Lobio în multivarka - reteta cu pas cu pas fotografii
Lobio - un fel de mâncare de fasole fierte cu sos. Aceasta se referă la bucătăria georgiană, așa că ar trebui să dea cu siguranta acest fel de mâncare nepretențioasă o aromă specială, prin intermediul condimente. Cele mai multe multivarok au modele modul „stingând“, și, mai precis, în esență, Multivarki practice și concepute pentru foc, astfel încât acestea vor face față cu lobio de pregătire la 100!
Timpul de preparare totală - 8 ore 0 minute
timpul de gătire activă - 1 oră 30 minute
Cost - costul mediu al
Calorii 100 g - 269 kcal
Numărul de porții - 3 portii
Cum de a găti în lobio multivarka
Fasole - Articolul 1.5. (200 ml)
Ceapa - 1 buc.
Usturoiul - 2 dinte.
Ajica - 1 linguriță sau pasta de tomate
Hamei-suneli - 1 linguriță
Un amestec de piper - după gust
Ulei vegetal - 1 lingura
Unt - 1.5 linguri
Nuci - element opțional 0.5.
Oțet - 1 linguriță fruct
Cel mai simplu mod, și mult mai rapid, ceea ce este important pentru economia timpului lor în bucătărie, să ia lobio pentru o fasole gata preparate conservate ... Va adăuga doar să-l restul ingredientelor pe listă și un pic scos.
În cazul fasole uscată, înainte de preparare este necesar pentru a inspecta, elimina fasole deteriorate și apoi macerat timp de 10-12 ore într-o apă fiartă rece. utilizate în mod tradițional pentru lobio fasole roșie sau maro pestriț, dar pentru adaptări la domiciliu de a lua orice pe care le place sau nu: chiar dacă alb, deși negru, chiar dacă ochi negru, deși sortiment de soiuri diferite.
După o oră, verificați fasole cu privire la disponibilitatea, ar trebui să fie moale, dar care nu se încadrează în afară. Ceapa si usturoiul sunt curate. Se taie ceapa, zdrobi catel de usturoi si se toaca. Pentru boabe de aproape terminat, se adauga ceapa, pasta de usturoi și roșii sau Ajica bazat pe pasta de tomate.
Ca urmare se toarnă oțet, se adaugă uleiul vegetal, o bucată de unt și, dacă se dorește, nucile tocate într-o cantitate de 2-3 linguri Se condimentează cu sare, se amestecă și se continuă de gătit.
Nucile - este de dorit, dar încă ingredient opțional, deoarece acestea sunt un amator, precum și lobio mai grele și costisitoare.
Lobio gata fierte în multivarka, gust dosolit și însoțesc ierburi proaspete tocate, dacă este necesar. Există o opțiune atunci când o parte a lobio finit, cum ar fi treia sau a patra parte, tolkushkoy sale pyuriruetsya sau sufocare, și apoi conectat la partea principală a întregii Bean.
Poftă bună!
Ați putea dori, aceste retete?
Rețeta perfectă! Trebuie remarcat faptul că, în etapa inițială de fasole de gătit poate „scăpa“ de la Multivarki. Personal, am folosit pentru prima oră de fasole Gatiti cu capac deschis Multivarki, acoperind-o ceașcă capac simplu din oală, iar ultima jumătate de oră și carcasă deja toate cu capacul închis ...
Răspuns: Boris, multumesc pentru reteta! Lobio delicioase!
Revista „Meniu a săptămânii. toamnă "
