luni și jumătate acasă decât pâine sau făină albite - Cutia Pandorei
A fost nevoie de o lună și jumătate de la familia mea sa mutat la un complet copt pâine lor de casă.
In timp ce stapanit numai cele trei tipuri de pâine, se pare a fi prea devreme pentru a împărtăși această mică experiență.
Verificați sol_1 dumneavoastră.
Verificați sol_2 dumneavoastră.
Verificați edu_1 dumneavoastră.
Deci, despre un ordin de pâine.
Făina albite, sau un alt motiv pentru care pâinea este un pericol pentru sănătate!
Produce faina pentru propriile lor nevoi pe cont propriu (avem o moară de construcții), am observat un lucru interesant: de îndată ce avem această masă nu poate fi cernută - făină încă a rămas gri.
Și apoi a fost o întrebare - și ca făină, vom cumpăra în magazin, astfel încât alb?
Cum obținem aceeași făină „alb“?
Se pare - nici un fel. La domiciliu în nici un fel.
Și toate pentru că alb procesul de albire făină „magazin“ are loc.
Corect, numărul extremă - macinare acasă.
Stânga rândul următor - ea, cernute de zeci de ori.
Următoarele trei - „Store“ făinurilor.
În sfârșit, linia galbenă - „îmbogățit“ făină, care se vinde în magazine sub eticheta de produs util și sănătos. Decât este colorat și îmbogățit - este necunoscut.
S-ar părea că nu este nimic mai ușor frecat de cereale, e masa.
Dar o astfel de masă este stocat slab, se deteriorează rapid, de multe ori infesta insecte, care sunt în ea pentru ele însele substanțele nutritive necesare.
Se înțelege că producătorii nu face profitabilă, astfel încât l-au curățat bine. Și, după cum sa dovedit, curățat de substanțe utile pentru om.
O cantitate mare de vitamine, minerale si fibre atât de necesare pentru noi, totul se duce la deșeuri.
Rămâne, practic, un amidon. Dar asta nu e tot. Pentru făină a devenit destul de alb, și în funcție de producători, prezentabil și atractive, este decolorat de substanțe chimice, și este un produs natural se transformă într-un substitut.
<.>Astfel, se pare că făina albă - este, de fapt, amidonul. care, în cel mai bun caz va fi nici bun pentru om, și cel mai rău caz, și cel mai probabil - chiar periculoase.
Din acest motiv, este mai bine să folosiți făină din cereale integrale. Sau cel puțin, să reducă consumul de produse realizate cu faina alba.
Acestea sunt, ies, „prăjituri“ Mănâncă mai bine ... „dur“, dar pâine utile făcute din întreaga gri făină de grâu, în cazul în care sănătatea dumneavoastră este important pentru tine, chiar și pentru un pic.
