentru deschiderea de cafea pe roți din România?

Pentru a opera comerțul său mobil este mai bine să se utilizeze forma de organizare a antreprenorului individual (SP) și să ia sistemul simplificat de impozitare (STS). Parcare într-un anumit loc poate necesita, de asemenea, permise.

O listă cu exemple de documentele necesare:

Prețul autorizațiilor de comerț într-un magazin de cafea mobil pe roți de aproximativ 20 de mii de ruble. Astfel, luând în considerare costurile de organizare ale deschiderii p IP / cq. cost pentru tine în 24 de mii de ruble. Dar, chiar și cu un pachet complet de documente, să fie atent. Mulți antreprenori spun că, chiar dacă îndeplinesc toate cerințele și să respecte standardele sanitare acceptate, amenzi încă sunt plătite în mod regulat (nu a adoptat încă o lege privind comerțul mobil).

Câteva sfaturi

• Practic, că produsul este de o calitate excelentă. În cazul în care cumpărătorul nu-i place cafeaua, alteori nu a plasa comanda. Experiența și priceperea personalului direct depinde de gustul băuturii.
• De mare importanță este durabilitatea echipamentului, cazare confortabilă a tuturor componentelor - totul sa fie „la îndemână“, calitatea constructiei a cafelei portabile, activitatea coordonată de unități și aparate de inginerie.
• Cea mai bună mașină pentru conversie poate deveni „Minivan“, „Universal“ sau van. Puteți lua, de asemenea, o remorcă, special echipată cu fereastra de distribuire. El va fi capabil să atragă atenția și să fie sigur de a fi cumpărători momit.
• Este necesar de a oferi clienților complete și confortabile pentru a selecta intervalul, inclusiv ingredientele și doza pentru un anumit tip de cafea. La elaborarea meniului, este important să se acorde atenție și deserturi. Cornuri, gogoși și chifle miere sunt ideale băutură supliment.
• Căldura poate recomanda vizitatorilor alternative: suc, ceai rece și alte băuturi răcoritoare (mojito, frappe, gheață). Acest lucru va necesita instalarea de echipamente suplimentare de răcire, dar merită.

Calcularea amortizare de afaceri

Cafeaua - este întotdeauna actual și cel mai bun produs de vânzare. Cafea pe roți ca o afacere poate produce venituri la 300%. Dintr-un punct de vânzare, puteți câștiga un profit net de 5000. Ruble pe zi. Prin urmare, este important să se dezvolte un magazin de cafea eficient plan de afaceri pe roți.

Să ne uităm la calcule. Prețul de vânzare de 1 ceașcă de cafea - o medie de 120 de ruble. Acesta consuma o portie de aproximativ 8 grame de materii prime măcinate la fel de mici ca 1000-1500 ruble pe kilogram. Pentru a accepta calculele noastre costul de ceașcă de cafea 17 ruble, această sumă include apă, lapte, zahăr, cupa și lingura. Pentru organizarea activității de cafea pe roți va avea nevoie de spațiu 4 - 5 m2, presupunem pentru calcularea costului de teren comision de închiriere pentru plasarea unui autoturism de 25.000 de ruble pe lună.

A doua zi poate fi realizat de la 100 la 300 de cafele + produse conexe.

Dacă facem un calcul dur, puteți estima rentabilitatea aproximativă. plan de afaceri Savvy pentru o cafea pe roți vă permite să recupereze toate costurile pentru anul la un an și jumătate.

O atenție deosebită trebuie acordată calității materiilor prime și a clienților servicii. loialitatea lor față de tine va depinde de popularitatea priza - și, prin urmare, profitul potențial. Uita-te pentru furnizori de încredere și lucrători competenți.

Pentru propriile lor afaceri au nevoie pentru a dezvolta un logo de calitate sau figura pe acoperișul dubei. Acest lucru va permite brand-ul să fie mai memorabil și pentru a ajuta la deschiderea de puncte de vânzare suplimentare. La pornirea cu succes a cantină portabil, în viitor, puteți deschide o întreagă rețea.

Lista de echipamente pentru avtokofeyni.