legume prăjite în cuptor cu ciuperci pentru cină

Ușor fel de mâncare de legume coapte în cuptor cu ciuperci este perfect pentru masa de prânz sau cină. Legume în ea în loc de un fel de mâncare și deci nu este doar macră, ci, de asemenea, dieta.

Datorită conținutului mare de cartofi de potasiu promovează excreția de apă și clorură de sodiu, care îmbunătățește metabolismul, astfel încât produsul cartof este considerat indispensabil în diete. Deosebit de bogate în cartofi de potasiu coapte, păstrează nutrienți maxime. El chiar recomandat să utilizați în hipertensiune arterială, ateroscleroză și insuficiență cardiacă.

  • Dovlecel 1 buc.
  • Vinete 1 buc.
  • Piper roșu, galben bucată de ½.
  • Ciuperci 300 gr.
  • Roșiile Cherry 150 c.
  • Cartofi 2 buc.
  • Morcovi 1-2 bucăți.
  • Uleiul de măsline 50 ml.
  • Sare, piper, condimente dupa gust

Compoziția include un număr semnificativ de ciuperci carbohidrați, grăsimi, acizi organici, vitamine, minerale și întregul complex. Principalele componente care constituie corpul de fructe de ciuperci sunt substanțe azotate (60,3%), inclusiv proteine ​​- 32,1% și elemente frasin. În plus, corpurile de fructe ale multor compuși cu azot, cum ar fi peptone, amide, purina si baze pirimidinice, aminoacizi. Studiile au arătat că ciupercile sunt prezente în mai mult de 20 de aminoacizi, inclusiv toate esențiale pentru alimentația umană - metionină, tsestein, cistină, triptofan, treonină, lizină și fenilalanină.

Procesul de gătire în legume prăjite cuptor

  1. Legumele ar trebui să fie tăiate într-o ordine aleatorie. Principalul lucru nu este bucăți foarte mici. Toate produsele adăuga într-un castron adânc.
  2. Legumele ar trebui să fie cum să sare și piper. Adăugați ierburi Provence și ulei de măsline.
  3. Se amestecă. Noi schimba legumele preparate într-o tigaie. Uniform distribui.
  4. Se taie roșiile și se descompun taie în jos pe legume.
  5. Am pus într-un cuptor de copt, preîncălzit la 190 de grade, se coace timp de 30 de minute. Scoateți din cuptor și pus pe plăci.

informații istorice cu privire la cultivarea de ciuperci sunt cunoscute din secolul al XVII-lea. În Italia, am fost colectate de la pășune pajiști cu miceliu și plasate pe un pat într-un sol bine gunoit. Apoi metodă răspândită de a obține o cultivare închisă, deoarece premisele folosite de carieră abandonată, unde tot timpul anului menține în mod natural temperatura și umiditatea optime. Ciuperci de cultură din Italia au venit la țările vecine - Elveția și Franța, precum și de la mijlocul secolului al XVII-lea era deja larg răspândită, în apropiere de Paris, despre ceea ce există dovezi ale „Ghidului grădinăritul“, în 1652. În secolul al XVIII-lea, cultura sa răspândit în alte țări europene. În 1707, regulile de creștere de ciuperci descris de botanistul francez J. Tournefort din 1754 descrieri cunoscute ale tehnologiei de creștere de ciuperci în sere în Suedia. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea a fost scris deja monografie detaliate cu privire la această ciupercă.

Rețetă de pe YouTube împrumutat canal „Bucătărie de familie“