Lemon placinta - trata delicioase care va apela la adulți și copii

Lemon rețete plăcintă sute, acestea sunt preparate pe baza de patiserie scurt, puf, unt sau drojdie. Chec cu lamaie sunt închise, deschise, sub formă de coșuri și prăjituri. Comună tuturor este un gust dulce-acrișor și cacealma aromă desert rafinat plăcut, care umple bucătărie.

tarte de lamaie, cum ar fi ca un profesionist bucătari și casnice de patiserie, acest desert excelent, care pot fi preparate pentru o vacanță sau pur și simplu pentru a bea ceai cu familia sa.

tort de lamaie simplu: yummy pentru leneși

Lemon placinta - trata delicioase care va apela la adulți și copii

plăcintă de lămâie simplă, în ciuda viteza de preparare a acestuia și o cantitate mică de ingrediente se obține de aer extrem de gustoase și bogate.

Pentru a prepara desertul de lamaie pentru oaspeții care brusc informat despre sosirea iminentă, veți avea nevoie de următoarele produse:

faina 0,5 cani;
4 ouă;
ceașcă de zahăr;
podea pachete de unt;
un pahar de lapte;
suc de lamaie 1/3 cana;
coaja două lămâi;
3/4 fulgi ceașcă de nucă de cocos (opțional).

Gătit tort foarte simplu. Mai întâi trebuie să se topeste untul si se amesteca cu zaharul, se adauga ouale si se amesteca bine. Se toarnă un pahar de lapte, se adauga sucul si coaja, apoi, amestecând constant, se toarnă nuca de cocos.

La final, se adaugă făina la aluat era lichid pentru clătite. Se toarnă într-o matriță și se coace într-un cuptor la 170 grade preîncălzit timp de aproximativ 45 de minute. Dorința de plăcintă, puteți verifica cu o scobitoare.

Citrice tort: starea de spirit portocaliu!

Iubitorii de citrice place doar tort blând și aerisit, cu lamaie si portocala. Pentru a găti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

faina 3 cani;
o jumătate de pahar de lapte;
lingură de drojdie;
pachet de unt;
1,25 cești de zahăr;
0,5 linguriță de sare;
lamaie;
jumătate din portocaliu.

Ai nevoie pentru a se pisa faina cu unt moale. Drojdia este pus într-un pahar de lapte cald, se adaugă zahăr.

Așteptați până când drojdia se dizolvă, apoi se amestecă conținutul paharului făină și ulei, se framanta aluatul, sare-l și pus pe o jumătate de oră în frigider. După un timp, se obține și de a fi împărțit în trei părți egale. Roll-o porțiune aluatul pe o foaie de copt sau vas de copt.

În continuare se pregătește umplutura. De lămâi și portocale se scot semințele, se taie coaja poate fi, dacă nu-ți place gustul amar. Fructele sunt la sol într-un procesor de alimente sau blender. Pentru fiertura rezultat trebuie să adăugați o ceașcă de zahăr și se amestecă.

Jumătate din carne tocată de lămâie și portocală trebuie să fie pus pe aluatul, pune o altă foaie de aluat peste umplutura si acoperit treia foaie. Lubrifierea gălbenușul străpung scobitoare în partea de sus, a pus într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 40-50 minute.

Se servește răcit și tăiat, care nu se încadrează în afară. În cazul în care, în loc de portocale pentru a utiliza mere, veți obține o placinta de lamaie-mere, care va uimi gustul tau chiar gurmanzi.

tort de nisip cu lamaie: delicatețe clasic

aluat pe bază pot fi preparate o mulțime de plăcinte, dacă cireșe, căpșuni, lămâie, mere și coacăze. În orice caz, se dovedește foarte gustoase și satisfăcătoare. Pentru aluat va avea nevoie de 350 de grame de făină, 2 linguri de zahar, 200 g unt, 1/4 linguriță de sare și o linguriță de bicarbonat de sodiu. Pentru umplutura trebuie să luați 2 lamaie, o ceasca de zahar, o lingura de amidon lingura incomplet.

În primul rând, este necesar să se înmoaie ulei, tăierea în bucăți, și lăsând să stea la temperatura camerei.

Până untul se topește, este necesar pentru a zdrobi lămâi le puteți freca pe o răzătoare sau pus într-un blender, pre-tăiate în bucăți și se îndepărtează semințele. Pentru terciul citric se adaugă zahăr și amidon, se amestecă.

bucătari Rețetă de patiserie cunoscute tuturor, atât pentru amatori cât și pentru profesioniști. La uleiul se adaugă zahăr și sare, se agită, apoi se toarnă făină și bicarbonat de sodiu. aluat malaxează este împărțit în două părți: cea mai mare și mai mică, aproximativ un sfert din volumul total.

O mică bucată poate fi pus în congelator timp de 10-15 minute, asa ca a fost mai ușor de grătar. O bucată mare de aluat este rulat și plasat pe o foaie de copt sau într-o tavă de copt.

