Lupta împotriva aterosclerozei

Ateroscleroza - cea mai frecventa boala a arterelor de calibru mare și mediu. Depozite aterosclerotice caracteristice (plăci) de pe vasele de coajă interioare care apar în condițiile de tulburări metabolice în organism, în special grăsimile. Ca urmare, distrugerea vaselor de sange in curs de dezvoltare a bolilor de inima coronariene sub toate formele sale, accidente vasculare cerebrale, tulburări de ritm cardiac, insuficiență circulatorie cronică, gangrena membrelor inferioare, din cauza aterosclerozei, care este cea mai frecventa cauza de deces.

În acest articol vom încerca să răspundă la întrebarea: cum de a proteja vasele de sânge din această „rugină“ de moarte?

Eliminarea factorilor de risc!

Prezența a cel puțin unul, să nu mai vorbim de câteva dintre factorii de risc crește foarte mult posibilitatea de a dezvolta ateroscleroza și în continuare accelerează progresia bolii. Există factori de risc, cum ar fi vârsta (40 - 50 ani și peste), sexul masculin, care dezvolta ateroscleroza mai mult și aproximativ 10 ani mai devreme, precum și predispoziție genetică, asupra cărora omul nu are nici un control. Acești factori ireversibile. Cu toate acestea, majoritatea factorilor de risc sunt reversibile. Parțial sau complet, suntem capabili de a schimba sau de a le elimina.

Fumatul in 2 - 3 ori mai mare risc de a dezvolta boli cardiovasculare, inclusiv ateroscleroza crescut. Nicotină și alte componente de tutun si fumul de tutun duce la diverse tulburari in captuseala interioara a vaselor de sânge, ceea ce creează toate condițiile prealabile pentru depunerea ulterioară a plăcilor aterosclerotice. Dar, printre altele, fumatul ajută la reducerea nivelului de „securitate“ - antisclerosic lipoproteine ​​cu densitate mare.

Lipoproteinele - circulă în compuși și grăsimi complexe ale proteinelor sanguine. Ele sunt purtătoare de grăsimi, inclusiv colesterolul. Lipoproteinele cu densitate scăzută și foarte scăzută contribuie la apariția plăcilor de colesterol. Un colesterol lipoproteine ​​cu densitate mare a proteja vasele de depozite.

Elimină din greu pentru a monitoriza - poate!

Hipertensiunea arterială (tensiune arterială peste 140/90 mm Hg ..) si ateroscleroza - prieteni buni. Hipertensiunea arterială este nu numai să conducă la dezvoltarea aterosclerozei, dar, de asemenea, crește foarte mult riscul de boli cardiace coronariene și accidente vasculare cerebrale. Într-adevăr - un amestec periculos.

Un alt factor de risc care influențează foarte mult dezvoltarea aterosclerozei, este o tulburare a metabolismului grăsimilor - hiperlipidemia - creșterea colesterolului din sânge (ambele totale si compus din lipoproteine ​​cu densitate foarte joasă și), dar, de asemenea, trigliceride. In schimb, niveluri scăzute de lipoproteine ​​cu densitate mare în derivațiile de sânge la aceeași ateroscleroza.

Astfel, eliminarea principalilor factori de risc reversibil: fumatul, hipertensiunea arterială, hiperlipidemie și reduce semnificativ probabilitatea de a dezvolta ateroscleroza si, de asemenea, întârzie progresia manifestărilor clinice ale bolii existente.

factor important și de încredere de risc pentru ateroscleroza este diabetul. Reducerea riscului, inclusiv viata in pericol complicatii permite corectarea metabolismului glucidic.

Obezitatea, de asemenea, accelerează dezvoltarea aterosclerozei și contribuie la creșterea mortalității. Fiind un factor de risc independent pentru excesul de greutate, de asemenea, contribuie la dezvoltarea altor factori: anomalii în metabolismul lipidelor și carbohidraților, hipertensiune arterială. Trebuie să ne străduim să normalizeze greutatea corporală. Pentru a estima greutatea corporală folosind indexul Quetelet, care în mod normal este de 20 - 25 de.

index Ketle = greutatea corporală în kg / (în metri înălțime 2).

