Leg ROE, întregi la cuptor sau o variație pe tema carne de vânat carne de porc
apoi m-am întors o bucată de carne a pierdut neglijent proprietarul pădurilor locale și fără a se gândi de două ori, a luat singura decizie pe dreapta - pentru a coace. Rapid, nazhoristo gustoase. Ce altceva mai vrei?
Așa că vom continua:
Avem nevoie de: picior de capra - 1 buc (cerb european - în cazul în care Th)
unt, piper negru măcinat. Lawrence (unul care nu este Pallych) usturoi, sare (rocă, nu naibii de mare, și mai ales în străinătate). Încerc să iau acasă ulei, usturoi doar local.
Pasul precondiționare - carne la rece, apă curentă este de dorit pentru o zi -dvoe care nu au, atunci schimbarea de apă cu o frecvență surprinzătoare. Această acțiune vom scăpa de sânge și de carne se extinde etapa de coacere în paralel, la care au loc anumite procese chimice și carnea devine mai blândă.
Pasul doi - formare directă.
Asigurați-vă că pentru a se agăța de sursa de inspirație. Pentru a pripadat putere trebuie doar să sistematic în timpul gătitului, sau orice altceva nu va funcționa.
Eliminați tot excesul de zhyr, de film, gunoi de pădure pentru clătirea ...
Sharp lovitură de cuțit cuțit subțire provoca răni adânci pe întreaga suprafață. Format a cavitatea shpiguem foaie jumatate dinte bucata de usturoi Lawrence, sare, piper, unt. Sare, piper întreaga piesă. Și apoi am dat peste banca, cu un nume minunat „chimichurri“. Povestea acestui obiect gadget am - comanda rudele de aici din Europa sticla de Worcester, și au adus această minune, cu scuza că nu ați găsit tipul și vaasche învățat elementele de bază ale bucătăriei argentiniene. De fapt, un set de condimente foarte mari. Sunt pe partea de sus nu a putut rupe-te departe de sacrificare băncile -record. A devenit o captură de mine gânditor WMS toxicoman. Etichete de compoziție conform - usturoi, oregano, pătrunjel, sare și piper. potrivit Traducere-chimichurri net de „oribil“, adică, că grădina unui ciudat, că un copac crește toate utile pentru mediul de afaceri și banca devine. Adică, există o bază, iar restul este opțională. Pe scurt, este carne aromat b / n aromă badsome. Sa dovedit ceva de genul asta
Ambalate în folie și uitați să protven ore într-un cuptor la 1,5-2 t 180C La sfârșitul acestei perioade, se face o verificare Desface folie, asigurându-vă că produsul nu este gata,
Ne întoarcem la locul 40 minute, nu ambalaj, pentru a da gustare aspect plin de farmec. Titularii de ciocuri, cu un sentiment crescut de miros, care povylazili pe mirosul ispititoare de opacizare, declară că dorința de a 2 ore, și nu mai devreme mergem pentru inspirație, care de data aceasta deja, de ce este uscat. Da, este și să beneficieze, pentru mersul pe jos și unyuhivat miroase din cuptor pur și simplu nu realist.
Și acum, după timpul specificat, momentul adevărului:
Chiar și pentru animale de companie a pierdut hoop lui cu semne de curiozitate fățișă
Carne avansat de licitație, suculent, cu o crustă parfumat, foarte în ton cu vodafkoy sale și salate de legume ușoare.