Lucrări practice № 7

Sare formarea de anilină

Tubul tide 0,5 ml de anilină și 3 ml de apă. Se agită. Ce se observă? Într-o eprubetă, se adaugă acid clorhidric pentru a dizolva complet anilină în apă. La soluție se adaugă 2,1 ml de soluție alcalină. Ce să Uita-te?

1. anilină De ce dizolvarea are loc atunci când se adaugă acid clorhidric? Scrieți reacția.

2. De ce este adăugarea de anilină alcalină este extras din soluția apoasă? Scrieți reacția.

Țeava de turnare de 0,5 ml de anilină și 0,5 ml de apă. Se adaugă apă în picături brom până la un precipitat.

1. De ce este decolorat apă de brom?

2. Care este structura nămolului rezultat? Scrieți reacția.

Prepararea sării de cupru glicină

Într-o fiolă care conține 2 ml de soluție de glicină, se adaugă 1 g de pulbere de oxid de cupru (P) și se încălzește până la fierbere.

1. Ce a cauzat apariția culorii albastre a soluției?

2. Care este structura sării rezultate?

Se prepară o soluție de proteină. Pentru aceasta proteina din ou se dizolvă în 150 ml de apă. Țeava de turnare soluție de proteină de 4-5 ml și se încălzește la arzător la fierbere. Notă turbiditatea soluției. Se răcește conținutul tubului. Se diluează cu apă de 2 ori.

1. De ce se încălzește soluția de proteină este tulbure?

2. De ce se formează prin încălzirea precipitatul se dizolvă sub răcire și diluare cu apă?

Precipitarea proteinelor prin săruri ale metalelor grele

Cele două tuburi se toarnă o soluție de proteină 1-2 ml și încet, sub agitare, se adaugă în picături o soluție saturată de un tub de sulfat de cupru, și o alta - de soluție de acetat de plumb. Notă formarea de compuși de sare de proteine ​​greu solubili. Acest experiment ilustrează utilizarea proteinei ca un antidot pentru otrăvirii cu săruri de metale grele.

reacția proteinelor colorate

reacția Ksantoproteinovaya. Țeava de turnare 2-3 ml soluție de proteină și se adaugă câteva picături de acid azotic concentrat. Se încălzește conținutul tubului, formând un precipitat galben. Se răcește amestecul și se adaugă amoniac până la bazic (la testul de turnesol). Colorat merge în portocaliu.

reacția biuret. Soluția se toarnă tub 2-3 ml de proteină și 3,2 ml de soluție de hidroxid de sodiu și apoi 1,2 ml de soluție de sulfat de cupru. O culoare violet.

Dacă aveți corecturi sau sugestii la această lecție, vă rugăm să ne contactați.

Dacă doriți să vedeți alte ajustări și sugestii pentru lecții, uita-te aici - Forumul Educațional.