lasagna de cartofi cu carne tocată

Descrierea preparatului

1. În primul rând cartofii sunt decojite, se spală bine cu apă rece, apoi se taie în felii subțiri (aproximativ 0,5 cm grosime). Se fierb cartofii în apă ușor sărată până se înmoaie, apoi să ia cu grijă separatorului și să dea puțin timp să se usuce și se răcește.
2. pilled cap de ceapa tăiate în subțire semi-inele sau cubulețe, apoi trimite la tigaie cu preîncălzit pe ea cu ulei vegetal. Prajiti ceapa până când umplutura translucide și apoi adăugarea. Se amestecă bine toate și nu uita conținutul tigaie cu sare și piper (dacă se dorește, puteți adăuga alte condimente, cum ar fi „condimente pentru carne“). Apropo, în acest caz, puteți utiliza din orice carne tocată, fie de pui, carne de porc, de vită, sau un amestec al acestora (în orice caz, un foarte suculent și delicios!).
3. obzharivaya carne de vită, încercați să-l rupe în bucăți mici, astfel că el nu a pregătit un nodul solid. Aproximativ 3-5 minute, până când fierte se adaugă carnea tocată în ketchup tigaie, care este foarte amestecat bine cu ceapă și carne.
4. frecat pe o brânză tare ras grosier, și se spală cu apă și se usucă prin tomatelor medii taiate in felii.
Următoarea ia forma convenabila pentru coacere, acoperit de hârtie de copt de jos, care, la rândul său, lubrifiază uleiul. Acum, așezați sub formă de lasagna de cartofi următoarele straturi: în primul rând feliile de cartofi (răspândirea ei strat suficient de dens), apoi pe jumătate fierte tocată (ușor „bătătorit“ l), apoi se presara un pic de brânză rasă toate.
5. Pe partea de sus a brânzei răspândirea felii de roșii pe ele restul de carne, care este aproape aceleași cartofi. După toată pulberea pe brânză și vas de formă într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, timp de aproximativ 20-30 minute (înainte de formarea unui frumos maro auriu).

Ne scoate vasul finit din cuptor, da un pic mai rece, și apoi se descompun porțiuni de pe plăci, se presara cu ierburi dorite și servi încă fierbinte! Împreună cu lasagna de cartofi, puteți trimite, de asemenea, sosul de tomate preferat sau smântână refrigerată!

Bucurați-vă de toată masa!

necesare pentru reteta