Dacă rata depășește nivelul normal (mai mult de 25), este timpul să aibă grijă de greutatea ta!

Noi - pentru un stil de viață sănătos!

abuzul cronic de alcool contribuie la dezvoltarea prematură a aterosclerozei decât se manifestă ca exact opusul unui efect anti-aterosclerotic protectoare a unor doze mici de alcool.

Și, în sfârșit, să încerce să elimine stresul psiho-emoțional negativ, de a crea o stare de confort mentale acasă și la locul de muncă, utilizați terapia, dacă este necesar. Numeroase studii au arătat că nu numai de stres, ci, de asemenea, trasaturi de personalitate, cum ar fi depresia, frica, ostilitate, chiar și vanitatea inordinate contribuie la dezvoltarea aterosclerozei.

Oamenii de știință au demonstrat că o combinație de dieta, exercitii fizice si psihoterapie nu este numai capabile de a inversa modificările existente în vasele de sânge ale inimii, dar este chiar un efect mai pronunțat decât utilizarea pe termen lung a medicamentelor care reduc nivelurile de grăsime în sânge!

OK - acest lucru este cât de mult?

colesterolului din sânge a crescut - ce să fac?

Corectarea tulburărilor metabolismului lipidic începe cu dieta. Studiile științifice au arătat că, dacă o stațiune în timp util pentru hrănirea terapeutică rațională, simpla intervenții dietetice suficiente pentru a realiza un proces de regresie. Dieta anti-aterosclerotice poate normaliza dereglări ale metabolismului lipidic sau în cazuri mai complexe, să reducă manifestările sale.

Se începe imediat tratamentul cu aplicarea simultană de medicamente (medicamente de reducere a lipidelor) și dieta antiaterosclerotic ar trebui să fie limitată la cazurile în care este necesar pentru a reduce imediat nivelul de grăsimi din sânge (tulburări genetice ale metabolismului lipidic, un risc crescut de a dezvolta boli cardiace coronariene sau disponibilitatea acesteia, un risc ridicat de pancreatită - atunci când trigliceride crescute).

Principiile de bază ale nutriției clinice în ateroscleroza

Aceasta ar trebui să reducă consumul total de grăsimi, în special de alimente bogate in colesterol.

Dramatically reduce cantitatea de acizi grași saturați în dietă (conținut în grăsimi animale, unt, smântână, ouă). Acestea contribuie la dezvoltarea și progresia aterosclerozei.

Creșterea gradului de utilizare a acizilor grași polinesaturați (găsit în uleiurile vegetale lichide, pește, carne de pasăre, fructe de mare) - acestea ajuta la reducerea nivelului de grăsimi din sânge.

Creșterea din fibre și complexe glucide (gasite in fructe si legume).

Limita cantitatea de sare până la 3 - 5 grame pe zi (1/2 - 1 linguriță).

Pâine, făină de grâu de gradul II, cereale, tărâțe, secară.

Cereale si paste terci pe apă și lapte, budinci, Krupenik, caserole paste.

Lapte si produse lactate: lapte fiert, produse lactate, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime și feluri de mâncare de la ea, smântână numai pentru realimentare de feluri de mâncare (limitate).

Egg - una pe zi, fie omletă proteine.

Supe: vegetarian, legume, lactate, fructe, cereale, supă, sfeclă roșie.

Legume orice crude, fierte, coapte (legume deleție, ciuperci, spanac, măcriș).

Fructe, fructe de padure, jeleu, spumă, fructe (cu excepția sucului de struguri).

Carne: carne de vită macră, carne de porc, carne de pui fara piele, curcan, iepure - în formă fierte sau coapte după fierbere.

Grăsimile: 1/3 - 2/3 din cantitatea totală de grăsimi din dieta - ulei vegetal (grăsime elimina refractar).

Ce produse ar trebui să fie excluse?

