recoltarea de citrice suculent de lămâi și de zahăr va avea întotdeauna la îndemână în frigider pentru a prepara un ceai suculent și parfumat, cafea și alte băuturi, cum ar fi mojito. La prepararea piesei de prelucrat în bucătărie adie aroma exotica pur și simplu uimitoare, în timp ce acesta poate fi depozitat timp de 1 lună, fără a pierde gustul. Pentru a crea costum de feluri de mâncare toate tipurile de lămâi, dar fără amărăciune. Dacă aveți o familie mare, apoi zagotovlivayte container mare cu lămâi. În același mod în care puteți pregăti spații libere și alte fructe citrice, care conțin gustul ușor acru portocale, grepfruit, lămâi verzi, mandarinele, ci pentru a crea un sirop și de depozitare nu sunt potrivite!
preparare
1. Pentru aromă de citrice a fost mai luminoasă și mai suculent, lămâi opărește în mod necesar cu apă clocotită, dar fă-o timp de 1-2 secunde, nu mai, în caz contrar tot petrolul va merge în jos în interiorul și fructul va avea un gust amar. După aceea srezh de la fiecare capăt, și vom tăia lămâia în felii subțiri: felii sau sferturi - după cum te rog.
2. Într-un recipient curat vsyplem 1-2 linguri. l. zahăr pe partea de jos - aceasta va fi baza piesei de prelucrat.
3. După aceea, pune o pereche de cercuri sau sferturi din care zahăr din nou zasyplem. Vom continua să umple containerul în această ordine la început, până la refuz, ca tot zahărul sa dizolvat și conținutul de biți „stă în jos“, astfel încât în acest caz este un pic aglomerat cu banca, mai degrabă decât să nu-l umple. Stratul superior trebuie să fie de zahăr.
4. plutei bine umplut recipientul cu un capac și se agită ușor conținutul său. Lăsați într-un loc cald timp de 20-30 minute, la sucul de lamaie ar putea dizolva zaharul, apoi se muta piesa de prelucrat în frigider, în cazul în care acesta va fi depozitat, luând în funcție de necesități.
5. De altfel, recoltarea de lămâi cu zahăr poate servi nu numai rolul de gust, dar, de asemenea, îmbunătățirea, în special în zilele reci, atunci când există un risc de a obține răceli. Lamaie contine vitamina C, de aceea este foarte util să mănânce într-o zi, cel puțin o felie de lamaie cu zahar sau bea o lingura de sirop de lamaie dulce.
