Legume și fructe proaspete la aspectul categoria ultra-proaspete în retailului modern românesc, despre APC Magazine

sprijin financiar de stat care vizează dezvoltarea agriculturii cu efect de seră în țară, a dat un rezultat foarte semnificativ în ultimii doi ani. O interdicție asupra importurilor din mai multe țări au început să împingă pentru dezvoltarea agriculturii autohtone, care, în ultimii ani arată o creștere constantă. Cu toate acestea, dezvoltarea în acest domeniu nu merge bine.

Importul de substituție pe fondul cererii căzute a primit o specificitate interesantă - toate piețele interne, cu câteva excepții, sa mutat de până la oversaturation.

Agricultura pierde sursele tradiționale de creștere economică și de necesitatea de a căuta ceva nou.

Motivele pentru aceasta sunt aceleași:

• Probleme de finanțare - lipsa de capital de lucru, de lucru cu plata amânată, fonduri insuficiente, obținerea creditelor, ratele ridicate ale dobânzilor, prețurile ridicate pentru îngrășăminte importate, medicamente și consumabile, volatilitatea a rublei, intensitatea costului relativ ridicat și energia de producție, lipsa de fonduri pentru modernizarea și extinderea serei ferme.
• înapoiere generală tehnologică și de stat a infrastructurii - opinii conservatoare, ignoranța și incompetența agronomi, producția de energie scăzută, irigare și sistemul de ventilație, lipsa utilităților necesare, conectarea la rețele.
• Dificultăți în coordonarea proiectelor - lipsa de interes în punerea în aplicare a proiectelor, obstacolele din structurile birocratice.
• Factorul uman - lipsa de lucrători calificați, lipsa de pregătire a forței de muncă.

În acest caz, dacă ne uităm la cele mai recente cercetări al companiei britanice Hays în România este un personal calificat pentru agricultură una dintre cele mai presante probleme cu creșterea generală a industriei.

Problema pieței noastre agricole constă în faptul că, pentru a dezvolta o producție pe tot parcursul anului de legume în sere doar de companii giganți, pentru restul fondurilor împrumutate, care oferă în prezent instituțiile bancare interne, sunt prea scumpe, perioada de amortizare este prea mare pentru potențialii investitori.

• rețelele federale și regionale (Top 30) - cota de piață a vânzărilor de aproximativ 60-70%
• Rețele locale
• piețe specializate, centre de distribuție, și piețele ultra proaspete cu ridicata și cu amănuntul (City Food, Kashirka)
• Rețeaua HoReCa
• zone izolate cu ridicata regionale profesionale (Far North)
• E Comerce, comercianți online specializate pentru livrarea de fructe și legume B2B și B2C (fructe magazin etc.)
• Specializate lanț de magazine de vânzare cu amănuntul produse alimentare sau Frova produse alimentare de sănătate (Vkusvill, carne, Knaker, Garden City, PomidorchikOgurchik etc).

Producătorii înșiși până comunică cu cumpărătorul prin ambalare sau de târguri comerciale (AGRORUS, Toamna de aur). În această toamnă compania Agro tot anul pe prima piață pentru a oferi promoționale cruce și împărtăși soluții gata făcute pentru cumpărător - vânzarea de salată proaspătă în flowpack cu primotkoy sos de salata Kotani Company. Ideea promo este simplu - da rapid și gata soluție casnică pe baza unor valori comune - pentru a satisface cererea pentru o dietă sănătoasă și variată prin achiziționarea rapidă această combinație de produse într-o singură soluție combinată. Ca urmare a unei creșteri a vânzărilor regulate a depășit în timpul acțiunii de week-end de 150%.

În fiecare zi vom vedea pe rafturi și personalizate legume vechi și fructe în toate rețelele, fără excepție, mărfurile care nu corespund, lipsa de calcule de calitate și vizualizare a produselor pe rafturi. Dar toate rețelele sunt de lucru pentru a rezolva această problemă și vom vedea deja o serie de exemple foarte bune de modul în care regiment de Frova poate arata atractiv european (Hyper, AB Market, magazine experimentale Okey, bandă, Crossroads).

acțiune

Embargo România a fost cel puțin în parte de succes: producția locală de carne și lapte este în creștere, scrie portalul britanic Justfood. Fabricarea de brânză și similare brânzei topite produse a crescut cu 31%, 13% carne de pui, carne cu 12% comparativ cu anul precedent. Impunerea de sancțiuni este în mare măsură un impact pozitiv asupra procesatorii de lapte, deoarece gradul de concurență de pe piață a scăzut în mod semnificativ, raportează.

MinselhozRumyniyaotobral 464 proiecte de investiții în domeniul agriculturii, în scopul dezvoltării de substituție de import, care ar avea nevoie de mai mult de 265 de miliarde de ruble de resurse de credit, agenția de presă de serviciu „, a selectat 464 de proiecte în valoare totală de mai mult de 265 de miliarde de ruble de fonduri de credit atrase, 49 dintre ele -. Pentru construirea și modernizarea serelor, 48 - pentru construcții și.