lemn dulce lacrimi Verzilin 1956 n
Dulce „lacrimi“ de copac
Ceai și cafea băutură delicioasă cu zahăr. Dar, în cazul în care pentru a găsi zahărul în pădure la nord? trestie de zahăr crește în mlaștini tropicale. cresc datele și alte fructe dulci în țările calde. Chiar și sfeclă sălbatică, și care crește numai pe malul Mediteranei. Dar nu ne-am întâlnit, pentru că nu este mai mult de 2 la sută din zahăr.
În primăvară, imediat ce terenul obsohnet face bine prima excursie pe jos în natură. Și natura, ca și în cazul în care se spală, atât de proaspăt, luminos și parfumat!
La marginea pădurii între tufele de salcie si arin transforma complet anemone alb. Whitecaps salcie îngălbenite și începe un pic de praf. trunchiuri de copaci Mai mult dezvelită voalat ceata rozaliu lumina. Spring. Primăvara atrage involuntar și place mesteacănul elegant ochi în scoarță alb-argintiu, atât de strălucitoare în lumina soarelui.
Când printre pădurea de pini întuneric brusc întâlni o mică livadă de tineri mesteceni belostvolnyh, se pare ca în cazul în care a zâmbit pădure sumbru. Soare, aerul de primăvară, un fel de revigorare naturii turnat în noi curaj și bucurie.
Belostvolnaya, cu fluturând în vânt bucle verde, vesel mesteacan - lemn rus cele mai preferate. Și cu un motiv bun, deoarece cele mai vechi timpuri, în toate popoarele slave au sărbătorit mesteacănul de primăvară.
„Berezynku buclat“ decorate cu panglici colorate
„Berezynku buclat“ decorate cu panglici colorate și în jurul dansuri cerc sau mesteacăn doborâți îmbrăcat în haine de femei și cântece au fost în sat. Uneori, un mesteacăn reprezentat cea mai frumoasa fata, impletite cu ramuri de mesteacăn.
In jurul dansuri cerc de mesteacăn
Cât de multe cântece compuse de oamenii din mesteacăn, ca și dedicat poemele poet roman, scrise ca picturi reprezentând crâng de mesteacăn!
La începutul primăverii, de îndată ce începe apa să curgă la rădăcina mesteacăn, rezervele de amidon depozitate în rădăcinile și trunchiul sunt transformate în zahăr, care începe să se dizolve în apă și în sus vasele de lemn la rinichi. Rinichi, consumul de soluție de zahăr, floare, în creștere în lăstari tineri. In primavara, pana cand rinichii nu se dizolvă frunze lipicioase, mesteacăn și ne dă sucul dulce.
În trunchiul unui tânăr copac de mesteacăn, cu un cui sau sulă forate o mică gaură. Gaura atela bine introdus (tava) din scoarță de mesteacăn. atele Conform va scurge seva de mesteacăn. În ziua de copac, puteți colecta până la zece sticle. În timpul primăverii singur copac poate produce până la patru găleți.
Nu te în portbagaj de mesteacăn găuri mari.
De ce ar curge în zadar pentru rinichi hrănitoare seva de copac? Cât de mulți rinichi, deoarece nu floare! Mai mult decât atât, printr-o gaură în scoarța de lemn este impregnat cu spori de ciuperci, paraziți, și plin de energie mesteacăn se va usca și muri.
Nu fi ca băiatul rău ruinarea copaci fără rost.
De îndată ce se colectează cantitatea de suc de mesteacăn, sigiliu gaura cu ceara.
sap Birch - dulce, ușor acru - poate ingrosa prin evaporare la un sirop care conține 60 la sută zahăr. Acest sirop are o culoare galben-lămâie și densitatea de miere. În pădure puteți obține o „apa minerala“: intr-un pahar de seva de mesteacan pentru a pune zaharul, sucul va face spumă. Pentru a păstra sucul pentru viitor, este îmbuteliat (bun în fiecare sticlă pune două lingurițe de zahăr) și a pus în pivniță.
În Belarus, seva de mesteacăn, care este în cazul în care ei pregătesc butoaie, cvas fierte. Țeava seva de mesteacăn este coborât pe un sac șir de cruste arse de pâine de secară. După două zile de cruste în sucul va trece drojdia și începe fermentarea. Apoi, cilindrul este turnat o găleată de scoarță de stejar ca un conservant (solar), ci mai degrabă aroma - cherry si fenicul tulpini. plută Keg. Două săptămâni mai târziu, cvas gata; acesta poate fi depozitat toata iarna.
În afară de seva de mesteacăn, pot fi consumate în primăvara de muguri de mesteacan si frunze tinere. Ele contin pana la 23 la suta proteine, grăsimi de 12 la suta, si cel mai important - substanțe protivotsyngotnye.
Colectarea muguri, rețineți cercei avântate: verde - cu flori pistillate și galben - cu stamină.
Semințele de mesteacăn, care zboară departe, tăierea și popularea noi domenii ca pionieri ai vegetației lemnoase.
frunze de mesteacăn pe marginile au găuri - stomatele de apă; prin ele se prelinge apa cu zahar dizolvat, uneori într-o zi fierbinte este alocat sub formă de cristale strălucitoare. picăturile zaharoși, numite „honeydew“, colectate de albine.
Birch a fost mult timp folosit pe scară largă de către om. Acest lucru este precizat în ghicitoarea vechi:
„Ar trebui să fie un copac, culoarea verde, în acest copac patru motive:
- în primul rând - bolnavi pentru sănătate (mătură de baie)
- alta - de la lumină întuneric (ajutaj)
- a treia - decrepit scutecele (legarea de mesteacăn coaja vase sparte)
- iar al patrulea - oamenii bine (mesteacăn SAP) ".
Cel mai bun lemn - mesteacăn. Cele mai multe fundurile puternice, mânere topor, roți și alte produse din lemn realizate din mesteacan.
distilarea uscată a lemnului produs acid acetic și de mesteacăn (poate fi calcinată într-o retortă sau flacon) - gudron și funingine la vopsea. scoarță de mesteacăn face feluri de mâncare și decorațiuni pe Lădițe.
Numele științific al Birch - Betula alba (Betula alba): "Album" - "alb" și "Betula" provine din cuvântul latin "batuere", ceea ce înseamnă "bici". Există două tipuri de mesteacan alb: un pufos si verucoase. Cultivarea pe turbării scăzut de mesteacăn (Betula humilis). ramuri de mesteacan folosit din cele mai vechi timpuri ca „medicament“ împotriva neascultare.
Într-unul dintre primii primeri români publicate în 1697 ani, lauda crengi de mesteacăn dedicat următoarele linii:
Pedeapsa bastonului în școlile menținute în aproape toate țările înainte de începutul secolului XX,.