Cand dieta antiaterosclerotic nu este recomandat sa se consume alimente bogate în colesterol. De fapt, corpul are nevoie în acest material pentru utilizare ca o componentă structurală a tuturor membranelor celulare pentru a forma acizi biliari, corticosteroizi și hormoni sexuali, vitamina D3, colesterolul este, de asemenea, rezerva de energie. Dar faptul este că colesterolul este sintetizat în corp (ficat, intestin) în cantitate suficientă. Parțial utilizate și colesterol provenind din produse de origine animală. Dar consumul excesiv de colesterol duce la faptul că acesta nu este revendicat circulă colesterol în cantități mari în sânge și se acumulează în pereții vaselor de sânge ca plăci aterosclerotice.

100 g carne de vită rinichi conțin 1126 mg de colesterol,

100 g de ficat de cod afumat - 746 mg

gălbenuș de ou 1 - 202-250 mg, (rata zilnică de colesterol!)

100 g unt - 190 mg

la porcine, și grăsime de oaie a conținut 100 mg de colesterol în fiecare 100 g de produs,

în carnea de vită --110 mg

fără grăsime de carne de vită - 94 mg,

fără grăsime în miel - 98 mg,

în carnea de porc (carne) - 80 mg,

un cârnat afumat - 112 mg

in fiert - 60 mg,

90 mg de colesterol conținut în 100 g de limbă de vită, calmari, crabi, gâscă, pui, iepure și carne de pui întuneric.

Dacă competent și abordarea responsabilă pentru pregătirea dieta lor antiaterosclerotic, vă puteți permite o varietate de produse. Numai necesar să se calculeze valoarea lor în condiții de siguranță.

Ce alimente contin grasimi „bune“?

Reducerea de sange a nivelului de colesterol ne va ajuta la acizi grași:

mononesaturate (ajutor, de altfel, și despicarea lipoproteinelor aterogene) - în cantități mari se găsesc în măsline și arahide, floarea-soarelui, ulei de porumb;

polinesaturați (nu sintetizat în corpul uman vin doar cu alimente) - găsit în floarea-soarelui, porumb, ulei de semințe de bumbac, margarina, pește.

Norma zilnică a acestor substanțe în produsele - 3 linguri de ulei de masline sau 2 linguri de ulei de floarea soarelui, plus 250 g de pește de mare, plus 100 de grame de carne macră. Nu te implici prea, este: cantități mari de acizi grași polinesaturați pot reduce nivelul de lipoproteine ​​cu „protecție“ în sânge, și uleiuri vegetale bogate in calorii duce la creșterea în greutate.

Acizii grași conținute în produsele alimentare de origine animală, în special de grăsime, dar, din păcate, ele concentrare simultan ridicat de colesterol și acizi grași saturați.

Acizi grași saturați (carne de porc, miel, vita, pui, rață, gâscă carne, în special în piele) sunt foarte periculoase. Acestea cresc în mod semnificativ nivelul de colesterol din sânge.

Atenție! Limita de 2 ori mai activ reduce concentrația de colesterol din aportul de sânge de acizi grași saturați decât creșterea în acizi grași polinenasyeschennyh de consum!

Fibre scade colesterolul?

Celuloza, hemiceluloză, lignină - fibra așa-numita insolubil în apă, și un impact semnificativ asupra nivelului de grăsimi din sânge ea nu are. Dar celuloza solubil in apa - pectina si gluten - poate reduce colesterolul din sânge cu 15% sau mai mult. Acest tip de fibră în cantități mari în blackcurrants, sfeclă roșie, mere, prune, portocale, morcovi, varză, în tărâțe de ovăz, făină de ovăz.

fibre solubile în apă poate reduce absorbția colesterolului în intestin și crește producția de acizi biliari în fecale (același colesterol este utilizat pentru formarea acizilor biliari).

15 g de fibre solubile în apă pe zi ar trebui să fie consumate pentru cei care se lupta cu ateroscleroza. Aceasta este ½ ceașcă de tărâțe de ovăz uscat sau ½ kg de mere, sfecla, varza sau morcovi.