Turnat în partea de sus a umpluturii și a pus-un aluat rămase ponosit. pan în continuare este plasată într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 45 minute. Se serveste placinta cu nisip lămâi răcit.

Placinta cu lamaie: un minim de calorii - maximă plăcere

În cazul în care nisipul este destul de tort de mare de calorii, brânza poate fi mâncat și cei care urmează figura. El este capabil să potoli setea lor și gustoase în același timp, nu se va excesul de greutate în locurile cele mai nepotrivite.

tort dietetice cu lamaie si tvorogomgotovitsya acestor ingrediente:

250 g de brânză;
jumătate de cană de făină;
3 oua;
lamaie;
jumatate cana de zahar;
un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu.

Aluatul finit este foarte simplu, dacă aveți un blender. Lemon tăiat în bucăți și scos din oasele lui. Piesele sunt zdrobite într-un blender la un relativ buna, apoi se adaugă brânză, zahăr și ouă, totul este bine agitat în sus.

În continuare, conținutul se toarnă făină și sodă, toate biciuit din nou. Aluatul terminat aveți nevoie pentru a pune într-o matriță și se coace în cuptor timp de o jumătate de oră sau un pic mai puțin, se coace la 180 de grade.

Lemon bezea, sau cum sa cucereasca partea de sus a artei culinare

Lamaie placinta bezea reprezinta nisip cu lamaie kurd (umplutura) și albușuri bătute (bezea).

Acest tort este obținut de nedescris de delicios, delicat și frumos. De la prima dată pentru a găti se dovedește perfect afară deloc, dar în timp, cei mai mulți bucătari maestru tehnica și de a crea propriile lor capodopere. Procesul de preparare a bezea ia o mulțime de timp la început, dar rezultatul este în valoare de pierdut ore.

Conform rețetei de placinta de lamaie cu bezea nevoie de următoarele ingrediente.

Pentru testul. 155 g unt, 225 g de făină, sex linguriță de sare 5-6 linguri de apa rece,

Pentru kurzilor. 3 lămâi, 400 ml de lapte, o cană de zahăr, 4 gălbenușuri de ou, amidon 3 linguri (de preferință de porumb, cartof, dar este posibil), 80 g dintr-un ulei.

Pentru bezea. 200 g zahăr și 4 proteine.

Mai întâi trebuie să se pregătească aluatul. Pentru a face acest lucru, cerne faina, se toarna sare, se adaugă bucățile de unt (de preferință din congelator) și repede tocat aluatul cu faina, folosind un cuțit și furculiță.

Când uleiul și masa sunt bine grapple să toarne lingură de apă cu gheață și se frământă aluatul progresiv. Apoi, pune-l în frigider pentru o jumătate de oră pentru a obține prin intermediul, rola-l și puneți-l în forma.

Ei bine compactat, străpuns cu o furculiță pe întreaga suprafață și pune pe partea de sus pergamentului sau folie. Pune pe o bucată de mărfuri, cum ar fi năut sau de mazăre, este necesar să se mențină în formă. Se pune în cuptor timp de 25 de minute, se coace la 200 de grade.

Până aluatul este copt, vă puteți pregăti un kurd. Ar trebui să frece o coaja de lamaie si se stoarce sucul din trei lămâi, 125 ml de suc de necesitate. Laptele ar trebui să fie turnat într-o cratiță, se adauga zaharul si se aduce la fierbere.

Gălbenușuri cu amidon, adăugați pentru a le lapte, amestecând constant. Se pune amestecul la foc mic și se amestecă. Când amestecul începe să se îngroașe, este necesar să se adauge coaja, suc de lamaie si uleiul în bucăți mici, în timp ce amestecând continuu. Kurd păstrează la foc timp de aproximativ 2-3 minute, pana cand crema este netedă, apoi îndepărtați.

Aluatul finit trebuie scos din cuptor și se lasă să se răcească. În acest moment, puteți găti bezea. Pentru aceasta proteina se pune intr-un castron, se adauga zahar la acesta, totul este pus într-o baie de apă, astfel încât vasul nu atinge apa în proteine. Proteinele cu zahăr agitat până se dizolvă, apoi începe bate la viteză redusă.

Când amestecul devine tulbure, crește viteza. Când recipientul este format într-o masă albă, când corolă ales va rămâne creștere mică, este necesară pentru a elimina proteinele din baie și se pune într-un vas cu apă rece. Se bat până proteinele se răcească. Bezea este gata.

Acum aveți nevoie pentru a pune toate piesele de plăcintă: kurde se toarnă aluat pe partea de sus si se decoreaza cu bezea. Puteți pune doar un capac sau de a face trandafiri frumoase. Puneți în plăcintă încălzite la cuptor la 150 grade timp de 10 minute până la spumă sunt ușor rumenite.